本格江戸前寿司を新宿で贅沢に楽しめます : すし寿

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

本格江戸前寿司を新宿で贅沢に楽しめます

新宿駅から徒歩3分ほどのところにあるこちらのお店。
カウンター12席と個室が2部屋くらいある
落ち着いた雰囲気なお店。
デートや会食、友人とのご飯など
どのシチュエーションでも使えそうな空間でした。

オープンして4年くらいになるみたいです。
その道28年のベテランの大将に握っていただきました。

今回ランチコース 11,000円を注文

最初は勝浦の中トロから!
一品目から中トロが食べれるのは幸せです。

続いてアジ
玉ねぎ、生姜、胡麻、粉醤油を添えてあります。
歯応えのあるプリプリの食感でした!
上に乗ってる薬味がまた味との相性が抜群です!

ノドグロ
白醤油で漬けて1日寝かせているそうで
ねっとりとした食感で美味しかったです。

スミイカ
すだちと塩で味がつけられたスミイカ
綺麗に入れられた隠し包丁
歯応えのあるサクサク感で口の中で心地よく噛めます。めちゃくちゃ美味しかった。
包丁を入れすぎるとこのサクサク感が無くなってしまうそうで、ベテランの技だなと思いました。

白エビ
竹炭の塩をふりかけてあります
エビの甘みが口の中に広がり美味しい。

いくら
フリ柚子がふりかけてあります。
漬けられた醤油の味と柚子の香りが抜群に美味しい。
いくらのぷちぷち感がすごくて口の中で踊ってました!

鰻の酢の物
わかめの酢の物に添えられた鰻
さっぱりしてて食べやすかったです!

縞鯵
鯵って本当に美味しいですよね。
青魚で1番好きかもしれない。

漬けマグロ
こちらも振り柚子でいただきます。
遠くからでも柚子のいい香りがしてきて見てるだけでも幸せです。

ウニ
こちらは手渡しで渡してくれます。
口の中でとろける甘さが最高でした!!
絶品。

かんぴょう巻きと卵焼き
卵焼きがびっくりするくらいとろとろ?ふわふわ?な感じで、言葉に表せない食感でした。
プリンと茶碗蒸しの中間みたいな食感。
めちゃくちゃ美味しかった。

お味噌汁
やっぱり最後はお味噌汁で落ち着きたいですね。
お魚の出汁がとても香るお味噌汁でした。

気さくに冗談なども言ってくださる大将との会話も楽しみつつ美味しくいただけました!
新宿にこんなお店があるなんて。
また行きたいなー。

ごちそうさまでした。

  • すし寿 -
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実質ハゲ太郎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし寿
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5872-5877

予約可否

予約可

※ご予約確定後のお席タイプの変更(カウンター又は個室)は出来かねますのでご注意ください。
※当日のキャンセルは事前にコース用食材を発注する為、代金の100%キャンセル料として頂いております。
※万が一ご予約が重複した場合、電話でのご予約を優先させて頂きます。
※ご確認がとれない場合、トラブル防止の為キャンセル扱いとさせて頂くことがございます。

住所

東京都新宿区西新宿1-14-17 Queens NSビル B1F

交通手段

新宿駅徒歩1分

新宿駅から328m

営業時間
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ※酒類の提供は通常通り販売しております。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%あり

席・設備

席数

20席

(カウンター12席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

大人と同じコースを召し上がれるお子様のみとさせて頂きます。

ドレスコード

香水類はお控え下さい。

ホームページ

http://www.sushi-kotobuki.com/

公式アカウント
オープン日

2021年3月13日

電話番号

03-6258-5980

備考

銀聯使用可

初投稿者

さとう かずまささとう かずまさ(2420)

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