麻辣誘惑 大宝 池袋北口店
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羊肉を求めて
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ランチでも手加減なし
今日のランチはがっつり中華と決めて、池袋界隈のお店を検索したところヒットしたお店です。
店頭に漏れ出たスパイスの香りに、現地の趣を感じます。
平日の12時というのに店内には誰もお客様がいませんでしたが、この程度では怯みません。
店員さんはもちろん現地の方で、後からいらしたお客様も全員中国の方々でした。
お店の中は中国語が飛び交います。
ランチメニューは曜日によってローテーションのようです。
いただいたもの
牛肉の四川風煮込み ￥980（税込）
ランチにはご飯、スープ、サラダ、デザート、味玉が付きます。
まずは運ばれてきた煮込みのビジュアルに度肝を抜かれます。
メニューの写真で心の準備はできているつもりでしたが、表面のラー油の層が分厚いこと！
丼に並々注がれたスープに浸っているのは牛肉の薄切りと、その下にたっぷりの塩茹でもやし&チンゲン菜。
牛肉の上には極めつけと言わんばかりに、ぶつ切りの唐辛子が乗せられています。
お肉を一口いただきますと、はー辛い!!
ランチでも店名に恥じない、手加減無しの辛さです。
メインは「辣」の辛さですが、食べ勧めていくと仄かに口が痺れる「麻」の辛さも感じます。
丼にレンゲが突っ込まれていましたので、真っ赤なスープも飲むのが本当の食べ方なのでしょうか…。恐ろしい…。
すっかり代謝が良くなったのか、帰ってから汗がふき出してきました。
大の辛党でありながら胃が弱いという情けない不運さの私。
しかし、これだけ唐辛子が効いているというのに、こちらでは食べた後もちっとも胃に来る感じがありませんでした。
どことなく薬膳のような味わいもありましたので、そのお陰もあるのかもしれません。
なお「もしかしたら物凄く塩辛いのかも」と懸念していたのですが、見た目のパンチに反して
濃すぎもせず薄くもない、上手にスパイスを生かした丁度良い塩加減でした。
お陰で中華をいただいた後にありがちな、「のどが渇いて仕方が無い」という事態には少しも見舞われませんでした。
一方で、殻付きの味玉がガツンと塩辛かったです。
セットのサラダは市販の胡麻ドレッシングが掛かった千切りキャベツ。
激辛のメインに対して、卵が入ったとろみのあるコーンスープの甘みが優しく、ホッとします。
市販のオーソドックスなものだと思われる杏仁豆腐で一息ついて、大満足のランチを締めくくりました。
お会計の後、店員さんが「ありがとうございます。」とキラキラした目&笑顔で送り出してくださいました。
次回はこちらのお店のウリの一つでもある「羊肉のクミン炒め」を狙って、火曜日に伺おうと思います。
ご馳走さまでした☆
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麻辣誘惑 大宝 池袋北口店（マーラーユウワク タイホウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3971-5668 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅北口から徒歩1分 池袋駅から361m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
120席 （120席（1Fテーブル54席、2Fテーブル38席、個室28席）） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| 備考 |
お通しなし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先週月曜日のランチでお邪魔してから、「今週の火曜日は大宝さんで羊肉のクミン炒めをいただこう！」と決めていました。
指折り数えた火曜日！
両手でがっちり傘を握りしめて、雨ニモ負ケズ馳せ参じました。
いただいたもの
羊肉のクミン炒め ¥980（税込）
ラー油で真っ赤になった羊肉は、見た目に反して全く辛くありません。
そのかわり、メニュー名に恥じないクミン祭りぶりです。
パクチーもわずかながら炒め合わされていて、クミンの大喝采の間からパクチーの香りも顔を出します。
中華のコクでありながら香りにはどこか中東の風も感じる、何とも不思議な一皿です。
香辛料とお肉だけでも十分美味なところに玉ねぎの香りが加わると、風味に更に立体感が出ます。
これは玉ねぎ必須ですね。
ランチにはご飯のほか、前回と同じスープ、サラダ、デザート、味玉がセット。
前回のけぞりそうなくらい塩っぱかった味玉は、今日は程良い塩梅で
八角などのスパイスの香りもきちんと感じられます。
前回のものは良く漬かり過ぎてしまったのかもしれません。
また、今回デザートが完全に忘れられているようでしたので店員さんにお声掛けしたところ、日本語がうまく解せないご様子。
すぐ傍のお席にいらしたお客様（バリバリの中国の方です）が「杏仁豆腐？」と助け船を出して下さり、
無事に食後の甘味にありつくことができました。
こうした一件から中国に旅行に行った時の感覚が蘇るのも、こちらのお店の魅力です。
何よりも、日本人向けにだいぶ味付けを丸くしているお店が多い中
ランチであっても決して阿ることがない、貴重なお店の一つだと思います。
特にスパイスに飢えた時には、是非また駆け込みます。
ご馳走さまでした☆