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050-5457-0274
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久しぶりに訪問しました
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スパークリングとアペロールソーダ
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しらうおのブルスケッタ
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美味しい自家製パン
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カリフラワーのフランとホタテ風味のメレンゲ
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ホワイトアスパラと生ハム/トリュフと卵黄のソース
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手打ちパスタ ピチ 桜エビとグリーンピースのアーリオオーリオ
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口直しのライムシャーベット
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和牛のビステッカ
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パンナコッタ、ガトーショコラ、ブルーチーズのタルト
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美味しいエスプレッソ
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緊急事態宣言が解除されたので
昨年の11月以来の訪問です。何故かいろいろな店を廻っていくうちにタイミングが合わず久し振りになってしまったようです。だからと言って特に理由はなく、美味しさの順でもないのです。
いつものようにカウンターでいただきます。
まずはスパークリングをいただきながら、アンティパストは茄子のカポナータと焼き茄子のブルスケッタです。ブルスケッタにほんのり焼き茄子の香りがいいですね。そこに、自家製パンが出されてきます。カロッツァのパンはいつも美味しいので気に入っています。相方は大喜び。私も少しちぎって口にいれながらワインも一緒に含んで味わいながら次の皿を待ちます。ちょっと待つと、ヒラメのカルパッチョに白ワインのジュレとラベンダーを添えて。ヒラメが新鮮でプリプリしています。ほのかに香るラベンダーがヒラメの味を際立たせます。次に前菜２、鮎のコンフィ バジルソースです。鮎はさほど好きではないのですが、臭みもなく骨も頭もとても柔らかくて美味しく頂けました。
さて、パスタですが、しらすとジャガイモのジェノベーゼ、しらすの塩気が良いバランスです。いいアルデンテ感、二人そろってペロリと平らげちゃいました。
メインは牛肩ロースのグリルです。焼きの加減は良いのですが、切れにくい筋がちょっと気になりました。こんなときはラギオールのナイフで切っちゃえば、サッと切れちゃうのですが（笑）
デザートはガトーショコラ、パンナコッタ、バジルのシャーベット、シャーベットが口直しをしてくれます。そして飲み物はエスプレッソ。しっかりとおいしいエスプレッソです。
今日もご馳走様でした。
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茄子のカポナータと焼き茄子のブルスケッタ
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自家製パン
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ヒラメのカルパッチョ
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鮎のコンフィ
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しらすとジャガイモのジェノベーゼ
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牛肩ロースのグリル
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ガトーショコラ、パンナコッタ、バジルのシャーベット
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美味しいエスプレッソ
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素材を活かしたバランスの良いディナー
初めての訪問です。季節のおまかせコースをいただきました。
丁寧で、材料も良く、料理からドルチェまで誠実さを感じます。全体を通してバランスよく美味しいお店でした。また、機会があれば訪問したいと思います。
まずは自家製のパン(美味しいです)が出され、スパークリングをいただきながら、
アミューズ：ポルチーニの冷製フラン、コンソメと白トリュフを添えて、アミューズというよりはしっかり前菜という感じです。
前菜１：牛タンの冷製サラダ
前菜２：北海道産さんまのパン粉焼？おしゃれな盛り付けで楽しいです。サンマもうまい！
パスタ：アルデンテ感良くムール貝とソースの相性が良いです。
メイン：エゾ鹿の低温ロースト、柔らかく鹿の味をしっかり味わえます。
ドルチェ：盛合わせが楽しめます。エスプレッソも美味しい。
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shuggie1953
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カロッツァ（CARROZZA）
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|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
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予約・ お問い合わせ |
050-5457-0274 |
| 予約可否 |
予約可 ※ランチのご予約は「ランチコース」(¥3000)以上のコースのみで承っております。「席のみ予約」でのランチ予約は承っておりませんのでご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄丸の内線 新宿御苑前駅 大木戸門方面出口より徒歩2分 新宿御苑前駅から193m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみコペルト(席料)お一人様500円頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
17席 （テーブル12席 カウンター5席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 17人、立食時 25人 |
| 個室 |
無 8〜12名様で使える半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年1月28日 |
| 電話番号 |
03-5269-8010 |
| 備考 |
paypay、楽天pay、メルペイ、au pay、LINE pay、d払い利用可 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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お酒は20時まで・・良かった。このところ20時までの営業でお酒は出さないところが多かったので嬉しいですね。さて、本日のコースの手始めに、飲み物はアペロールソーダとシャンパンのような素敵なスパークリングワインです。口に含んでのどを通過し、胃袋にシュワーっと泡が・・・ってなわけないか（笑）でも美味いワインです。料理はまずはアミューズとして、白魚のブルスケッタです。ボリュームもあり素材の味もしっかりと出ていて食欲をそそります。ここで2種類の美味しい自家製パンが出てきます。相方は思わず先に1つを食べ始めちゃいました。そして次にに前菜その１、カリフラワーのフランにホタテ風味のメレンゲをのせたもの。カリフラワーの風味と甘味たっぷりのフランのうえに細かい絹のようなメレンゲがそっと乗っていて思わず口がほころんでしまいます。段々と楽しくなってきました。そしてワインを白ワインに変えて次の前菜その２を待っていると出てきました、「ホワイトアスパラと生ハム、卵黄とトリュフのソースをかけて」生ハムは私には少し塩分が強すぎたのでパンを縦に割いてクルリと巻いて食べました。ホワイトアスパラは旬なだけに味がしっかりと凝縮していて季節を食す感たっぷりです。またまた楽しくなってきました。(^o^)
ここでパスタですが、手打ちのピチ、桜エビとグリーンピースのアーリオオーリオです。写真撮るのを忘れた少し食べてから撮りました（笑）モチモチとした太麺と桜エビが大蒜オリーブオイルとうまくカルテットを組んでいます。食べおえると口直しに、ライムのシャーベット。ほんのひと口ですが私にはライム感が薄く、「あれっ」って首をかしげてしまいました。
メインは和牛のビステッカに焼野菜を添えたもの、あっさりとした赤身の和牛が程よくミディアムレアに仕上げられています。そしてデザートはパンナコッタ、ガトーショコラ、ブルーチーズのタルトに飲み物はエスプレッソ。デザートは程よい大人の味ですね。ブルーチーズを使ったタルトは最後に残しておいた赤ワインにピッタリと寄り添ってくれました。
ご馳走さまでした。また、季節が変わったら訪問しようと思います。