チョット記念日に、おいしい物でも食べたいねと予約して出かけたのがこちらのお店。
記念日というぐらいですから（私にとっては）ちょっと奮発してみたつもり・・・

しゃぶ匠一ニ新宿
050-5596-1121
東京都新宿区新宿3-21-43F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13225603/

新宿駅を出て靖国通りまで行かない場所にあるので、駅からめちゃ近いと言えます。

さて、こちらのお店は仙台牛のA5ランクのお肉を提供してくれる、しゃぶしゃぶをお店です。
最高ランクの5等級のお肉ですよ！食べる前から期待は高鳴ります。

注文した料理は以下の通り、
===【仙台牛の魅力を存分に愉しむ】しゃぶ会席コース９，８００円===
一、座付　肉巻寿司　炙り雲丹
一、椀物　仙台牛のスープ
一、造里　季節のおすすめ
一、主肴　しゃぶしゃぶ鍋（リブロース、内もも、産地直送野菜と季節の野菜）
一、食事　稲庭うどん又は仙台牛牛すじカレー又は雑炊膳
一、甘味　季節の盛り合わせ　

□椀物　仙台牛のスープ
さっぱりの中にこってりした肉のエキスを感じる一品です。
キュウリが入っているところも、変わっていますが、
仙台牛の牛タンエキスとキュウリが結構合うことは発見です。
熱々の内にどうぞ。

□造里　季節のおすすめ
お造りです。
さわらの炙りと中トロが乗っています。
さわら（鰆）は身崩れがあるため、あまり関東地方では刺身では食べる事が出来ないところですが、
こんなところで出会えるとは嬉しい。
さわらは、ニンニクと塩がお勧めの食べ方とか。
確かに、鰆は脂のよく乗った魚で、
醤油に浸けてもはじいてしまうほどです。
なるほどぉ、ニンニクと塩。面白い！
（メモメモ。。。）
中トロは・・・醤油のゼリーと共に食べる。
これもすごい変わってる。醤油をゼリーにして刺身と一緒に食べるとは。

さすが、こちらは居酒屋とは格が違う。

□主肴　しゃぶしゃぶ鍋（リブロース、内もも、産地直送野菜と季節の野菜）

まず、運ばれてきたのは、仙台牛A5ランクのリブロース！　そして季節の野菜。

是非、写真をクリックしてよーーーーーく見てほしい。
サシの入り方が美しすぎる。
高級なお肉は見た目にも楽しむことが出来る。

実際に、鍋に通していただいてみる・・・。
口の中で溶けてしまうのではないかと思われるような食感、そして噛むと広がる肉汁のすごさ。
しゃぶしゃぶ鍋の出汁の取り方にも秘密があるのであろうが、美味しさこの上ない。至福の時です。

そして野菜。鍋につきものの野菜。水菜、春菊、他、色々乗ってます。

そんな中に、オーラを放つきのこが！！！
今は秋の季節・・・秋と言えばきのこ界の帝王『松茸』！　
その松茸がオーラを放ちながら野菜皿の上に何げなく乗っているんです。
なんて久しぶりの再会なのでしょう。
あまりに月日が過ぎて忘れてしまった。
（永谷園の松茸のお吸い物ではよく出逢っていたが、そんなパチモンとは違う）
しゃぶしゃぶする前に、たんまり匂いを嗅いでおきました。くーーーーーっ。
松茸まで食べれるなんて。　し・あ・わ・せ

そして、デザートの盛り付けが印象的。

稲穂を使い立体的です。
マロンケーキ、わらび餅、シャーベットの盛り合わせです。
熱い、しゃぶしゃぶ鍋をいただいた後ですから、シャーベット（柚子味）は口の中をさわやかにくれてくれました。

店員さんの料理の説明も適切でしたし、何よりおいしかったです。
落ち着いた雰囲気の中、食事ができますよ！！

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留新宿個室肉会席一二（つまびら）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	しゃぶしゃぶ、日本料理、居酒屋
住所	東京都新宿区新宿3-21-4 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新宿駅東口徒歩1分地下鉄丸ノ内線新宿駅 B11番出口徒歩1分地下鉄副都心線新宿三丁目駅徒歩3分西武新宿線西武新宿駅徒歩3分新宿西口駅から282m
営業時間	■営業時間 16：00～24：00（L.O23:00） ■定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％頂戴しております

席・設備

席数	40席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣に有料コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2018年9月15日
お店のPR	【最高級A5松阪牛、銘柄牛使用】高級食材を堪能。】【期間限定】コース5,800円～【一ニ-つまびら- 新宿店】では日本料理の繊細さや伝統を守りつつ、斬新、大胆な解釈で、四季折々の新しい日本料理「肉会席」をお届けいたしております。 ◇すき焼き・しゃぶしゃぶプラン◇ [数量限定]黒毛和牛お試しプラン　　　　 5,800円《A5ランク》黒毛和牛プラン　　　　　 7,800円《A5ランク》最高級黒毛和牛【銘柄牛】　9,800～15,000円 ...
初投稿者	車のダン吉（2）