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この口コミは、あいあい0615さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あいあい0615Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ520件フォロワー2,341人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/04訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥1,000～￥1,9991人

らぁ麺や嶋　〜東京一のらぁ麺〜

5時間待ちました✨【2022BRONZE/百名店2023•2022•2021/食べログ東京都ラーメンランキング第一位•全国ラーメンランキング第ニ位】

5時間待って食べた甲斐がある
素晴らしく美味しいラーメンでした
ŧ‹"ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹"♡

西新宿五丁目(清水橋)駅から徒歩5分
休:土日祝
予約不可
1日60人限定の記帳制
開店9:00
です。

2024.4.12(金)8:30に到着。
記帳できたのは52番目の枠でした。
13:30が戻り時間です。
危なかったーーー
4:30に起きて6:13郡山発の始発新幹線に乗ってきたのに、食べられなかったら泣くところだったーーー
(後々、記帳簿を見てみると30番目の枠11:05戻りが空いていた...Σ(o”д”o)ﾊｯ!!)

カフェ•サラダ専門店•カラオケで待機し
13:20に戻ると
すぐに店内に案内されました。
13:28に着丼しました。

【特上らぁ麺(醤油) 1850円】
(トリュフペーストがトッピングされている。)
を注文するつもりでしたが
券売機では売り切れの×がついていました。
焦りに焦りまくって、次に高価な
【雲呑らぁ麺(醤油) 1650円】
を注文しました。

スープはとにかく美味しいです✨
始めは、鶏出汁が効いてカエシの醤油は尖がなくマイルドに感じました。
食べ進めていくと、口の中に芳醇な醤油の余韻が残り、アルコール分さえ感じました。
ものすごい奥深さがあります。
健康維持の為、スープ完飲は控えてますが、もちろん完飲。ゴクゴク飲み干せました。

麺が驚きました✨✨
ストレート麺はあまり好みではないのですが
ツルモチ食感の中太ストレート麺が、純粋に美味しかったです。
今まで食べたストレート麺ではNo.1の美味しさです。
麺をかじり断面を見てみると、二割ほどかたい部分がありました。この絶妙な茹で具合が、最初から最後まで美味しくいただける所以だと感じました。

具材も大満足でした✨✨✨
三種のチャーシューは、部位ごとに適切な柔らかさ。
雲呑は、肉が2個•海老が2個。
肉には程よいスパイスが練り込まれ
海老には小海老そのものがいくつか入っているようなプリプリ食感がありました。
(唯一心残りは、味玉が入っていませんでした。
特上らぁ麺が売り切れでも上らぁ麺を選択すれば、味玉が入っているようです。)

店主の1オペです。
厨房を覗くと、ネギをトッピングするにもすごく真剣な眼差しで、丁寧な仕事をなさる方です。
ご挨拶も一人一人きちんと目を見てしていて、接客も素晴らしかったです。

極上の醤油ラーメン
ごちそうさまでした
(*´︶`*) ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡

※注意事項を厳守して撮影しております。
(写真15枚目掲載)
※メニュー•注意事項•記帳制の詳細は、写真13〜16枚目に掲載しております。
※あくまでも個人の感想です。

34

雲呑らぁ麺【醤油】　1650円

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27

雲呑らぁ麺【醤油】海苔をとったアップ

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スープ

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麺

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20

雲呑(肉)

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雲呑(海老)

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19

雲呑らぁ麺【醤油】

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16

完飲✨

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13

テーブルセット

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ペッパー

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水

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内観

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メニュー

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注意事項

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記帳制

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記帳簿

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看板

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外観

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らぁ麺や嶋
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可 ▪️記帳制
住所	東京都渋谷区本町3-41-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線西新宿五丁目駅 A2出口から徒歩5分西新宿五丁目駅から363m
営業時間	月・火・水・木・金 09:00 - 14:30 土・日・祝日定休日 ■ 記帳製営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	▪️子供不可
公式アカウント	https://twitter.com/ramenya_shima https://www.instagram.com/ramenyashima
オープン日	2020年6月10日
備考	記帳制代表並び・代表記帳は禁止
初投稿者	maro-j（3491）
最近の編集者	Warren E Buffett（5） ... 営業時間情報（'24/03/28 16:56）編集履歴を詳しく見る