無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3363-9339
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
赤バイクの知蔵さんの他のお店の口コミ
そうざいの店 おけい(水族館口、桜島桟橋通、市役所前 / 食堂、ちゃんぽん、海鮮)
やぶ金(水族館口、桜島桟橋通、市役所前 / うどん、そば、おにぎり)
越前がに やまに水産(三国港、三国、三国神社 / 海鮮、海鮮丼、かに)
一力寿し(大山、板橋区役所前 / 寿司、海鮮、日本料理)
すし処 さとう(大山、板橋区役所前 / 寿司、海鮮)
はなまるうどん(渋谷、神泉 / うどん、天ぷら、おでん)
店名 |
興福樓(KOU FUKU ROU)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、刀削麺、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3363-9339 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
大久保駅から145m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
50席 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
閉じる
特製つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた艶々麺で、少々平打気味な麺も混ざるピラピラしたつるりとした麺肌が喉ごしを楽しませてくれる麺です(麺量:茹で前185g位で腹7.5分目といったところで、中華ドレッシング和え千切りキャベツサラダとカッパ胡瓜の漬物とパイナップルデザートで腹8分目まで膨らみます)。
つけ汁は酸味とオイリー感と粘度が無い辛味微アリなアッサリ牛骨醤油味?で、具の食紅付き叉焼で使用されたであろう「八角」の風味がほんのり香る日本の大衆街中華ではお目にかかれない本格中華料理で使用する具材の宝庫のつけ汁に仕上がっています。
具はメンマは無く、中華鍋で炒められたモヤシ・ニラと味玉半分と長葱とスライスされた食紅付き叉焼10枚位がつけ汁にギュウギュウに押し込められています。
麺をつけ汁に浸して戴いてみると、アッサリ牛骨醤油のつけ汁が薄っすらと麺肌に絡み舌に微辛な刺激を与え汁跳ねに注意しながらズル・ズルズルっと啜れました。
スープ割はブーメラン方式に清湯系スープが注がれ、プラスティック製の赤茶色した蓮華で本格中華を感じながら底へ隠れてしまった食紅付き叉焼を探しながら戴きました。
お店はJR大久保駅北口の駅前の入口は1Fですが客席が2Fと3Fにある面白い構造のビルに佇んでいて、表のメニューには真っ赤なつけ汁の写真が辛味を彷彿させる微辛なつけ麺や、生姜焼き肉や麻婆豆腐などの中華定食を提供しているお店でした。
http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9486338.html