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かなり麻辣味の本格四川
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爪@
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麻辣工房 成都草堂
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR池袋駅西口徒歩6分 池袋駅から428m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
46席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 ※近隣のコインパーキング利用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年12月9日 |
| お店のPR |
★★★★本格四川料理★★★★★
本場の四川料理を食べてみませんか？ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2013-11
普段から頻繁に利用しているのですが、今回は普段頼む麻婆豆腐定食以外のものを注文してみました。
メニューの中でその真っ赤なオーラを纏っていた、「蒸し鶏肉の特製タレ」というメニューです。
一種毒々しささえ感じさせるような赤。弱いながらも辛党の私はついにそれを頼んでみました。
蒸し鶏肉の特製タレ：880円
麻婆豆腐のような辛さではなく、思っていたほどの辛みはありませんでした。
しかし、やはりコクのある辛みとほのかな酸味が素晴らしい。ごはんが進みます。
蒸した鶏肉にはそれほど味がしみ込んでませんが、逆にそれが鶏肉本来の味を出して、美味しい辛みを引き出しているように思われます。
全体的に見ると、「タレ」というよりはスープのようで、一種のキムチチゲ的な印象を受けました。
ごはんをお代わりしてもいい、素晴らしい店舗なのですが、今回はきっちりおかずを完食したく、かなりの量のおかずをできる限り食べさせていただきました。
野菜はネギやもやしなどが入っており、何かよくわからないですが、麺のようなものも入っていました。
少し８８０円は高いかもしれませんが、周辺にある四川の中華料理屋の中では、やはりお気に入りのお店です。
2013-5
池袋はかなり中華料理店が多いですが、その中でもかなりリピートさせて頂いているお店です。
店内は一階と地下一階に分かれていて、ランチでも時間帯によっては地下に案内されることもあります。
基本的に定食は６８０円で、ご飯とスープ、漬物とデザートが付きます。
ご飯おかわり自由なのがまず嬉しいです。さらに、おかわり自由なお店の中では、比較的ご飯の質が良いです。
ここに来て頼むのは、絶対、麻婆豆腐定食です。
何より、辛い。
舌と喉がおかしくなりそうなほどの激辛と、その奥に感じる確かな旨味は病みつきになります。
山椒が恐ろしいほどに使われている為に、しばらく水が酸っぱく感じられるほどです。ご飯なしに腹に入れるなんて、とても出来ません。
量も半端ではない。二人分と言っても何の遜色もない量で、その辛さと相まって完食はほぼ不可能です。どうしても食べ切れそうに無い時は「来なければよかった」と後悔するのですが、暫く経つとまた来て同じ物を頼んでしまう……
辛いものが苦手な人は決して頼むべきではありませんが、好きであるなら全力でお勧めします。
余談ですが一緒に出てくるデザートの杏仁豆腐は、池袋の中華料理店の中でなら（おそらく）一番まともで美味しいです。