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店名 |
閉店
魚と豚と黒三兵
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
西新宿五丁目駅から290m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2019年5月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019年8月5日 初見
新宿の仮住まいも今週限り。
また勝どきのネグラに帰ります。
次回の新宿は冬以降なんで、行けるうち行ける店に。
ちょうど、新宿に来た頃にオープンしたコチラ。
何度かコインランドリーの際に前を通り気になっていた。
今週の洗濯の際、せっかくなので入ってみる。
18時50分に入店、先客ゼロ。
生中500円と海老餃子2個500円を。
生はサーバーが新しいのか美味しかった。
直ぐにできるツマミって事でやみつき胡瓜300を。
胡瓜は味は普通だが、量はタップリ。
10分で餃子が配膳。
見た目のインパクトはある。
海老を餃子餡で巻いただけだが、美味しい。
ただ2個目は皮が破れ食べずらかった。
何も付けずに食べられるように、餡の味が強い方が良い。
ここで魚豚骨ラーメン850円を。
10分で配膳。
無化調らしいが、濃厚なスープです。
具はレアチャーシュー、玉葱、葱、カイワレ。
節系の味と豚骨味のバランスも良いです。
麺も細麺で全粒粉っぽい。
スープとの辛味も良く、替え玉しました。
全体通し満足できる晩御飯でした。
が、何か客が訪れる動機が欲しいですね。
結局、当方が滞在した1時間に他客はゼロ。
その間、定期的にアラームする時計に従いスープ撹拌してました。
真面目に頑張っているのが良く判ります。
是非、頑張ってほしいです。
たとえば調味料の高菜や陶器に入れた胡椒など使い方の説明とか拘り。
それを張り紙なり口頭で説明してくれたら良かったかも。
満足&満腹ごちそうさまでした。