豚カツになるために生まれた豚さん。 : Katsuプリポー

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

豚カツになるために生まれた豚さん。

食べログとんかつ百名店。
食べログとんかつ全国4位(訪問時)。

とんかつ好きなマイレビュア様たちは皆んな既訪。
これはそろそろ行かなきゃ。

食べログで予約は楽ちん。

当日はレセプションで親切丁寧なお出迎え。
もうこの時点で、その辺のとんかつ店と比べる店ではない予感。

名高い銘柄豚を多種類取り揃えてあり圧巻。
自宅を出る前からダイヤモンドポークに決めていたので迷わずオーダー。

「豚カツになるために生まれてきたと言っても過言ではない当店自慢の品種」と案内されていたので。

豚さん的には全否定したいところでしょうか笑

・ダイヤモンドポーク肩ロース(6800円)

注文から出来上がりまで約20分。
写真は3枚程にして熱々を召し上がるように説明書きがありましたので仰せの通りに。とんかつは余熱でどんどん火が通ってしまうので、ごもっとも。

美しく均一な低温揚げの衣。決して肉の旨味を邪魔しない軽やかさ。断面はかなりの厚切りであるのに均一に火の通った丁寧なお仕事。これだけ厚みがあると火が通らずにレアな仕上がりの人気店も多い中で、このお仕事ぶりは非常に好感。食べれば柔らかな口どけでジューシー。その余韻は甘みから旨味へと続く理想的なストーリー。脂身はしっかりと融点に達し、肉の甘み旨味を更に引き上げ隙無し。初めはそのまま、次いで塩、ソースと試し、途中、セルフすり胡麻、青海苔の醤油漬け?、山葵まで味変も色々と手が込んでいます。後半の青唐辛子ソースもツボでした。

さらに特筆すべきは米。ミルキークイーンという品種で、ゲストごとに土鍋で炊き上げる拘り。これを豚カツ店でやってくれる店は中々ありません。米LOVEな自分的にはこれだけでも大幅に加点。艶やかで柔らかな炊き上がりは好みど真ん中。一人前で丁度大きめ茶碗2杯分あり大満足。おかわりの際はスタッフさんが直ぐに気付いてよそってくれました。キャベツと合わせておかわりも可能とのこと。そのキャベツも丁寧に食べやすいカットで瑞々しく、トータルで非の打ち所がない満足感。

味噌汁は蛤から丁寧に出汁を引いた割烹店並みの上品な味わい。最後は出汁茶漬け〆まで楽しんで大満足。

行く前はお値段が観光地価格かな〜と思いましたが、行ってみたら全ての疑問が払拭されることに。

レビュー時の全国1位2位とんかつ店より個人的には好み(朝から記帳で並ばせる店はサービスとして論外)

サービスも非常に丁寧で心地良い滞在。
レセプションの黒服の方は若いけど店長さんかな。終始フレンドリーな声掛けで、最後は良いお年を!と見送ってくれる心優しさ。

今度は大好物のカツ丼を食べに再訪したいです!

  • Katsuプリポー - ダイヤモンドポーク

    ダイヤモンドポーク

  • Katsuプリポー -
  • Katsuプリポー -
  • Katsuプリポー - 写真は3枚まで!

    写真は3枚まで!

  • Katsuプリポー - 外観

    外観

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ぴーたんたん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Katsuプリポー
受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

とんかつ 百名店 2022 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店

ジャンル とんかつ、かつ丼
予約・
お問い合わせ

050-5600-6368

予約可否

予約可

かつ丼は原宿店のみの提供に変更になりました
Katsudon is now only available at the Harajuku store

住所

東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル 2F

交通手段

JR新宿駅東口から徒歩3分
東京メトロ新宿駅から徒歩3分

西武新宿駅から306m

営業時間
  • 水・木・金・土

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 料理14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00

  • 祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日、火曜日

    月曜日、火曜日は原宿店に御越しください
    Please come to Harajuku store on Monday, Tuesday
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

50席

(原宿店開幕。 品牌炸豬排、涮鍋、五花肉。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

半個室あります

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣多数

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

大切な御家族とのお食事にどうぞ
お子様は大歓迎でございます

公式アカウント
オープン日

2021年9月

電話番号

03-3209-2930

備考

御予約のお電話お待ちしております

電話番号 0332092930

原宿店開幕。 品牌炸豬排、涮鍋、五花肉。
東京都神宮前6-31-21 東急プラザハラカド 5階
03-6805-0290
御予約受けつております

初投稿者

虎太郎がゆく虎太郎がゆく(4417)

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