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今回の訪問で初めてお酒を注文。
ビールもともかく、ペアリングとして
本当に相性のいい日本酒をピックアップ
してもらったなあと実感。
特にえり焼き、肝焼き、白焼きで
その美味しさを最大限に...
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予約サイトで予約して訪問。
事前に調べていた通り…
初めての訪問なので焼き場の目の前の席に座って店主から色々教えてもらえる。
天然は無しで、捌きたて、焼きたての味を楽しむ。
冷奴、お新香、トマ...
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○
2024.05
天然モノが出る時期ですね。
かぶとさんの
特筆すべき点は
焼き台、捌き、竹串と
関東風でされてますが
地焼きで
焼かれてること。
これは
約15人相手に...
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4か月ぶりのかぶとさん。
5月中旬なので、天然うなサマの入荷あり。
いつものように、えり焼き、ヒレ、アタマ、ばらみ、ひと口蒲焼き、レバーなど、様々な串焼きを、養殖・天然織り交ぜて、楽しみます。...
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どーも諸行無常です。
大好きな、かぶとさんへやって来ました。
本日も天然うなぎの入荷があるということです。
迷う事なく、養殖との食べ比べをお願いしました。
1本ずつを半身で、白焼き&蒲焼き...
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やっと訪問できたウナギの名店！！ウナギの概念が覆りました！！次は必ず天然物を食べに参ります！！
皆さんお仕事お疲れ様です(￣^￣)ゞ
さあいよいよ明日からGWに突入です！！
呑兵衛の会社は太っ腹に10連休にしてくれました！！
コロナ明けのGWとなり観光地などはかなりの人出になるので、
去...
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GW直前のごほうび鰻。天然モノが徐々に出てくる時期の、週末金曜日の18時。予約取れるなら曜日問わず駆けつけますが、週末は尚嬉しく。
レビューを書くとどうしてもお腹が空いてしまう、罪な鰻です(^^)
...
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4月のかぶと
そろそろ天然の時期ですので、
走りをいただけるのは嬉しいですね。
やっぱりこの季節は外せない。
天然:天草、児島湾
養殖:鹿児島、静岡
本日は天然はあまくさ。
...
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長年日本一のうなぎ屋と言われる池袋のかぶとさん。
今年1月で4月の席を予約できました。
メインに入る前に串ものから始まるコースでした。
一本一本普段食べたことがないウナギの部位、丁寧に焼き上げて...
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甘い匂いに誘われたあたしはかぶと好き！何度振られようとも一途に想い続ければいつかきっと食べられる深いおいしさ酔いしれるかぶとのうなぎフルコースの味をあたしは生涯忘れることはないでしょううまし！
訪問
2024年4月12日
場所
池袋駅から歩いて8分
予約
あり・ネット・2か月前
待ち
予約のためなし
人数
3人
金額
17000円／人
注文...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かぶと
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
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2021年Silver受賞店
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2020年Silver受賞店
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2019年Silver受賞店
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うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3983-8608 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅西口を出て劇場通りを川越街道方面に進み郵便局を目指す。 池袋駅から462m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター８席 小上がり3席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内は禁煙に変わりました。電子タバコも不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
躾けがされているなら可能。でも子供が行く環境の店ではないと思います |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
予約による２部制
①15:00～ ②18:00～
※インターネット予約のみ※
現在は電話での予約受付はしていません。
（2024年から第2部は18時スタートとなりました）
■ 定休日
日曜・祝日・木曜日
-
アクセス方法を教えてください
池袋駅西口を出て劇場通りを川越街道方面に進み郵便局を目指す。
最初の道を左折しすぐ右手。 -
このお店の口コミを教えてください
池袋
ついのこの日がやってきました。
かぶとさん初訪問。
OMAKASEでの偶数月の争奪戦に参戦し足掛け5年（たしか）。
引きの弱さかタイミングの悪さか、本日まで掛かってしまいました。
本日は15時スタートの会に参加です。
初心者用の説明をいただきながら食べ進めます。
初回利用者は味を知るために天然は頼めないとのことで養殖ものをいただくことになりました。
二回目からは入荷次...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
4月のかぶと。この日も天然あったので、2人で天然1尾を白焼き、養殖3尾を蒲焼きで注文。
いつもように串焼きから始まり白焼き、蒲焼き、ご飯、肝吸いという流れ。後に予定があったので、この日はノンアル...