-
201608 ひつじの薄切りレアステーキM 1660円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945198","content_type":"ReviewImage","content_id":54945198,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 ひつじの薄切りレアステーキM 1660円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945194 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945194","content_type":"ReviewImage","content_id":54945194,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 レアステーキは綺麗な脂のサシが入ってて、舌触りは馬刺しのようだけど、飲み込んでからふわっと戻ってくる香りがちゃんと羊肉独特の風味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945191 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945191","content_type":"ReviewImage","content_id":54945191,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 ひつじの脳みそ バングラディッシュ風 生唐辛子の炒め 1360円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945187","content_type":"ReviewImage","content_id":54945187,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 ひつじの脳みそ バングラディッシュ風 生唐辛子の炒め 1360円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945184 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945184","content_type":"ReviewImage","content_id":54945184,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 胃袋は牛のハチノスみたいだった
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945183 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945183","content_type":"ReviewImage","content_id":54945183,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 ひつじのタン いぶし焼き 1120円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945180 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945180","content_type":"ReviewImage","content_id":54945180,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 ひつじのスペアリブのいぶし焼き 900円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945178","content_type":"ReviewImage","content_id":54945178,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 SAPERAVI サペラヴィ(アゼルバイジャンの赤ワイン) ハーフボトル 1050円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945176","content_type":"ReviewImage","content_id":54945176,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 ブドウの発祥地と言われているコーカサス地方のアゼルバイジャン。この地域固有のぶどう品種であるサペラヴィ100%使用。柔らかいタンニンと濃醇な味で今まで飲んだことないタイプの味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945175","content_type":"ReviewImage","content_id":54945175,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 OLUMPUS オリンポス レッド・ドライ(キプロスの赤ワイン) ハーフボトル 710円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945173","content_type":"ReviewImage","content_id":54945173,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 トルコの南にある島国のキプロス。軽やかな味わいと芳醇な香りでミディアムボディの赤ワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945172","content_type":"ReviewImage","content_id":54945172,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 ハートランドとセルティア(チュニジアのビール)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945170 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945170","content_type":"ReviewImage","content_id":54945170,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 Celtia セルティア(チュニジアのビール)250ml 350円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945168 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945168","content_type":"ReviewImage","content_id":54945168,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 看板とランチメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945166 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945166","content_type":"ReviewImage","content_id":54945166,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 おすすめ料理メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945165","content_type":"ReviewImage","content_id":54945165,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 おすすめ料理メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945164 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945164","content_type":"ReviewImage","content_id":54945164,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 キプロスワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945163","content_type":"ReviewImage","content_id":54945163,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 モルドバワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945162 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945162","content_type":"ReviewImage","content_id":54945162,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 お店の入り口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945161","content_type":"ReviewImage","content_id":54945161,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 店内の様子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945160 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945160","content_type":"ReviewImage","content_id":54945160,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 ドリンクメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945159 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945159","content_type":"ReviewImage","content_id":54945159,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 メニューその1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945158","content_type":"ReviewImage","content_id":54945158,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 メニューその2
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945157","content_type":"ReviewImage","content_id":54945157,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 メニューその3
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945156 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945156","content_type":"ReviewImage","content_id":54945156,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
201608 メニューその4
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54945155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54945155","content_type":"ReviewImage","content_id":54945155,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
代々木の「ビストロひつじや」。新宿付近でのランチ候補としては自分の中でかなり上位なのでちょくちょく来ていたが、ディナーは初めて。お目当てのレアステーキから脳みそカレー、胃袋、タンまで羊肉を余すところ無く堪能した。
・ひつじの薄切りレアステーキM 1660円
・ひつじの脳みそ バングラディッシュ風 生唐辛子の炒め 1360円
・ひつじの胃袋のカレー 1120円
・ひつじのタン いぶし焼き 1120円
・ひつじのスペアリブのいぶし焼き 900円
レアステーキは綺麗な脂のサシが入ってて、舌触りは馬刺しのようだけど、飲み込んでからふわっと戻ってくる香りがちゃんと羊肉独特の風味。脳みそは、う~ん、これは・・・ものすごく白子だね。胃袋は牛のハチノスみたいだった。
いぶし焼きは注文してから桜の木のチップで燻すので少し時間がかかる。タンでもちゃんと羊肉っぽさがある。スペアリブはやっぱり羊肉の王道といったらこれだよね。骨の周りの脂ののったお肉が最高。
ドリンクはワインもビールも原価+100円で販売という破格の価格設定で、ボトルワインも1000円ちょっとで入れられる。東ヨーロッパや西アジアなど珍しい地域のワインが種類豊富。
・Celtia セルティア(チュニジアのビール)250ml 350円
チュニジアの国民的なラガービールだそう。麦芽とポップの他にコーンや糖類、カラメルなども入っている。飲み口はサッポロ黒ラベルっぽい軽快さを感じたけど、後から香ばしい風味と甘さが出てくる。
・OLUMPUS オリンポス レッド・ドライ(キプロスの赤ワイン) ハーフボトル 710円
トルコの南にある島国のキプロス。軽やかな味わいと芳醇な香りでミディアムボディの赤ワイン。イメージ的には南フランスっぽい感じの味わい。
・SAPERAVI サペラヴィ(アゼルバイジャンの赤ワイン) ハーフボトル 1050円
ブドウの発祥地と言われているコーカサス地方のアゼルバイジャン。この地域固有のぶどう品種であるサペラヴィ100%使用。柔らかいタンニンと濃醇な味で今まで飲んだことないタイプの味。裏ラベルに「肉じゃがにも」と書いてあるけど、不思議なことに和出汁のような旨味と渋みを感じる。
ディナーメニューで二人で思う存分飲み食いして8000円程度。内容とボリュームを考えたらかなり安い。ランチはもっと格安で500円~600円台のメニューが中心。一番安い「Dセット」(シシカバブ4本+ライス、サラダ、スープ)ならなんと450円。
店内は異国情緒あふれる内装でスタッフもほとんどが外国人。日本人と比べたら接客は大雑把だけど、これだけのコストパフォーマンスで日本的な接客サービスまで求めるのはオーバークオリティだと思うし、料理だけでなくその他の部分でも異国らしい雰囲気を楽しめると思う。