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川魚問屋直営の美味しい鰻屋さん @ 池袋
【平成27年6月 初訪問】
川魚問屋の鯉平さんが経営するまんまるさんです。この度が初めての訪問となりました。
これは6月中旬の記録でして、真夏は鰻が劣化するので、その前に食べておこうと思ってのことでした。
単に瓶ビールと注文しましたら、大好きなヱビスが運ばれて来ました。
一品目は骨せんべいを注文しようとしたのですが、お通しがそれなのでと止められました。
■ワン鯉インかぶと煮セット 500円
可愛らしい女性店員さんから勧められ、言われるがままに注文しました。
こんな美味しい鯉の洗いは初めてです。流石は問屋さんだなと感心しました。
兜は適度な柔らかさに煮えていて、良いおつまみとなりました。
■冷奴 300円
豪快なデコレーションですね(笑)
cf.photo
■うざく 750円
温かいウナギでした。初めてです。
ビールの銘柄を変更してみました。
cf.photo
続いて冷酒を頂きました。
初めての銘柄でしたが、香りも味も良く、好みの美味しさでした。
cf.photo
■串焼き三種盛り合せ 750円
左から、くりから・かぶと・つくねです。
ウナギのつくねと言うのは初めてでした。とっても美味しいものなのですね。
■琵琶湖産 天然稚鮎の唐揚げ 700円
琵琶湖産と言うことですので、特産の小鮎のことですね。
小さいけれど厳密には稚魚でなく成魚にかなり近いものなのです。
同じ鮎でも環境の違いで背の伸びない品種ということです。
※辞書的解説は以下の通りです。この場合は、2の説明が該当します。
デジタル大辞泉の解説
こ‐あゆ【小×鮎】
1 海で育って2、3月ごろ川へさかのぼってくるアユの幼魚。若鮎。鮎の子。
《季 春》「笹陰を空頼みなる―哉/一茶」
2 アユの小形のもの。琵琶(びわ)湖・精進(しょうじ)湖など、海と遮断された所でみられ、
成長しても10センチくらいにしか育たない。
またまた、初めてのお酒です。当店はお酒のセンスが宜しいようです。
cf.photo
■今が旬 新仔うな重 3,650円
普通の成魚のうな重を注文しようと思ったのですが、店員のお嬢さんのお奨めでこちらを選択しました。
確かに美味しいんです。今まで夏はウナギを避けていましたが、これならば納得です。
人間が作った旬ですので、気分的にはすっきりしないところもありますが、今や、美味しければ何でもアリですね。
成魚とは異なり、皮が薄く柔らかいのが特徴でしょうか。小骨もほとんど当たりません。
成長期で食欲旺盛だからなのでしょうが、よく太って脂が乗っています。肝吸いもお漬物も良いお味です。
小型のウナギのため、肉厚ではありませんが、脂がたっぷりで太っています。
川魚問屋さんの実力を見せて頂きました。うな重の美味しさは格別でしたが、
その他のおつまみも実に美味しく、気に入ってしまったかもしれません。
当店の献立表には、お酒の進みそうなおつまみが数多く記されています。
何度も通わないとお店の味を知りつくすことは到底出来ません。
今までは、時季外れのウナギをずっと避けて来ましたが、新仔鰻が置いてあるのなら、
夏の暑い時季でも問題ありません。寧ろ、人間が作った新しい旬を是非味わうべきなのでしょう。
この度はたいへん美味しく頂きました。単に美味しいだけでなく、
マニュアル化されていないホスピタリティー溢れる接客は実に心地良く、
酒と肴の良さを一層引き立てるものであったと思います。ごちそうさまでした。
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KKohada
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店名 |
まんまる
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、どじょう、日本料理 |
お問い合わせ |
03-3980-5616 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR池袋駅西口C6出口から 徒歩1分 池袋駅から401m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター6席、テーブル9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可。 |
ドレスコード | 無し。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1999年 |
備考 |
平成11年/1999年open【(株)鯉平】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ようやく夏が過ぎて、鰻屋さんの混雑は落ち着いて来た頃かなと思い、細君を連れて池袋に出かけて来ました。
川魚問屋直営の『まんまる』というお店です。
頂いたものは、次の通りです。
・鯉の洗い
・茗荷胡瓜
・冷しトマト
・串焼き三種盛り かぶと くりから 肝
・う巻き
・白焼きわさびおろし和え
・特うな重
・串焼き追加 たんざく バラ身 ヒレ
・日本酒 二種
当店のラインナップは廉価でありながらも実に美味しく大満足でした。