セ'ラヴィー!ナガノ
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魚介類の旨味を活かした丁寧な料理
平日の13時前くらいに訪問したら、先客1名待ちの状態。さすがの人気店ですね！30分くらいかかると伝えられたが、運良くちょうど先客の入り替わりがあって結局10分も待たずに入店できた。
【前菜】
★豚ほほ、鶏ほほ、鶏レバー、ソフトサラミの田舎風テリーヌ
かなりボリューミーな一皿。鶏レバーがこってりしてて、ソフトサラミなどのお肉がいい感じに入ってきて、くどくない、程よいお肉感をプラスしてくれる。マスタードとペッパーも添えられているので、バケットとの相性が抜群でした。
【スープ】
★パプリカの冷製スープ
クリーミーで今の季節にピッタリ。
【メイン】
★真鯛とディクセル、プチサザエのパイ包み焼き
鯛のプリプリ感を味わいつつ、サクサクしほんのり甘みのあるパイを楽しめる。プチサザエとはいえ、丸ごと2個入っているのでかなり贅沢な仕上がり。一番下に敷かれているのはマッシュポテトで、これもまたクリーム系のソースと良い組み合わせ。メニューには載せていないけど、小鉢で夏野菜のラタトゥイユもついているのでかなり丁寧なお店だね。
【コーヒー】
税込1,800円で魚介類の旨味を活かしたプレフィックスランチを満喫!
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魚介類が特に秀逸な老舗フレンチ
2021年の初有給取れたのでゆったりショッピングの前に新宿付近でランチ。リサーチしてみたら、新宿御苑前駅周辺のランチクオリティが意外と高い?ハンバーグのウィルとかラーメン屋の金色不如帰さんとかも結構気になるが、今日はやはりフレンチ気分なので駅から徒歩2分の日進ビル地下にある隠れやフレンチを訪れた。
ランチは1,800円(込)のコースのみ。前菜、プチスープ、メイン、食後の飲み物付き。口コミを見てみたら結構最近まで1,600だったらしいが、料理の充実度、クオリティから考えるとこれくらいの値上げは許容すべきだと思う。
⚫前菜
仔牛すね肉リエットとローストポーク 黒オリーブソース
選択肢が多すぎてどれにするのか迷いましたwwwメインはお魚料理と予め決めてたので、お肉が食べれる前菜にした。ローストポークがとにかく柔らかく、黒オリーブソースというシンプルな味付けなので肉本来の旨味を最大限に楽しめる。リエットは舌触りがとても滑らかで、とろけるような食感。子牛のリエットとはいえ臭みが一切なく、むしろデザート的な存在に近い。焼きたてのバケットにつけていただくと、なんという幸せ
⚫プチスープ
暖かいホタテポタージュと冷製のパプリカポタージュから選べる。今日の気温からすると暖かい方に決まっている!
前菜とワンプレートに盛り付けて運ばれ、ホタテの味がしっかりしたクリーミーなスープで、クルトンの食感もまた楽しい。プチとはいえ、個人的にちょうど良いボリュームと思う。
⚫メイン
本日魚とディクセル、プチサザエのパイ包み焼き
見た目が小さいが、食べてみると意外とボリュームある！焼きたてのパイはサクッとしてて、ナイフで切り分ける時テンションが上がる！湯気が立つアツアツのパイにしっかり包まれた真鱈。身がプリプリしてて、また、包み焼きのため旨みが上手く閉じこまれている。サザエが丸ごと2個入っていて、メニュー上『プチ』と書かれているが謙虚すぎたと思われる。
おまけにラタトゥイユまで小鉢でついてくれて、野菜摂取もGET!他の店ではなかなかない思いやりですね。
近いうちに再訪します！
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前菜の盛り合わせ
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ローストビーフに覆われたリエット
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意外とボリュームあるメイン
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クリームソースとの相性も良い
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プリプリのたら
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コーヒーはたっぷり
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今日の東京は雪降ってましたよ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
セ'ラヴィー!ナガノ（セラヴィーナガノ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3350-7610 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄丸ノ内線新宿御苑前駅1番出口から 徒歩3分 新宿御苑前駅から207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
【夜】プリフィクススタイル |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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近くまで来たので覗き見に行ったら、一人のカウンター席なら案内可能との看板が掲げてあり、奇跡的に最後のひと席に滑り込みできました。
★前菜
野菜、クスクスのサワークリーム和え スモークサーモンのセルクル
メニューは前回訪問した時からさほど変わっていない様子。それでもランチコースの前菜にしては立派な内容と美しいビジュアル。
暖かいスープはクルトンが入ったクラムチャウダーで、アサリの旨みとクリーミーな食感たまらない。
★メイン
真鯛とディクセル、プティサザエのパイ包み焼き
ナイフを入れると、ほろほろの真鯛の身が転がり、また両端にプティサザエが包み込まれている、という極上の幸せ
ちなみにパンはこちらから言わないとできこない、また食べ残しがないように食べる途中の追加注文が不可という
★コーヒー
年を召したシェフとウェートレスの女性二人で切り盛りされており、決して愛想の良い店ではないが、料理が丁寧にお仕事されているし、他所ではなかなかみられない魚介類の旨みを生かしたビストロをリーズナブルに楽しめるので、リピーター続出の原因でしょうね。