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未だBorder line ー☘️
最近評判が戻りつつある様ですので
真意を確かめに1年振りに訪問✔️
もろに昼時だったので5〜6人待ち
ほぼランチセットだったので程なく入店㊗️
当方先ずは生ビール✴️
取り敢えずランチ3番♻️
まぐろ3点付いて¥1,100はお得
但し目の前に出されて思うことは
にぎりに気品が感じられない⚠️
まぐろの味質はかつてのレベルを
彷彿とさせつつあるものの㊙️
昔の様に美しい❇️にぎりの姿形に
見惚れつつ✨思わず旨い!と呟きたい✅
兆しはあれど未だ完全復活とは言い難し☘️
初訪問は2013年12月
あの感動は忘れられない♪
あの頃を知っている人は
落胆を隠せないコメント続出➰
多少復活の兆しがあることを知り
2年振りに訪問㊙️ う〜ん⁉︎
最悪期は脱したかと思われますが
やはり当初レベルには未だ及ばない⚠️
今後の努力に本当に期待してます✴️
Come again please❗️
最初の訪問が未投稿でしたので
この後アーカイブさせて頂きます☘️
やっぱりダメだ❗️
東武レストラン街の回転寿司で
肩すかしをくらった後
リベンジにB1F東武ホープセンターへ
生ビール&ランチ3番¥1,000
本マグロ3貫が付いてお得なセット
直ぐに供されたがチョットね〜
仕事が雑過ぎない⁉️
全くリベンジならず❗️
ここの良さは立ち食い寿司でも
ネタも板前も一流の心意気と言うか
プライドが感じられて心地良かった✔️
今は職人もすっかり入れ替わり
当時の高揚感はあり得ない⤵️
残念で仕方ない(涙)
美味しさが戻った❇️
レベルダウンを感じて疎遠に、、、
東武デパートに行く前に覗いてみると
客が誰もいなかったので
2年振りに暖簾をくぐる
メニューは若干変わった様な⁉️
70円 100円 ラインナップが減少
ランチタイムは終了していたので
アラカルトで鮪からスタート♦️
本鮪赤身は相変わらず旨い⭕️
いか☆あじ☆えび☆ほたて
甘エビ☆あなご
定番を食べ進めながら
以前の美味しさが戻ったと実感㊙️
あん肝は❓これも⭕️
玉をつまんで本鮪赤身で〆
次回もあり❗️となりました㊗️
どうしちゃったの?さくら寿司⁉️
【2016.6月】
3ヶ月ぶりの訪問
20時過ぎでも満席
何時もの様にまずは、生ビール
小肌とまぐろから
あれ?大して美味くない
次は甘エビ
何時も通り旨い、ちょっと安心
では、
ミル貝、かつを、あじ、本鮪赤身、ホタテ、
中とろ、あなご、いくら等々
食べ進むにつれ、やはり何か違う
何時も全く感じた事の無い
生臭さとえぐ味が?????
更にいくらは人工いくらの様な硬さ‼︎
海苔椀も煮詰まり気味でしょっぱ〜
どうしちゃったの?
これじゃあ、安かろう不味かろうじゃん
大好きだったさくら寿司
come again‼️
【2016.3月】
寿司は大好きだ
行きつけの鮨屋もある
つまみと酒で握りに辿りつかない
握りの禁断症状が出る
さくら寿司に来る
まぐろが旨い
小ぶりなシャリが丁度良い
手でつまむ
香る、広がる
ビールがすすむ
3月は感謝祭
本鮪3貫盛りが中トロ1貫増
好きなネタ お奨め
まぐろ 70円
小肌 130円
みる貝 130円
生甘エビ130円
ほたて 130円
以上を基本に組み立てる喜び
楽しい‼︎
注意事項
板前さんが4〜5名でローテーション
腕の差が、明白
強面の大将の握りは秀逸
初めての感動☘️
2013年12月
未投稿でしたのでアーカイブさせて頂きます☘️
当時食べログを始めたばかり
初見参で大感動㊗️
この値段でこのクオリティ❇️
にぎりの腕も確かで品数豊富✴️
文句の付け様なく
只々感激して常連となりました♻️
今見ても美しいにぎりの姿♦️
Come again please❗️
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店名 |
立喰 さくら寿司
|
---|---|
ジャンル | 立ち食い寿司 |
お問い合わせ |
03-5960-3242 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武ホープセンターサウスゾーン。 池袋駅から104m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
(完全立ち席10人ほど) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 池袋西口都市計画公共地下駐車場30分/320円(2,000円以上支払いで60分無料サービス券) |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
粋だね、さくら寿司。
今にも踊りだしそうにネタケースに並ぶ新鮮な魚介類。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログでの評判が上がり基調⤴️
さて真価を問いに久々に参上㊙️
夕方6時前♾️待つことなく入店
先ずは生ビール✴️相変わらず良い感じ⭕️
小肌は〽️だったので鯖とイカから
うん!悪くない❇️
にぎりの容姿も悪くない✅
蛍烏賊等旬のねたも取り揃え
上機嫌で生ビール✴️お代わり㊗️
まぐろ3点が出たところで
今までの板さんが休憩➰交代⚠️
鯵以降は次の板さんとなりましたが
にぎりの実力が格段に違う❌
ねたの質と種類は以前に戻りつつあるものの
最後に物を言うのは板前の腕☣️
値上げは致仕方ないが
職人は日々切磋琢磨して欲しい❗️