やよログ(つ∀`*)世界進出の無化調、柚子塩ラーメン : AFURI 新宿住友ビル

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

やよログ(つ∀`*)世界進出の無化調、柚子塩ラーメン

◼️神奈川県大山(阿夫利山)の湧水を使用し麓のセントラルキッチンで仕込むスープ。チャーシューの種類、鶏油の量を選択できる。キャッシュレス決済店。

◆柚子塩ラーメン
◻︎鶏ガラや豚肉、昆布や煮干し、鰹節や香味野菜でのスープ。
無化調特有のかなり優しいスープだが、塩分と旨みはしっかりとあってあと引く。チェーン店のセントラルキッチンのスープなのに相変わらずよくわからん…凄い。
◻︎全粒粉入極細麺。かなり伸びやすい。
麺少なめでお願いした。
◻︎チャーシューは炙りを選択。かなり良品。
細切りメンマは筋っぽく無くて良い。
味玉は流れ出ない半熟。最高。
水菜、海苔、柚子。

◼️お店◼️
完全キャッシュレス決済、現金使用不可。
券売機による食券制。
カウンター下 荷物フック、横の壁側に上着ハンガー有り。
綿エプロン有り。
BGM 洋楽

AFURI株式会社の経営。
代表、中村比呂人氏。
2001年「ZUND-BAR」をオープン。
神奈川県厚木市七沢阿夫利山の麓に誕生。
2003年「AFURI 恵比寿」(東京一号店)をオープン。
国内16店舗、海外で11店舗展開。
新宿住友ビル店は2020年6月オープン。

店名は神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来し、神奈川県厚木市七沢に構えるセントラルキッチンにて大山から湧き出る天然水でスープを仕込んでいることからAFURIという店名となる。
(Google検索より)

◼️◼️
リニューアルされた新宿住友ビルの地下にあるレストランフロアの店舗。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
AFURI 新宿住友ビル
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-6279-0886

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル B1F

交通手段

都営大江戸線 「都庁前駅」 A6出口直結
丸ノ内線 「西新宿駅」 2番出口 徒歩4分
山手線 中央線快速 中央・総武線 埼京線 湘南新宿ライン 丸ノ内線 都営新宿線 都営大江戸線 小田急線 京王線 京王新線 「新宿駅」 西口 徒歩8分

都庁前駅から72m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 20:00

      L.O. 19:30

  • ■ 定休日
    施設に準ずる
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ベビーチェアございます。

ホームページ

https://afuri.com/

公式アカウント
オープン日

2020年6月30日

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初投稿者

peakhunterpeakhunter(1681)

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