ベルン 池袋東武店
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池袋東武本館デパ地下、「BeRNE(ベルン)」。【27th】
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スイート。
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へーゼルナッツ。
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10コ入り。
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贈答用包装。
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スイート。
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へーゼルナッツ。
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栞。
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栞。
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栞。
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栞。
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店頭、外観。
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レシート。
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京夏終空
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ベルン 池袋東武店（BeRNE）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3981-2211 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅から75m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
席・設備
| 貸切 |
不可 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ミルフィーユ菓子のベルン。
圧倒的に、頂き物で食べるケースが多かったような気がする。
有名な菓子であろうと思う。
最近は、あまり口にしていなかった。
自分で購入したのは、2013年10月の下書きがあったが、その頃以来か。
「ミルフィユ(10コ入り)」(1,080円) ―― 写真の通り。
とある訪問先の手土産で、甘いモノが良いと言われ、試しに的に購入した中の１品である。
あぁ、こういう味だった。
何とも甘美で品がある感じの味わい。
僕は、基本的に、自ら甘いモノを求めておいて、甘さが控えめで美味しい、とか、さらに、甘くなくて美味しい、と言う表現を最大限に嫌うのだが、ソレをもってしても、そんな雰囲気が漂い、イイ感じなのである。
要は、「甘さ」よりも「品」が勝っているのだろうと思う。
こういう菓子でいうトコロの「品」とは、つまりは、甘さのバランス感なのだろうとも思う。
僕は、いろいろな食べ物で書くコトなのだが、味などの押し売り的なモノを嫌う。
これでもか、というぐらいに味を重ねてみたり、ダシ感であったり、単に濃いモノなどである。
だから、逆に言えば、そういうモノには「品」がないのだと思う。
何も、食べ物全般に「品」を求める必要性があるとも思わないが、年齢とともに、若かりし頃のガッツリ気分だったり、濃い味わいの興奮度合いの減少などは、ある意味自然の成り行きなのかも知れない。
あまり洋菓子類は詳しくないので、よくわからないが、食べていて、「品」を強く感じる味わいである。
とても、美味しかった。
ごちそうさまでした。
お店の方の対応も素晴らしく、こういうモノの購入時は、何より明るい感じが良い。
和菓子などは、モノによっては冠婚葬祭のシチュエーションがあるので、ムダに明るい感じは馴染まない場合もあるが、洋菓子は、やや明る過ぎる感じの対応でも、概ねかまわないように感じる。
（文責：京夏終空、2021.9.17）
（26件/3.25）