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じむち
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店名 |
サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ 新宿タカシマヤ店(Salon de th Muse IMADA MINAKO)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、ケーキ |
お問い合わせ |
03-5361-2992 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【JR新宿駅】 南出口 徒歩2分 新宿駅から348m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (Master) 電子マネー可 |
席数 |
52席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2009年4月 |
備考 |
お菓子・教室に関するお問い合わせは |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今田美奈子さん。82歳。1970年代から洋菓子のレシピとかを出してて有名になっていらっしゃるっててことみたい。
その今田さんの名前を冠したサロンというかミュゼというか。
ソファ席と丸テーブルとが設えられた、サロン・スペースは、なんだか浮世離れした優雅な雰囲気。
白い貴婦人なる限定メニューのスィーツもお願いしてみたりと。
スポンジとミルククリームと極めてシンプルな。特段、香料を使ってるでもなく。その他フルーツ等を加えるでもなく。
上から、ぽわぽわとホワイトチョコのフレイク状にしたのものがあしらわれる。もう少し気取った菓子かと思いきや、存外に素朴な雰囲気&味わい。普通の生クリームじゃなくて、ミルククリーム。そのミルククリーム自体、かなり甘みを抑えてあるのも、小生好み。
サロン・ド・テ と名乗られていらっしゃるだけあって。やはり、こちらだと、紅茶という気分か。
紅茶のポット、ニルギリにてお願いしてみた。お値段は、このポットだけで千円くらいだったか。
ポットに茶葉が泳いでて、飲むとき、茶漉しを使うというシステムではなく。あらかじめ、ポットにまるまる紅茶が入ってて。特段、ウォーマー等は被せてなかったんで。普通に飲んでると、それなりに冷めるのではなかろうか(小生は、少なくとも、今回は、手早く飲むハメに陥ったし、そもそも、飲み切ってないので。その点は、さして問題とならなかったのではあるが)。
で、そのニルギリは、紅茶のブルーマウンテンと呼ばれることもあるんだそう(そもそも、ニルギリって現地の言葉で「青い山」って意味なんだそうで)。南インドゆえ、セイロン紅茶に近い味わいと言われることもあるんだそうで。
ビンボー性の習いにて、どうにも慌しく、茶をちゃっちゃと飲んで。開演時間間近の劇場に向かったのであるがw。
今回は叶えられなかったが、じっくりと時間をかけての、昼下がりのお茶会、アフターヌーンティーだか、マリー・アントワネットだか、王様だかは、存じ上げないが、盛り合わせられた、いくつかの小さなお菓子などをつまみつつ、優雅にお茶を飲むとしたら。でも、いったい、なにを話題にしたら良いんだろうかw。