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ラム肉スープご飯付き（羊肉湯飯）600円
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
トウホクコウヤンテイ（東北烤羊腿）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新大久保駅から80m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 （全てボックステーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は、大（大久保）開発をしようと、
大久保に繰り出しましたが、
目星をつけていたお店は、
土曜はランチをやっていなかったりして
あやうくランチ難民になるところでしたが、
そういえばとこちらを思い出し、
店の前まで来てメニューを見ると、
ラム肉スープなる、ヒツジスキーには
魅惑的なメニューがあり、しかも
ランチだと600円ということで、
勇んで入店しました。
14時頃の訪問で、先客後客0。
お店の人は中国語で閑談しながら
窓から大久保通りの通行人を眺めていました。
ラム肉スープはランチメニューの裏に載ってましたが、
羊肉湯飯と漢字で書いてあって発音が分からず
指差しで注文しました。
5分強で提供ですが、
提供までの間、厨房からは炒め物の音がして
まさか、注文が間違ってたりしないだろうな
と不安になりましたが、無事にラム肉スープが出てきました。
どうも、スープに入れるラム肉を炒めていたようです。
スープのボリュームは結構あります。
メインの具材は、豆腐と肉と青菜、
少しパクチーのような香草も入ってます。
早速スープを。
白湯のあっさりスープですが、
羊の香りが比較的強く出ています。
羊が苦手な人には、臭みと感じられそうなレベルです。
もっとも、羊が苦手な人は、これを頼まないと思いますが。
羊肉は焦げ目がついたものは少量でしたが、
スープの中には、ごろんとした肉が
（もしかすると牛スジなのかもしれませんが）
5,6個入っています。
別皿に豆板醤のような調味料がありますが、
豆板醤とは少し違う感じもして、
コクがあってうまいです。
この調味料、本来はスープに全部投入かもしれませんが、
味が単一になるのを恐れて、最後までキープし、
スジ肉っぽいのにつけて食べてみたら
これは、文句なくうまい。
ビールなんかにも合いそうな味です。
ちなみに、卓上には5,6種の調味料があって、
中にクミン塩みたいなのがあり、
これをスジ肉っぽいのにかけてみたら、
おなじみの羊肉のクミン炒めのような味になりました。
食べ終えてしばらく口の中と鼻の奥が
羊っぽい感じになりますが、
ヒツジスキーは是非ともおさえておきたい一品です。
満足度＝100*評価金額750/支払金額600＝125%
（2015.10.31。税込み総支払い600円）