麺がちゃんと旨い! : 東京アンダーグラウンドラーメン 頑者

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

麺がちゃんと旨い!

■特製つけめん¥1,250
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お台場のお店へ訪問依頼の頑者。池袋へは初トライ。
特製つけめんを麺量Mサイズの300gでオーダー。つけ汁は王道のマタオマ。初めは塩味はほどほどで冷めていくごとに旨味が増していくイメージ。しっかりと濃厚だがしつこくなくサラッといただける旨いつけ汁。
主役はなんと言っても麺。平打ちの中太ストレート麺は加水率高くモチモチ。麺肌ツルツルで啜り心地が良い。噛むほどに小麦の風味も感じられ塩があればそれだけで半分ほどは啜れてしまいそう。
TP類での主役は厚切りチャーシュー。この厚みでこの柔らかさはクオリティが高い。
お台場の嫌なイメージを完全に払拭できた、堂々たる風格漂うつけめん。ご馳走様でした。

  • 東京アンダーグラウンドラーメン 頑者 -
  • 東京アンダーグラウンドラーメン 頑者 -
  • 東京アンダーグラウンドラーメン 頑者 -
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店舗基本情報

店名
東京アンダーグラウンドラーメン 頑者(TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者)
ジャンル つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
お問い合わせ

03-5950-7880

予約可否

予約不可

住所

東京都豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター B1F

交通手段

池袋駅西口地下街「東武ホープセンター」の南側「S-14」街区。

池袋駅から114m

営業時間
    • 10:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    不定休(東武ホープセンターの営業に準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(テーブル席は4人掛け×3卓、カウンターは12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

池袋西口地下駐車場利用

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ganja.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2011年8月6日

備考

http://www.tobuhopecenter.jp
●店外で食券を購入
●おしぼり無し
●紙ナプキン、ヘアゴム、紙エプロン有り
●箸は割箸

車イス、ベビーカーのお客様も、お入り頂けます。

初投稿者

hisnow26hisnow26(5)

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