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福島県は蔵の町「喜多方」の老舗ラーメン
福島県喜多方市の本家「坂内食堂」は老舗であり
大行列店みたいですが、チェーン展開が嬉しい。
地方の味を身近で食べられるのも有難い事です。
■ 和風冷やしラーメン
キンキンに冷えたスープに氷も入っていて、
氷は最後まで溶けず冷やし過ぎな印象です。
真夏の暑さにオアシスですが、冷房で涼しい
ビルの中で食べると寒くなってしまいます。
冷やしラーメンは油が浮いてしまうためか、
チャーシューが別皿なのは嬉しいものです。
■ みぞれラーメン+半餃子 (季節限定)
みぞれの大根おろしはスープに混ざり存在感が
薄まってますが、それなりの量が入ってます。
味としても感じられますが、ゆず胡椒が強くて
風味としても食感も、みぞれ感は弱いですが
ベースとなるラーメン、半餃子に大満足です。
■ 青唐うま塩ラーメン(2012夏)
スープが熱く、味の良さが飛んでしまった感じが
すると共に麺も伸びてしまい少し残念でした。
熱くて辛い刺激的な夏メニューでありました。
お茶が減ると、すぐ気付いて注いで頂けるなど
店員さんの接客が心地よく素晴らしかったです。
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雨男
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店名 |
閉店
喜多方ラーメン 坂内 池袋サンシャイン店(ばんない)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東池袋駅から335m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2011年6月26日 |
関連店舗情報 | 喜多方ラーメン 坂内の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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坂内の喜多方ラーメンは熱々スープで
夏場には敬遠したくなってしまうけど
氷入りの冷やしラーメンを思い出して
久しぶりに訪問して食べてみました。
■ 和風冷やしラーメン
氷入りの冷やし麺でスープが美味い♪
チャーシューは脂が分離して浮くため
別皿で提供、ワサビの存在も嬉しい。
チャーシューにワサビを付けてから、
麺を包んで寿司みたいに食べました。
ややスープが多く、冷たすぎる印象。
でもクールダウン出来て良かったぁ♪
大きな卓は相席みたいになってしまい
真ん前に知らない人など恥ずかしい…