爽亭 JR池袋駅中央口
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令和の時代に煌めく、昭和な立ち食いそばチェーン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
爽亭 JR池袋駅中央口（ソウテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR池袋駅改札内地下、1･2番線と3･4番線階段下中間女子トイレ隣 池袋駅から57m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （座席なし。立ち食い。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | 爽亭の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ＪＲ池袋駅改札内にある立ち食いそば店です。
お店は、中央改札内にあります。
ＪＲ東日本管内の飲食店は、傘下の企業であるＪＲ東日本クロスステーションが手掛けるお店が多く、旧来からある完全なる立ち食いそ
ば業態の大江戸そばなどのブランドや生麺を使用し、上品な店内で利用する客層を広げているいろり庵きらくなどの業態があります。
こちらのお店は、近年では珍しい存在でＪＲ東日本の傘下ではない企業のお店です。
爽亭は、首都圏を中心に展開しているチェーン店で、上野を中心に都内には荻窪、国分寺。都外では登戸、熱海、三島などにお店があります。
どちらかというと、昭和の時代の立ち食いそばを街彿させるスタイルのお店です。
こちらの店舗もその典型です。
コンコースとの間に扉は無い構造で、店内の状況は丸見えです。
入口の左右に券売機があり、ここで食券を買ってから店内に入ります。
店内は厨房に向かうカウンター席のみ、完全なる立ち食いです。コロナ禍以降、ついたてが設置されているので、１人分のスペースが明確化されているのはいいですね。
メニューは、なかなか個性的です。たぬき（４１０円）、きつね（４３０円）などはありますが、一般的なかき揚げが無いですね。桜エビのせかき揚げ天です。
桜エビを使ったメニューがあるのは、熱海や三島にもお店があるからでしょう。爽亭のブランドの特徴といえます。
いただいたのは、
■桜エビのせかき揚げきしめん（６００円）
麺は、そば・うどんは茹で（蒸し）麺を使用していて、軽く湯がいて温めれば完成です。
しかし、きしめんは冷凍麺のため、調理に少し時間がかかります。
汁が劇的に美味しいですね。
これは、もともと質もありますが、それに加えて、上に盛られた鰹節の効果でしょう。
鰹節が汁に浸ると、ダシが出て美味しくなります。名付けて「丼内追い鰹」です。
加えて、油揚げもいい役割を果たしていますね。
食品工場で加工された揚げかと思いますが、調理してから、お店でパウチから開封されるまで、煮汁に浸かっているため、味がよく染みています。
当然ながら、油揚げは甘く煮てあるので、鰹節の旨みに甘さが重なることで、深みのある味になります。
かき揚げは、玉ねぎとニンジンが主体ですが、彩りにインゲンも入っていています。
加えて、中央部に桜海老が数尾盛られていて、サイズもちゃんとしています。食べれば海老の味を感じられますね。
油揚げは薄いものの、甘さのある味がいいでしょう。
気になるきしめんですが、本物ほどの幅は無く、ちょっと厚みのあるものです。変わり種のうどんというのが実態ですが、冷凍麺由来のコシがあるので、いい食感をしていて美味しいですね。
総合的には立ち食いそば業界の中で、だいぶ美味しい１杯だと思います。
レトロな雰囲気がいいですし、食べれば、なかなか美味しいという優れたお店ですね。
こういう、ＪＲ東日本傘下でない飲食店が、日本の鉄道における食文化を支えており、今に伝えています。
特別に美味しいわけではないですが、日常食の中での美味しさ、忙しい人の食を満たすという利便性等、現代においてもこのお店の優位性はあると思います。
駅の改札内の立ち食いそばは、ずっと残して欲しい食文化ですし、こちらのお店もここで続けて欲しいお店ですね。
立ち食いそばが好きな人にはお勧めしたい池袋の名店です。