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池袋・サンシャインの「坂内」。【14th】
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外観。
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京夏終空
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
喜多方ラーメン 坂内 池袋サンシャイン店（ばんない）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東池袋駅から335m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年6月26日 |
| 関連店舗情報 | 喜多方ラーメン 坂内の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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喜多方ラーメン「坂内」「小法師」ともに、たびたび利用する。前回、恵比寿の「坂内」で、ここのチャーシューのファンであるコトは述べた。
今回は、ちょっと前に、期間限定でのサービスセットにとびついた。
「炙り焼豚ご飯セット」(￥890⇒￥820) ―― 炙り焼豚ご飯と喜多方ラーメンと味玉のセット。
実は、今までずっと避けてきた「炙り焼豚」。そして、一度も試したコトが無かった「味付け玉子」。本来であれば、そのままの「焼豚（チャーシュー）」が好みなのだが、炙った味も１度は試してみたいと思っていた。が、やはり予想通り、炙った香ばしさと、タレの味付けで、元の焼豚の旨みが半減しているように、僕には感じた。ラーメンの焼豚はウマい。この店のスープは、他店よりほんの少々塩味が濃い感じがした。味玉は半熟味付け玉子と言っていいほど柔らかいモノだった。味を十分滲み込ませているのに、黄身をトロトロに、白身をかなり柔らかく仕上げてある。
でも、僕の中では、ラーメンの焼豚がメイン。それを食べられたので、満足。ごちそうさまでした。
前回も、恵比寿店で似たようなコトを書いたが、この坂内における僕の基本メニューは、「焼豚ラーメン」と普通の「ライス」。でも、ホントは炙らない普通の「焼豚ライス」を希望している。炙らないで欲しいし、タレも要らない。白ゴマもかけないで欲しい。
現メニューで、それに近いのが「焼豚皿」と「ライス」というオーダー。しかし、双方ともサイドメニューというくくりになっているので、コレをオーダーしてよいモノかどうか、考えあぐねている。
どなたか、試したコトがある方がいれば、お教え願いたい。
（文責：京夏終空、2014.5.31）
（※写真は、後日掲載。）