無敵家
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
無敵家（むてきや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-3982-7656 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「池袋」駅(東口)から徒歩5分 池袋駅から338m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料: 無し チャージ: 無し |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター17席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1998年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長かったゴールデンウィークも今日が最終日、私用のため池袋の街を訪ね歩いています。この日の昼食はこちらにて。池袋駅東口より徒歩数分の場所にあり、その店名から「家系」を想起させるラーメン専門店です。
■『無敵家らーめんニクタマ（並盛）』-1,400円-
高品質な豚骨を用いて丁寧にアク取りを行い、煮込んで乳化させた後に不純物を取り除くというスープ。臭みが無く、豚特有の旨みと共にコク深さを有していますが、後味からはあっさりした印象を受けます。このスープに合わせるストレート細麺は小麦の風味がしっかり反映され、モチッとした食感も良し。軸となるこれらがまず美味しいですね。
トッピングされた具材にはボリュームを持たせてあり、厚切りながらホロホロとした柔らかい食感のチャーシュー（3枚）は、味付けも一枚ずつそれぞれに変化を持たせるこだわりよう。味玉や海苔も当然のように美味しさの底上げに貢献しており、様々な長所を備えた一杯だと思いました。
開店直後に伺った店前には早々と入店待ちの列ができており、その約半数は外国からと思しきお客さま。人気の高さがワールドワイドであることに驚いた次第です。店名から予想したその味は一般的に知られる「家系」と異なりましたが、食べた者を満足させる水準であることに異論はありませんね。美味しいラーメン、ごちそうさまでした。