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店名 |
九段下 寿司政 旬八海
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-5949-5010 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅 西武百貨店池袋店 本館地下一階 池袋駅から173m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 西武百貨店の駐車場が利用できる |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
http://www2.seibu.jp/ikebukuro/diningpark/eat_in/sushimasa/index.html |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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九段下に文久元年(1861年)創業。
2023年時点、160年を越える老舗寿司店、寿司政。
緑青が滲む銅板が一面に張り付けられたファサードは、無言で長い歴史を物語っています。
舟底天井が印象的な一階は、L字型のカウンター6席、テーブル3卓、二階には座敷がある模様です。
文豪や政治家たちがこよなく通ったお店としても知られています。
そしてぼくもお気に入りの一軒です。
その寿司政が、西武池袋店の地下に支店を出店していることを知ったのはつい最近です。
この日、ちょっと寄ってみることにしました。
テイクアウトとイートンインで営業されています。
店内は、石製のL字型のカウンター8席のみ。
◆お任せ (4,400円 税込)
・中トロ
・シマアジ
・ヅケ
・ハタ
・車海老
・ネギトロ
・鯵
・ホタテ
・お好きなものを一貫
煮蛤をチョイス
・椀
◆小肌 (550円 税込)
名物の小肌は、ガッツリ〆られていますね。
本店のようにむせるほど酸味は強くないですが、塩味はかなり強いです。
小肌自体かなり硬くなってしまっています。
良し悪しは別にして、これが当店の味と知るべしなのですが、本店とは印象が異なりました。
にぎりは煮切りが塗られているので、醤油は使いません。
舎利はコシヒカリを硬めに焚き、赤酢で仕上げています。
舎利も本店とは異なりますね。
結果、味わい、握り具合、ネタの切り方、職人の姿勢、総じて九段本店とはかなり印象が異なりました。
デパ地下の一画の出店なので、本店と同じというわけにはいかないのはやむを得ないですが、160年続く老舗の本気が感じ取れないのは少々残念な印象でした。