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冬の贈り物
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国産小麦とオーガニックレーズンのシュトーレン(ハーフ)￥800
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どこを食べてもレーズン、ナッツが感じられます
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(参考)2016年の青山パン祭りにて、25種類シュトーレン食べ比べ
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(参考)右プレートの一番右下が、当店のシュトーレンだったようです。
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アマルフィイ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
GARDEN HOUSE CRAFTS 新宿（ガーデンハウス クラフツ）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ケーキ、スイーツ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿 エキナカ 新宿駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もう何年前だろう。
新卒で入った職場で、娘のように可愛がってくださるパートさんが、クリスマスに手作りのをまるごとひとつくださったのがシュトーレンとの出会い。
3年前の2016年には、青山パン祭りの「25種類のシュトーレン食べ比べ」にも行くくらい大好きなお菓子です。
11月後半から、店頭で見かけてはついつい食べ比べ。
とはいえなかなかひと切れ単位で売っているものでもないので、毎年細々と買い比べています。
私の中でシュトーレンというとずっしりしっとり、レーズンたっぷり、が大好きなタイプ。
季節の果物を入れているものやパンに近いもの、スパイスの効いたものなど、なかなかに奥深いお菓子です。
今年はどうしようかな…と悩んでいるうちに
本格的にクリスマスシーズンに。
乗り換え時間の新宿駅で覗いたこちらでシュトーレンを見つけ、お試し気分でハーフサイズ購入です。
・国産小麦とオーガニックレーズンのシュトーレン
(ハーフ)￥800
手のひらサイズですが、もってみると中身の詰まった感じがし、私の好きなタイプかも？期待できます。
自宅に持ち帰り、さっそくスライス。
さくさくほろほろっとしていて、つまみあげると簡単に割れてしまうくらい。
しまった。パサパサタイプかしら…？と思い口にいれると、表面の粉糖がやさしく溶け、
バターの芳醇さとたっぷりのドライフルーツがじんわり口に広がります。すでにドライフルーツに洋酒が染み渡っており、まったくパサパサしてません。
味わいとしては、バターサンドに似たような感じ。
今のままでも十分おいしいけれど、時間をおくともっとしっとりしていくかな。
生地、レーズン、ナッツ、それぞれの素材の良さが感じられる、かなり好みのシュトーレンでした。
実は、先述した「25種の～食べ比べ」イベントで、
こちらのシュトーレンも口にしていたようです。
来年も別のシュトーレンを食べたい気持ちもあるけれど、
ここのなら美味しい、というお気に入りを見つけられて大満足の2019年の冬でした。