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生ビール
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お通し
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惣菜盛り合わせ
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菜園風アンチョビポテトサラダ
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別アングル
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和牛のくちどけウニパッチョ
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和牛のくちどけウニパッチョのリフトアップ
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カマンベールポテト
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和牛のローストビーフ
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トリュフ醤油をかけるのよ
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わさびがまたいいのよ
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フレンチ焼肉カルビ丼
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レモンサワー
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ソルティーレモンサワー
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コークハイ
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ランブルスコ
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カシスソーダ
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スプリッツァー
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ジンバック
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ウーロン茶
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こちらのビルです
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2Fへ
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店頭
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ここからメニューがずらっと
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端から撮った席
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ソファーこんな感じ
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WC
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トイレ別アングル
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JR代々木駅から徒歩2分程のところにあるこちら。
雑居ビルの2階にあるこちらは代々木では1.2を争うビストロとして人気のお店。
実際都内では数店舗チェーン展開されており、入場料の¥500を払うと原価でお酒が呑めるというのがコンセプト。
平日は17:00〜
土日祝は15:00〜
営業されておられるらしい。
不定休を除いて基本年中無休営業っていうのはなかなかすげぇな。
エレベーターで2階に吊り上げられ、入店すると広めのテーブル席へ案内される。
店内からはニンニクを炒めた香りが漂っており、テンションが無条件で上がった。笑
席数は70席はあるらしく（食べログ情報）基本的には4名〜6名のテーブルが目立つイメージ。
着席後、店の仕組みの説明を軽くアテンドしていただき、メニューを拝見する。
この時、最初のドリンクだけお決まりでしたらと口頭で聞いてくださるのが初手の手間も省けてよかった。
無論ツレと2人で速攻で『生ビール2つお願いします』とオーダー。
以降のオーダーはQRコードにてオーダーできるみたいで『すみませーん』といちいちホールのスタッフを呼ぶ手間がないのが好印象。
…さて、布陣を固めていきますか。
何気にビストロ久しぶりに来たなぁ〜なんて思いながら前菜→アテ→副菜→メイン→締めの流れくらいで決めていく。
ドリンクは¥50〜提供しておられるのでさぞフードは高いのでは？なんて思われる方もいるかと思いますが、至って普通の料金です。笑
ツレと検討しつつ決め切った布陣は…
■惣菜盛り合わせ¥1280
■菜園風アンチョビポテトサラダ¥420
■和牛のくちどけウニパッチョ¥1200
■カマンベールポテト¥550
■和牛のローストビーフ¥2480
■フレンチ焼肉カルビ丼¥1080
としっかりコース仕立てになっとるやないかとツッコまれたらぐうの音も出ないくらい食う。笑笑笑
ビールで喉を潤していると突き出しをいただけた。
■牛脂のクッキー
と
■かぼちゃのポタージュ
クッキーはチーズとブラックペッパーかな？かなりツマミ寄りの仕上がりになっており咀嚼する毎にチーズの香りが口内に広がるアテとしてはかなり優秀なクッキー。
ポタージュは季節によって変わるのかな？しっかり濾されたかぼちゃは生クリームかで程良く伸ばされ通り無駄な青々しさなど無い飲みやすいポタージュだった。
ポタージュを飲み干すと
■惣菜の盛り合わせ
を提供していただいた。
事前に内容は聞くことも出来るらしいが今回は完全お任せでQRコードからオーダーした。
内容は【生ハムタルタルタルト】【オレンジ風味のにんじんラペ】【砂肝のコンフィ】の3種盛りで特に砂肝は噛むごとにシャキッと歯切れと音の演出、上から散らされたガーリックチップがまた良い演出を行なっていた。
■菜園風アンチョビポテトサラダ
はブラックペッパーとケッパーにて黒いパン粉を作り出し、土から芽が出たところを再現されているようだった。
良いつまみ、生地はマッシュポテト。
■ 和牛のくちどけウニパッチョ
ネーミングセンスよ。笑
黒毛和牛にウニソース、ホースラディッシュ、上からこれでもかとパルメジャーノを散らす。
ホースラディッシュの香りが活きる。
まさかのパルメジャーノが縁の下の力持ち。
このバランス食べてみて、、、必見。
■カマンベールポテト
塩味薄め、これねー女性受け良いね。
アンチョビポテトサラダのしょっぱさの1/2の塩味で想像おk。
案外見た目以上にサクサク食べれます。
これは女性受け狙ってるね。
見た目180gくらいあるんちゃうていう結構な量があるので女子会や複数人で飲む場合しっかり頼んでも良いかも。
ちなチーズいらんわって方は普通にポテトフライもあるのでそちらも◎。
■和牛のローストビーフ
青森産和牛のイチボをトリュフ醤油とわさびで。
これ美味いよ、メインに持ってくるには最適かと。
下手に誤魔化しの聞かないローストビーフはトリュフ醤油と山葵で旨味を感じる抜群の火入れ具合がまた良い。
鼻から抜けるトリュフの香りも素晴らしい。
当然ながら今日イチやった。
■フレンチ焼肉カルビ丼
中落ちカルビを食前酒と赤ワインを漬け込んで焼く
ネギと生姜のソース、ジェノベーゼソースが見え隠れする男女ともに絶賛できる逸品。
女性目線では席が広いのが好都合らしい。
磯丸水産の上なのでわかりやすいビル。
1人¥5000行かないくらいでごちそうさま。
カード決済に加えPayPayなどでも支払いができた。
また伺います。
▼Instagram▼
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