価格改定は基本メニューは変えず、追加メニューで対応 : 焼肉の三是 新宿店

西新宿にある焼肉店です。

すっかり焼肉店として定着した三是です。三是の中では珍しく高級店で、地下にありますが、雰囲気もちょっぴり高級です。

店内は、やや暗い照明でテーブルにスポットライトが当たり、赤い絨毯が敷かれた高級感のある雰囲気です。テーブルも大きくて快適です。

ランチタイムは１２時過ぎると行列ができるので、ピークを外して行くといいでしょう。

ランチメニューは、焼肉のランチが１，０００円で充実しています。
肉の増量のシステムがおもしろく、１枚から増やせます。
改定があり、ロース・カルビなら１枚１３０円、上なら１枚２５０円、特上は１枚４００円となりました。
ライスとスープはおかわりできます。
西新宿においては、お得なランチメニューは平日のみであることが多いですが、こちらのお店は土日祝日もランチメニューの提供があります。

いただいたのは、
■レバー（７４８円）
単品メニューからの注文です。
味付けがタレと塩から選べるとのことで、タレにしました。
上質な牛レバーを使っていて、臭みが無く、レバーのコクを味わえますね。
タレは辛みそダレのような感じですが、意外に塩気が弱いので、焼いてそのまま食べるよりもつけダレにつけて食べたほうが美味しいですね。

■和牛カルビ定食（１，０００円）
テーブルの上に七輪を置き、炭火で焼きます。排気ダクトが卓上にあるので煙たくなることはありません。
注文すると、すぐにサラダとナムルとキムチが提供されます。
サラダはゴマ油が効いたチョレギサラダですね。
キムチは、この日も大根のカクテキです。白菜キムチとカクテキのバリエーションがありましたが、ここ最近はカクテキのみなので、これで固定化されたのでしょう。
続いて、ライスとスープも提供されますが、店頭に行列があるのもあって対応が早いというか、早く食べさせて早く帰って欲しいのが接客からも伝わってきます。
和牛のカルビは、サシの入った、見た目からしても美味しそうなものです。
脂が炭火に落ちると美味しい香りの煙が出ます。ダクトで排煙していても香りが伝わりますね。
この煙で燻されたカルビは間違いなく美味しいです。
あっさりした味付けのタレで下味がつけてあり、つけだれもあっさりですが、肉質良好な和牛カルビにはこのぐらいがちょうどいいでしょう。
ライスは、炊きたてで美味しく、普通のお茶碗１杯です。
スープはあっさりしたワカメスープです。


肉増しが値上がりしたので、夜のグランドメニューから追加注文してみましたが、これはこれでお得感がありますね。
価格改定しても、まだまだ、コストパフォーマンスの高い、焼肉の優良店です。

西新宿にある焼肉店です。

すっかり焼肉店として定着した三是です。三是の中では珍しく高級店で、地下にありますが、雰囲気もちょっぴり高級です。

店内は、やや暗い照明でテーブルにスポットライトが当たり、赤い絨毯が敷かれた高級感のある雰囲気です。テーブルも大きくて快適です。

ランチタイムは１２時過ぎると行列ができるので、ピークを外して行くといいでしょう。

ランチメニューは、焼肉のランチが１，０００円で充実しています。
肉の増量のシステムがおもしろく、ロース・カルビなら１枚１００円、上なら１枚２００円、特上は１枚３００円で、１枚から増やせます。
西新宿においては、お得なランチメニューは平日のみであることが多いですが、こちらのお店は土日祝日もランチメニューの提供があります。

いただいたのは、
■ＵＳプレミアムハラミ（１，０００円）＋和牛カルビ肉増し（２枚２００円）
テーブルの上に七輪を置き、炭火で焼きます。排気ダクトが卓上にあるので煙たくなることはありません。
効率化が過ぎていて、注文前にサラダとナムルとキムチが提供されます。
サラダはゴマ油が効いたチョレギサラダですね。
キムチは、この日も大根のカクテキです。どうやら、カクテキが定番化したようです。
続いて、ライスとスープも提供されます。
肉の増量は１枚単位で注文できますが、異なるお肉でも可能とのこと。
なので、ハラミに和牛カルビをちょっとだけ追加してみました。
ハラミはアメリカ産ですが、適度に脂がありつつも肉の旨みもあり、なかなかの美味しさです。
また、和牛のメニューと比べて厚みがあるので食べ応えがありますね。
追加した和牛カルビは、いい脂がある美味しいお肉で焼肉の王道の味がします。
どちらも美味しいですね。和牛カルビのみだと脂が重く感じるので、このようにバランスを取って追加できるのはいいですね。


新宿におけるコストパフォーマンスがいい焼肉店として定着した三是ですが、常にサービス向上を模索しているようで新メニューもありました。
新メニューもメインから１種、サイドから１種を選ぶ焼肉ランチです。
ひとりで行ってもイロイロな味を楽しめる焼肉ランチが楽しめるお店でしょう。

西新宿にある焼肉店です。

すっかり焼肉店として定着した三是です。三是の中では珍しく高級店で、地下にありますが、雰囲気もちょっぴり高級です。

店内は、やや暗い照明でテーブルにスポットライトが当たり、赤い絨毯が敷かれた高級感のある雰囲気です。テーブルも大きくて快適です。

ランチタイムは１２時過ぎると行列ができるので、ピークを外して行くといいでしょう。

ランチメニューは、焼肉のランチが１，０００円で充実しています。
肉の増量のシステムがおもしろく、ロース・カルビなら１枚１００円、上なら１枚２００円、特上は１枚３００円で、１枚から増やせます。

いただいたのは、
■和牛中落カルビ（１，０００円）＋増量２枚（２００円）
テーブルの上に七輪を置き、炭火で焼きます。排気ダクトが卓上にあるので煙たくなることはありません。
効率化が過ぎていて、注文前にサラダとナムルとキムチが提供されます。
サラダはゴマ油が効いたチョレギサラダですね。
キムチは、この日も大根のカクテキです。カクテキの比率が高いですね。
続いて、ライスとスープも提供されます。

中落カルビは、和牛カルビの脂が多めの部分です。角切りになっていて、ほぼ、脂ですね。
これを網の上に置くと、脂が溶けて、炭に落ち、煙が上がって美味しい香りが立ち上ります。
厚みがあるので、和牛カルビに比べて焼く時間が長いですね。
あっさりした味付けのタレで下味がつけてあり、ますが、完全に脂に負けています。
つけだれもあっさりですが、なのでしっかりと絡めて食べるといいでしょう。
肉の旨みではなく、脂の旨みだけを満喫する焼肉です。
和牛の脂なので美味しいことは美味しいですが、健康診断前には絶対に食べてはいけない脂の摂取量でしょう。
ライスは、炊きたてで美味しく、普通のお茶碗１杯です。ライスとスープはおかわりできます。
脂を薄めるためにライスも欲しくなるので、遠慮なくいただきましょう。
スープは韓国風のわかめスープで、こちらも普通のお椀に１杯です。


美味しさのバランスから言えば、間違いなく、和牛カルビでしょう。中落カルビは脂の旨みを存分に味わいたい人、動物性脂肪をたっぷり摂っても健康上問題ない若者限定のメニューですね。

西新宿にある焼肉店です。

すっかり焼肉店として定着した三是です。三是の中では珍しく高級店で、地下にありますが、雰囲気もちょっぴり高級です。

店内は、やや暗い照明でテーブルにスポットライトが当たり、赤い絨毯が敷かれた高級感のある雰囲気です。テーブルも大きくて快適です。

ランチタイムは１２時過ぎると行列ができるので、ピークを外して行くといいでしょう。

ランチメニューは、焼肉のランチが１，０００円で充実していますね。単価が下がった印象です。
肉増しのシステムも健在ですが、ルールがおもしろく、和牛なら１枚１００円、上なら１枚２００円、特上は１枚３００円で、１枚から増やせます。

いただいたのは、
■和牛カルビ定食（１，０００円）＋肉増し５枚（５００円）
テーブルの上に七輪を置き、炭火で焼きます。排気ダクトが卓上にあるので煙たくなることはありません。
注文すると、すぐにサラダとナムルとキムチが提供されます。
サラダはゴマ油が効いたチョレギサラダですね。
キムチは、この日は大根のカクテキです。白菜キムチとカクテキのバリエーションがあるようです。
続いて、ライスとスープも提供されますが、店頭に行列があるのもあって対応が早いというか、早く食べさせて早く帰って欲しいのが接客からも伝わってきます。

和牛のカルビは、サシの入った、見た目からしても美味しそうなものです。
肉増し５枚で１．５倍量にすると、ボリューム満点です。お皿も普段と違うもので提供されますね。
脂が炭火に落ちると美味しい香りの煙が出ます。ダクトで排煙していても香りが伝わりますね。
この煙で燻されたカルビは間違いなく美味しいです。
あっさりした味付けのタレで下味がつけてあり、つけだれもあっさりですが、肉質良好な和牛カルビにはこのぐらいがちょうどいいでしょう。
ライスは、炊きたてで美味しく、普通のお茶碗１杯です。ライスとスープはおかわりできるので、肉増しした分、ライスも欲しくなりますね。この日はお腹が空いていたので、ライスも１回おかわりしていただき、満腹になりました。
スープは韓国風のわかめスープで、こちらも普通のお椀に１杯です。


量より質のお店ですが、ライスとスープもおかわり無料なので肉増しすれば、価格に応じてボリュームアップできるので大食漢でも満足のランチでしょう。
西新宿にあるでは魚介だけでなく焼肉も三是ですね。西新宿で食事するなら三是の屋号のお店で食べておけば間違いないです。

西新宿にある焼肉店です。

以前は、焼肉、すき焼き、しやぶしゃぶをメインに海鮮も扱うお店でしたが、リニューアルして焼肉に特化しました。
店内は、以前と変わっていません。
三是では珍しく高級店で、地下にありますが、雰囲気もちょっぴり高級です。

店内は、やや暗い照明でテーブルにスポットライトが当たり、赤い絨毯が敷かれた高級感のある雰囲気です。テーブルも大きくて快適ですし、各テーブルにすき焼き・しゃぶしゃぶ用にコンロがあるため、換気の性能もいいですね。

ランチメニューは、焼肉のランチが１，０００円で充実していますね。単価が下がった印象です。
肉増しのシステムも健在ですが、ルールがおもしろく、和牛なら１枚１００円、上なら１枚２００円、特上は１枚３００円で、１枚から増やせます。

オープンから１か月足らずで人気店になっており、ランチタイムは１２時過ぎると行列ができますね。さすが、三是です。

いただいたのは、
■和牛カルビ定食（１，０００円）＋肉増し２枚（２００円）
注文すると、すぐにサラダとナムルとキムチが提供されます。
サラダはゴマ油が効いたチョレギサラダですね。
キムチは、前回は大根を使ったカクテキでしたが、この日は白菜キムチでした。カクテキのほうがボリュームと食感があって美味しいですね。
続いて、ライスとスープも提供されますが、店頭に行列があるのもあって対応が早いというか、早く食べさせて早く帰って欲しいのが接客からも伝わってきます。
テーブルの上に七輪を置き、炭火で焼きます。排気ダクトが卓上にあるので煙たくなることはありません。
和牛のカルビは、サシの入った、見た目からしても美味しそうなものです。特に１枚、白っぽいと感じるぐらいの脂の多いものがありました。
脂が炭火に落ちると美味しい香りの煙が出ます。ダクトで排煙していても香りが伝わりますね。
この煙で燻されたカルビは間違いなく美味しいです。
やはり、肉増しは量を増やすことは必須ですね。カルビなら脂があるので２枚ぐらいの増しでちょうどいいです。
あっさりした味付けのタレで下味がつけてあり、つけだれもあっさりです。
肉質のいいカルビを引き立てる味つけですね。
ライスは、炊きたてで美味しく、普通のお茶碗１杯です。スープは韓国風のわかめスープで、こちらも普通のお椀に１杯です。
ライスとスープはおかわりできるので、ガッツリ食べたい人は肉のペース配分に気を付けて、ライスをおかわりするといいですね。


焼肉の王道のカルビは文句無しの美味しさで、皆さんに美味しいと言ってもらえるものでしょう。
西新宿で焼肉なら三是で決まりです。行列しても食べたい味ですね。

西新宿に２０２２年５月にオープンした焼肉店です。

以前は、焼肉、すき焼き、しやぶしゃぶをメインに海鮮も扱うお店でしたが、リニューアルして焼肉に特化しました。
店内は、以前と変わっていません。
三是では珍しく高級店で、地下にありますが、雰囲気もちょっぴり高級です。

店内は、やや暗い照明でテーブルにスポットライトが当たり、赤い絨毯が敷かれた高級感のある雰囲気です。テーブルも大きくて快適ですし、各テーブルにすき焼き・しゃぶしゃぶ用にコンロがあるため、換気の性能もいいですね。

ランチメニューは、焼肉のランチが１，０００円で充実していますね。単価が下がった印象です。
肉増しのシステムも健在ですが、ルールがおもしろく、和牛なら１枚１００円、上なら１枚２００円、特上は１枚３００円で、１枚から増やせます。

いただいたのは、
■和牛ロース定食（１，０００円）＋肉増し２枚（２００円）
注文すると、すぐにサラダとナムルとキムチが提供されます。
サラダはゴマ油が効いたチョレギサラダで、以前と変わってと変わらずです。
テーブルの上に七輪を置き、炭火で焼きます。排気ダクトが卓上にあるので煙たくなることはありません。
和牛のロースは、もも肉のようで脂身は無く、ヘルシーです。ヘルシー志向の女性やたんぱく質を積極的に摂りたい人にいいですね。
厚さもちょうどよく、炭火で焼くと簡単にベストな火加減で焼き上げることができます。
量は、１人前だとちょっと少ないようで、やはり、肉増しは必須ですね。思い切って５枚ぐらいやると食べた感じがするかと思います。
あっさりした味付けのタレで下味がつけてあり、つけだれもあっさりですね。
以前は、薬味もあり、タレのバリエーションがあったのですが、簡素化することでコストダウンを図っているようです。
ライスは、炊きたてで美味しく、普通のお茶碗１杯です。スープは韓国風のわかめスープで、こちらも普通のお椀に１杯です。
ライスとスープはおかわりできるので、ガッツリ食べたい人は肉のペース配分に気を付けて、ライスをおかわりするといいですね。
キムチは、大根キムチのカクテキ。ナムルはもやしです。


以前の業態から、贅沢なところを省いて単価を下げた焼肉ランチですね。１人当たりの単価が下がらたからか、お客さんも増えた印象です。
安くてお得な三是らしさが出た焼肉だと思います。