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汁がたっぷりの餃子
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atsushisaito
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
獏
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前駅 1番出口 徒歩1分 新宿御苑前駅から143m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター11席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年1月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店の前を通ると、dancyuに掲載されたという看板が。 旨いのかなあ、と中へ。 ハートランドビールの生を。この時点で期待できる。 焼き餃子とマーラーなもやしを注文。 焼きあがるまで時間がかかるから、とポテトサラダをいただいた（お通し、それともサービス？）。 そのポテトサラダを食べ終え、手持無沙汰だなあとキッチンを見ると、頼んだはずのもやしが完成している。 結局それは焼きあがるまで出してもらえなかった。
想像するに、もやしの麻辣な味が強すぎて、餃子の味が損なわれるといった配慮だったかもしれない。 餃子が焼きあがった後に出してもらえた。 このあたりでハートランドを追加。 餃子は皮が厚い。 歯をいれると中にとじこめられている汁が飛び出す。 確かに小龍包のような味わい。 基本的にあっさりな味付けだけれど、この汁の塩梅がとてもいい。 もやしの後だしも頷ける。