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トルコ料理レストラン ヒサル
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
トルコ料理レストラン ヒサル（HiSAR）
|
|---|---|
| ジャンル | トルコ料理、ワインバー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3368-6757 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「大久保駅」南口から徒歩1分 大久保駅から150m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター3席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年 |
| お店のPR |
大久保駅～徒歩1分！絶品トルコ料理＆優しさ溢れるシェフ＆アットホームな店内＝最高のお食事♪
メルハバ（こんにちは）！“世界三大料理のトルコ料理を日本人の方に味わってもらいたい”そんな想いから、家庭的でアットホームな店内の中、ゆっくりとお手頃価格で本格トルコ料理を堪能できる「ヒサル」。中でも自慢の【ケバブ（500円）】は、ジューシーなお肉と野菜に自家製ドレッシングが絶妙に絡み合う最強のおいしさ！『ケバブちょっと苦手…』なんて方も思わずペロリッ♪さ・ら・に！トルコ料理には欠かせないお野菜やお豆を使ったヘルシーメニューも盛りだくさん！健康を気にする方も楽しんでいただけること間違いなし◎ビールはもちろん、本場のトルコワインやリキュールなどのお酒を片手にパーッといっちゃってください！外は雨でも店内は晴れ☆トルコのインテリアが飾られたオシャレで可愛い店内はまるで自宅にいるかのように寛げる雰囲気！優しく、笑顔に満ち溢れたシェフがあなたをあたたかくお迎え♪ふらっと気軽にお越しください：-） |
| 初投稿者 |
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散歩中にふらっと通りかかって。この路地全体が只事じゃない雰囲気ですね…。トルコ料理、しっかり食べたことないので楽しみです。
飲み物はトルコのピルスナーと、アイランを。アイランは塩ヨーグルトとあり、甘くしてしか飲んだことのない飲むヨーグルトの塩味…？と緊張しますが、タコスに使うような薄いヨーグルトソースという感じで全然違和感なくスパイスの効いた食事によく合います。
食事はまず前菜盛りとピタパン、ケバブを。前菜盛りはアジュルエズメ(トマトと唐辛子の辛いペースト)、フムス(ひよこ豆のペースト)、Ispanak Tarama＜ウスパナック・タラマ＞(ほうれん草とヨーグルトのペースト)でした。見た目は本当にあの…アイスクリームみたいに三種のペーストがもこもこ盛り付けられて出てくるだけなんですが、めっっちゃ美味しかったです！まずこのピタパンがめちゃくちゃ美味しい。ピタパンってこんなにしっとりと小麦粉の香りがするんですね。アジュルエズメはトマトと唐辛子の青臭さ、フムスはどこまでも豆とクミンと塩の味、ウスパナック・タラマはほうれん草とヨーグルトと塩に生ニンニクの味、あと全体的にオリーブオイルで伸ばしてあるのかな。シンプルですがピタパンにちょちょっと付けて食べると本当に旨い。昼ごはん週3でこれでいい。知らんかったな…。
ケバブは牛肉とラムの挽肉のやつを。つなぎの入らないゴワッとした食感とハーブの香りで中東世界のサルシッチャみたいな感じです。ラムと牛肉もクセの強い肉ですし、それを塊じゃなくて粗く挽いたことで塩分とスパイスとハーブがより隅々まで生きたわたって、すごく香り豊かに仕上がってます。ピタパンに挟んでぎゅっと潰して食べるとまたうまい。塩と油だけ？の素ピラウもすげえ合うし。トルコの食卓はパンがあってもごはんも一緒に出るらしいです。ライスブリトー然りお好み焼き定食然り小麦粉と米は合うのだ。ムサカはたっぷりのオリーブオイルとトマト、トロトロのナス、モツ入りで時々食感のコリっとする挽肉、具として入ってるお米にたっぷりのサワークリームで完璧においしい。世界中の人が好きそうだ…。グラスワインもお安いのにしっかり旨味があって良かったです。
マジで何食べてもおいしいし、限界まで詰めこんだろ！と思ってデザートにバグラヴァも。熱くて濃い紅茶をサービスしてもらえます。バグラヴァ、口の中でじゅわっと弾けるくらいにシロップをじゃぶじゃぶに含ませてあって、めちゃくちゃ甘いけど、これくらい甘くするとピスタチオのほの苦さがグッと活きてくる。贅沢な食べ物だな〜、富と文明の味がする…。スーッと爽やかな紅茶とも超合います。大満足だ。
いや〜〜トルコ料理おいしいな。もっともっと食べていきたい。また来たいです！！ごちそうさまでした。