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再訪（ランチ）人気のかき揚げ丼を食べに！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
高瀬
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ふぐ、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-3570 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線代々木駅より徒歩3分 代々木駅から241m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
コースの場合サービス料10% ランチの定食は0% |
席・設備
| 席数 |
28席 （5名様以上のご予約はお電話にて承っております。） |
|---|---|
| 個室 |
有 ※人数のご相談などは直接店舗までお電話下さい |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙場 有 |
| 駐車場 |
有 隣に１００円パーキング 有（１５台収容） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
平日の夜のみ、幼児のお子様はお断りさせていただいております。 |
| ドレスコード | 高瀬ではお料理の香りも愉しんで頂いておりますので過度な化粧香、香水などの香物はお控えください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2001年11月7日 |
| 電話番号 |
03-5371-8872 |
| 備考 |
5名様以上でご予約ご希望のお客様は直接お電話にてご連絡頂けますようお願い申し上げます。 |
| 初投稿者 |
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再訪（ランチ）
特製あまから かき揚げ天丼お目当てに来店。
以前、ランチで来店した時に、中には、メニューも見ず、「かき揚げ天丼を食べに来たのよ～」と注文がいて
周りを見ると、かき揚げ天丼の注文が多く、これは、食べてみたいと思って来店しました。
かき揚げ丼の他にも、お新香やサラダ、デザートなどなど、いろいろと付いてきます。
通販をしないかとお声がかかっても、お断りしているという、
高瀬のデザートスペシャリテ「マンゴープリン」も付いてきました。
全部食べきると、かき揚げで頭もお腹もいっぱいで、当分いいかな～と思うのですが、
またすぐに食べに行きたい！と癖になる味でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ハレの日に、代々木駅から程近い「高瀬」に両親と３人で、行ってきました。
今回、何故、「高瀬」を選んだのかというと、
春がやって来たな～、季節のお料理が楽しみたいな～と思った時に
ホームページを見てみると・・・、
3月～７月は天然の山菜を扱ったお料理が食べられると、書いてあるではないですか！
という事で、「高瀬」に決定！
お店の入り口は、奥まったところにあり、隠れ家的。
まずは、泡で、乾杯です。
最初に出て来たのは、「天然フグの煮こごり」。
つやつやで、なんて綺麗なんでしょう。
口の中に入れると弾力があり、それでいて、ゼラチンを使っていないので、
口の中でサラッととろけます。
「天然のヨモギ、たらの芽、こごみのおひたし」は、
しっかり、山菜の歯ごたえが有るものや柔らかいもの、
いいろいろな要素が、この１つのお皿に盛られています。
１つ１つには、味がしっかりしみ込んでおり、シンプルながら、
繊細で丁寧なお料理に、つい、おしゃべりが止まってしまいました。
「白魚と卵豆腐の御椀」う～ん落ち着きますね～。
「下関の天然河豚とあん肝」なんて贅沢な一品。
薬味とポン酢といただくのも美味しいですが、
天然の塩で食べるのがまた美味しい！と言う事で、用意して下さいました。
養殖だと、どことなく青臭いのを感じる事があるのですが、
天然河豚なので、それは全くなく、新鮮さを感じます。
シャンパンと合う～～～☆
次のお料理と合わせたのは「飛露喜」。
「カツオ」は藁で焼いたもの。まずは塩でいただいて、
次に添えられたミカンをしぼっていただきます。
ミョウガも一緒に☆う～ん。なんとも爽やかな味になりなした。
「焼き筍」の筍は、京都の綾部のもの。雲丹が乗っていて、一緒に食べると、またうまい！
そして、ようく見ると、お皿が筍で出来ています。粋ですね～。見ても楽しい一品です。
次のお酒は「福祝」。
「お鍋」がやって来ました。
蓋を開けると、じぐべ・こごみ・蕨・木の芽・群馬ポーク。
春を感じますね～。
〆は、「シラス丼」。
シラスは、静岡の由比から送ってもらったものを生と釜揚げにしたもの。
両方入っているなんて、贅沢～。
大きな口を開けて、思う存分いただきました。
デザートは「白玉とあんこのアイス」
お茶と一緒にいただき、ホッと、落ちつきます。
隠れ家的な門構えと、おもてなしを感じる丁寧なサービス。
そして、春を感じるお料理を満喫致しました。
ハレの日使いに、正解でした。
普通の接待にも良さそうですが、外国の方を接待する時にも良さそう。
「高瀬」で、日本を感じていただいて、自国に帰ってほしいな～～