値上げしたけど大盛は健在 : サライ ケバブ 大久保駅前店

【2021/12/17】
夜は仕事を休みにしたので大久保に寄り道。
あちこちお買い物をして、最後の目的地はサライケバブ。
この間チェックしに来たときに値段が上がっているのは確認済み。
でも、いいの。
久しぶりにおつまみケバブ買っちゃう！

相変わらずのモリモリでポテトもつけてくれました。
500円→650円の値上げですが、もちろん500g超えです。
野菜もたっぷりなので、皿に移したら半分が野菜で埋まりました。(笑)
いや、もちろん肉もたっぷりですよ。

ソース派はいつものようにイスケンデルの辛口。
イスケンデルソースはトマトソース＋ヨーグルトですが、
一見するとオーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ）に見えますよね。
味もまあ、似たようなものです。(笑)

香辛料は強すぎないのでエスニックに慣れていない日本人でも
抵抗なく食べられる感じです。
それでもクミンなどの香りが漂ってくるので
ほんのりと異国情緒も感じられて、そこのところがお気に入りです。
お店のお兄さんとのやり取りもトルコを思い出させてくれて
とても楽しいですしね。(笑)
（「食い過ぎ警報発令中」）

【2021/05/22】
今日は大久保まで戻ってきてからサライケバブに寄りました。
今日もお客さんが次々途切れることがなく、
その人気ぶりがうかがえます。

今日はケバブラップ、600円也。
いつものようにチキン＆ビーフのミックス。
ソースはイスケンデル辛口。
イスケンデルソースはオーロラソースと間違える人が多いようですが、
オーロラソースはマヨネーズ＋ケチャップ、
イスケンデルソースはヨーグルト＋トマトソースですヨ。
味は同じようなものですけどね。(笑)
相変わらずの激盛で普通サイズなのに大盛にしか見えません。
これでもかというくらいにケバブが入っていて途中で肉に飽きてくるので、
チキンとビーフのミックスにするのがおすすめです。
一番いいのはおつまみケバブを買って帰って
家で自分でパンに挟んだり、トルティーヤで巻いたり、
ご飯にのせたりすることですね。
（「お転婆ちゃん」）


【2021/05/12】
仕事帰りに大久保に寄ってお買い物。
サライケバブでおつまみケバブを買い、
旬八百屋はあまり欲しいものがなかったのでスルーして、
上海生煎包で肉まんを買いました。
今回も大盛なおつまみケバブ。(笑)
いや、普通盛ですからね、コレ。
ちょっと重さをはかってみたら、やっぱり540gありました。
チキンとビーフのミックスにすれば味も単調にならず飽きません。
自分で唐辛子を足しながら食べれば完璧です。
（「気付けば毎日麺ばかり。」）

【2021/04/06】
今年度は火曜の夜も仕事ですが、
今日はちょっとお休みをいただいたので、日中のみ働いてお役御免。
久しぶりに大久保のサライケバブに寄りました。
お店のお兄ちゃんに「ヒサシブリ～」と言われました。
最初のうちは「これもセールストークで言ってるのよね？」
と思っていたのですが、どうも様子から察するに
私のことをきちんと認識しているようでした。
さすが客商売ですね。

で、今日はおつまみケバブ（ケバブサラダ）。
持って帰るときに袋に入れてくれるのですが、
あまりに重かったので家に帰ってから量ってみました。
えっと。
540gありました。 （＠＠；）
税込500円のケバブサラダが540g……
グラム1円計算ですか！？

肉はチキンとビーフのミックスで、ソースはイスケンデルの辛口。
これももう定番です。
お肉はやわらかくて、トマトヨーグルトソースのまろやかさと
後からかけてある唐辛子ソースの辛みで
あっという間にトルコに意識が飛びました。

それにしても行くたびに量が増える気がする……
都内のケバブ屋さんにはそれほど行っているわけではありませんが、
大久保のサライケバブはダントツで盛りがいいんじゃないかな～？
しかも缶のお茶までつけてくれるしね。（＠＠；）
（「サイズ感」）

【2021/03/06】
今回もまたサライケバブのお世話になりました。
前回食べたのはピタパンに挟んだケバブサンドでしたが
今回はフラワートルティーヤで巻いたケバブラップにしてみました。
トルコで食べたケバブサンドはピタパンではなくて
バゲットに挟んであったり、ユフカでくるくると巻いてありましたが、
そこはまあ、日本なので臨機応変にいけばいいですね。
中国で食べた天丼にはさつま揚げの天ぷらが入ってましたし。（←違っ）
トルコといえばお店のお兄さんも
先客のお兄さんもトルコ人とのことでした。
トルコの人も懐かしい味を求めて買いに来るんですね。

「デキタヨ！」と手渡されたケバブラップは丸太のように
ずっしりしています。
「アタシが頼んだのってロールケーキだっけ？」
と錯覚するくらいの大きさです。
直径8cmはありますね。
メニュー写真の慎ましやかな姿を想像していると痛い目を見ますよ。(笑)

ずっしりとボリュームたっぷりなケバブラップ。
600円でコレって儲け度外視でしょ！？
もちろんトルティーヤの中もこれでもかとギッシリです。
今回はビーフにしたので牛肉と千切りキャベツとトマトで
それはそれは口の周りが大変なことになります。
面白いことにさくら漬も一緒に入っていたので
和なんだかトルコなんだか微妙なところ。(笑)
でも、イスケンデルソースは確実にトルコ。
だってヨウルト（ヨーグルト）はトルコ発祥だって言いますもんね。
今日のビーフは少しかたいところもありましたが、
野菜もたっぷり入っていたのでバランスがよかったですよ。
ヨーグルトとトマトソースと香辛料のきいたお肉。
いやもう、それだけで気分はトルコですよ。
世の中が落ち着いたらまた海外旅行したいけど
今は親も同居しているし、なかなか難しいかもしれませんね～
とりあえず都内で海外気分を存分に味わっておきましょう。

実は先月もサライケバブに寄って、ファラフェルプレートを買ってました。
ファラフェルは（簡単に言えば）ヒヨコマメのコロッケ。
ふんわりとした生地を香ばしく揚げてあって、
お腹にやさしいスナックです。
エジプトのターメイヤ（ソラマメのコロッケ）も美味しいけど、
中東のファラフェルも最高です。
ファラフェルが食べられるところはまだまだ少ないので
このお店も貴重な存在ですね。
ぜひ「サライケバ部」を結成したい。(笑)
（「中国でインドでタイでベトナムだけど韓国ではなかったお話。」）

【2021/01/31】
昨日は用事の後、夕食の買い出しを兼ねて大久保へ。
これが最近の定番のコースです。(笑)
もちろん大久保に着くころには15時を回っているので、
とりあえずお腹に何か入れなければ歩く力が出てきません～(笑)
ってことで、今回は新大久保から大久保に移動して
「旬 やおや」でお買い物したついでに
大久保駅前の「SARAY KEBAB （サライケバブ）」に行ってみました。
ここ、サライグループの1つなんですね。
結構有名なので（私がたまに行く遊座大山商店街にもある！）
昨日も行列ができていました。
並んでいたのは男性ばかりでしたが、
「えー！？ いい匂い！ 美味しそう！」と言いながら
店の前でしばらく躊躇して、結局帰っていく女の子たちもいましたよ。

さて。
そんなサライケバブですがメニューが意外と豊富です。
ドネルケバブ（＝回転肉）はチキンとビーフの2種類ですが、
ファラフェル（ヒヨコマメのコロッケ）やベジのケバブサンドもあるし、
基本のケバブサンドにポテトやファラフェルなどのトッピングもできて
どう組み合わせるか迷ってしまいます。
さらにケバブサンド、ケバブラップ以外に
ケバブ丼やケバブ海苔巻き(!)なんかもあって
さらにさらに迷います。(笑)
私はケバブサンド（チキン＆ビーフMIX）のLにして、
ソースをイスケンデル（ヨーグルトトマトソース）＋ホットソースのミックスで。
なかなかノリのいいおにいちゃん。
「ハイ、カワイコチャンノケバブデキタヨ！」とか言われて、
この歳にして「カワイ子ちゃん」になってしまいましたわ。(笑)

その後、ナスコフードコートでお買い物をしてから、
いつものように西大久保公園まで移動しました。
さあ、早速のケバブタイムですよ！(笑)

何だ、このデカさは！？ （＠＠；）
手に持つとずっしり来るんですが。(笑)
お腹へっていたのでLにしたのですが、
ピタパンがパンパンにふくらんだケバブサンドにビックリです。
これでもかとチキンやビーフが詰め込まれていて、
入っているはずのキャベツやトマトが全然見えません。(笑)
ケバブはナイフでそぎ落としてから、さらに炒めてあるので
香ばしく焦げ目がついています。
回転肉をそぎ落とすときにちょっと生の断面が見えていましたが、
さらに炒めて火を通しているので安心ですね。

チキンもビーフもやわらかくて、マイルドなイスケンデルソースに
辛～いホットソースも混じっていて、これは美味しい！
とにかく肉がジューシーなんですよね。
それにしても食べても食べても減らない肉。(笑)
というか、かぶりつくのもなかなか大変。
これはフォークかスプーンが欲しかった！ (≧▽≦)ノ
でも、こういうのって青空の下で食べると本当に美味しい。
600円でこの満足感。
高級レストランで（人に奢ってもらって）食べるのも素晴らしいですが、
600円でずっしりしたケバブサンドを食べるのも素晴らしい。
最後に肉汁がしみこんだキャベツとピタパンを
口の中に放り込んでゴチソウサマ！
ふぅ、今回も満足しました。
（「NO KEBAB, NO LIFE ！？」）