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Japanese Soba Noodles 蔦コラボ 醤油Soba
らあめん花月嵐は人気店とコラボなど
行列店の味を色々な地域でも提供され
チェーン店の良さを発揮されてます。
看板メニューの嵐げんこつらあめんも
パンチがあり時折食べたくなります♪
今回は Japanese Soba Noodles 蔦 !
ミシュラン一つ星獲得の巣鴨の名店。
巣鴨の店舗で食べたのは数年前ですが
カップ麺でも美味しいので凄い一杯。
■ 蔦「醤油Soba」
別店舗で食べた時は妙な酸味を感じて
再確認したくなり2回目の注文です。
妙な酸っぱさは醤油から感じませんが
旨みがグワーッと来ないのは寂しい。
スープの温度で香りも旨味も全く変り
アツアツのスープでは香りも風味等も
飛ぶため温度にも拘って監修との事が
相当な激熱スープで提供されました…
やはり本家と比較するのは野暮ですが
セブンイレブンのカップ麺の美味さは
超えて頂きたかったので残念でした。
季節限定ラーメンを巡る旅♪
私は、らあめん花月嵐の期間限定メニューが
何気に好きであり、ついつい食べてしまう…
まんまと術にハマり食べてしまう奴隷です。
期間限定メニューは約3年先まで公開されて
季節ごとの遊び心、コラボ等が楽しみです♪
■ 山形冷しらーめんさくら食堂(2016年07月)
灼熱の真夏日の昼に食べたら美味いだろうなぁ…
夜風が吹く涼しい夜で冷房の効いた店内で残念。
ただ氷も浮かぶスープに氷水でキンキンな麺は、
やや冷たすぎる印象で旨みが感じ取りにくいな。
特製ロースト牛チャーシューはローストビーフの
良い面やクセも感じられて個人的には良かった♪
スープは沈殿してるのか混ぜるとトロみがあり。
冷たいスープだと卓上の激辛ニラ壺が合います!
熱々でなければ辛さの加速が無いので丁度良い♪
■ 赤鬼ニンニク味噌タンメン(2015年11月)
今回の期間限定メニューはスルーしようかと
思っていたがピリ辛程度だというレビューを
見てしまったので急に食べたくなりましたが
激辛マニアじゃない自分には辛い印象です…
やはりこれもスープが熱すぎるので余計辛く
味噌は甘く、私が苦手なタイプのラーメン。
でも具沢山でスライスしたニンニクも強烈。
太麺なので他のラーメンより待ち時間も長く
スルーすべき期間限定メニューだったかも?
さすが赤鬼とだけあって辛い味噌タンメン。
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雨男
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雨男さんの他のお店の口コミ
ジロー’S テーブル(東武練馬 / ラーメン、中華料理、食堂)
本郷苑(本郷三丁目、水道橋、御茶ノ水 / ラーメン、中華料理、居酒屋)
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加賀(初台、参宮橋、幡ケ谷 / 立ち食いそば、そば、うどん)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
らあめん花月嵐 新大久保店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6908-6771 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新大久保駅(JR山手線)・大久保駅(JR総武線)より、徒歩3分。 新大久保駅から169m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (4人掛けテーブル席×2、カウンター13席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
関連店舗情報 | らあめん花月の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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新大久保にある花月嵐に再訪問です。
コロナ5類でマスクも自由になったが
カウンター席は1つおきで嬉しいな♪
■ ザ・麻婆ラーメン嵐
新潟の5大ラーメンの一角に食い込む
勢いという麻婆ラーメンに期待です。
まず香りが良い!ニンニク入りかな?
ザーサイと玉ねぎ、壺ニラもやし等も
入っているからか刺激的な辛さです。
麺も良い細さで食感や風味も私好み♪
過去の薬膳スープがベースらしいので
流石の奥深い旨さで飲み干しました。
この一杯はレギュラー化希望ですね!
専門店を出してくれたら通いたい味。
■ ザ・鉄板マーボーライス
麻婆ラーメンが美味かったので再訪。
今回の鉄板ライスは混ぜないで良い?
何となく混ぜてしまったが白飯が多く
味のバランスが崩れ少し物足りない…
巨大なスプーン2つのみだと難しくて
仕方ないけど熱々なので食べにくい。
麻婆ラーメンは本当に最高だったぁ…
真冬の寒い日などに再び食べたいな♪