ホカホカおにぎりで朝ご飯 : おひつ膳 田んぼ 代々木本店

再訪。
代々木駅近くにある定食屋。店名をみればわかるように「米」に力をいれてるお店です。
お店で精米した米から炊いた白飯が主役。その白飯を使ったオニギリもまた旨し。


今回も朝飯で利用。
朝九時頃に店到着したらなんと外待ち二名。マジか?　朝から並ぶほど大人気になってしまっんかい!
米を食いたい気分だったのでそのまま並ぶ。
15分ぐらい待ってから入店。
店内に入って驚いたのが、けっこうインバウンドのお客さんがいらっしゃる事。朝から並ぶよになった理由はコレか。　
にしても………ここんちに朝飯食いに来るとはずいぶんと渋いチョイスだな（笑）
典型的日本式朝食ってインバウンドの人にもウケるのかしらん?　


さてオーダーだ。
朝食タイムなんで朝定食もあるんだが、私はオニギリで朝飯にします。
オーダーした品。
にぎりたてオカカ(275円)
にぎりたてシャケ(295円)
お味噌汁(250円)
玉子焼き(270円)

ここんちはオニギリの事を「にぎりたて」と呼びます。
お米の銘柄は週替り。この日のお米は魚沼産コシヒカリでした。


にぎりたてはホカホカの温かい状態で登場。　やっぱ日本の朝飯はホカホカご飯ですよね♪
相変わらず美味しいオニギリだなぁ。具材云々以前にシンプルに飯が旨いんだよねぇ。
飯の旨さを壊さぬようにオニギリはギュウギュウに握ったりはせずにフンワリ握ってある。
口の中でホワっとほどけて米の旨さが拡がります。
ウンマイ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤
私はオカカとシャケにしたけど、この飯ならどんな具材でも美味しいオニギリになるだろね。


オニギリの合間に飲む味噌汁も美味しい。
旨い飯に旨い味噌汁で朝から幸せだわ。
卵焼きはなんとなく頼んだが……ぶっちゃけ無くても良かったな(苦笑)

のんびり食べてごちそうさまでした。
店を出たら10人程度の行列が出来ていて再びビックリ。
美味しい朝飯に洋の東西なぞは関係ないようですね。

再訪。
代々木駅近くにある行列のできる定食屋。
店名見ればわかるように【米】にこだわるお店です。
特別栽培米を自家製米して炊いたご飯が主役。


今回も朝食利用で。昼間は常に行列している店ですが、朝飯タイムだとすんなり入店できたりします。とはいえ、けっこうお客さん入ってますね。　おにぎりテイクアウトしていくお客さんもチラホラいて朝から繁盛してますなぁ。


朝定食とかもあるんだけど、私は軽めにおにぎりで。ちな、ここんちではおにぎりの事を「にぎりたて」と呼んでいます。
オーダーしたのは
にぎりたて 昆布(275円)
にぎりたて 鮭(295円)
お味噌汁(250円)

お料理提供された瞬間に、炊きたてご飯の香りと海苔の香りとお味噌の香りに包みこまれます♥　
ニッポンの朝の香りやぁ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
もうこの香りだけでちょっと幸せなんだが。

にぎりたて、炊きたてご飯で作ったらしくご飯がホカホカ♪　ご飯が温かいと気持ちまで温かくなるよね。海苔の香りも立ちやすくなるし。
これは具材の美味しさもあるんだけど、やっぱご飯そのものの美味しさに尽きます。某マイレビさん情報で「田んぼの飯にデバフ入った」と聞いたから少し警戒していたんですが、全くの杞憂でした。
香りも甘味もあり、適度な粘りも持った美味しいご飯をふんわり握ったオニギリ食べて私もすっかり笑顔に。

おにぎりの合間に飲む味噌汁がまた美味しくてさ(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)　　和食の基本は飯と汁ってよく言われるけどさ、その言葉がいかに金言か納得するよね。


パンやパスタなんかの粉食も良いけど、やっぱニッポンの朝ごはんは炊きたて白飯だわ。

再訪。
代々木駅から徒歩５分程の場所にある食事処。店名を見ればわかるように 米にこだわりがある店らしい。昼や夜は お魚の定食がメインの店だが、実は朝営業もやっていて 焼鮭定食や おにぎりなんかを朝飯に食う事ができる。テイクアウトの弁当やおにぎりも人気。

今回は朝飯目的で。
朝８時半頃店到着。並び等もなくすんなり入店できたが、店内すでに そこそこ賑わっている。

メニュー及び価格は写真参照。
ちなコチラでは おにぎり でわなく にぎりたて と呼ぶ。
私がオーダーしたのは にぎりたての鮭と明太子。それに お味噌汁。

炊きたてホカホカの飯で作ったおにぎりは ふわりと握ってあり ご飯の旨さが良くわかる。少々 品の無い食いかたになるが、おにぎりにかぶりつきながら味噌汁を飲むのは 日本人の遺伝子に直接作用する旨さだ。
本音を言えば こうした朝飯を自宅で喰えたら最高なんだが、それはかなり面倒なんでコチラを活用させてもらいます。

再訪。前回訪問時、日本式朝食の良さを改めて実感。 おむすび食べて ここの飯が旨いと知ったので、今回は飯をたくさん食べるために朝定食狙いでの訪問。

朝８時ちょい過ぎ、空席ありだったのですんなり入れたが 後から続々とお客さんが来店していて朝食のニーズの高さを認識。
オーダーは朝定食（880円 税込）。なぜ 前回旨かった おにぎりではなく定食にしたのか？ってと、定食だと飯お代わり可能だから。店名にもあるとおり、ここの定食は飯が おひつで出てくるのだが 定食だとこの おひつのお代わりが一回無料なのだ♪ よ～し、朝から 飯たくさん食べるぞぅ！

定食の内容は写真参照。まあ 鮭の焼き方は も少し頑張って欲しいけど、美味しい飯と塩鮭なんて日本人ならそれだけで幸せよね(^_^) お味噌汁の香りも良いし、少しとはいえ 海苔や卵焼きまで添えてあるのがまた嬉しい。やっぱり日本の朝ごはんは 白飯だよな。
唯一 残念だったのが、お新香に私の苦手な奈良漬けがあった事。 全部 タクワンのが良いんだけどなぁ…

美味しい朝ごはん食べたくなったら、また利用させてもらいます(^_^)

初訪問。
代々木駅からキノシタに行く途中にある店。インパクト抜群の店名見て ずっと気になってました。朝食も食べれるようでしたので 行ってみる事に。
朝飯に和定食って理想なんだけど、自宅で朝に和定食を用意するって けっこう面倒ぢゃない？ので普段は もっぱらパンなんだけど、やっぱ日本人としては朝食に米と味噌汁が欲しいのよね。

お店は外観も内装も 日本の食事処って感じ。お昼だと行列してる事もちょいちょいありますが、朝８時過ぎだと並びも無く すんなり入店できました。

お昼は お魚の定食が主力商品のようですが、朝は 朝定食（写真参照）と おむすびが主力みたい。ちなコチラでは おむすびとは呼ばずに「にぎりたて」と呼びます。

私は にぎりたてから 鮭と昆布。それとお味噌汁をオーダー。お値段は写真参照で。

にぎりたてが提供されると海苔の良い香りが漂います(^_^) お味噌汁の香りも眠気を覚ましてくれますね。
にぎりたて、ホカホカご飯を ふうわり握ってありなかなか美味しいですね。ていうか飯が旨いんだなこりゃ。合間に頂く味噌汁も良いですね。個人的には も少し塩分控え目のが好きですが、米と交互に頂くには 少し強めの塩分のが良いかもしれません。

美味しい朝食でした。ただ、ご飯が美味しいので もっとご飯を食べたくなったのも事実。朝定食だと ご飯お代わり可能のようですので、次回は朝定食を食べに行こうかと思います。

PS：レジ前に米糠がおいてあって無料で貰えますので、糠漬け作る方や 筍茹でる方にはありがたいかもね。