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肉亭ふたご iki 新宿店
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050-5592-3808
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アシカのチョイ呑み放浪記！和のテイストがふんだんに盛り込まれた但馬系太田牛の焼肉！たくさんのikiが詰まった特別な時間を楽しみましょ！
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アシカの親分。
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アシカの親分。さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉亭ふたご iki 新宿店（【旧店名】肉亭ふたご）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-3808 |
| 予約可否 |
予約可 お席のお時間は各プランのお席滞在時間に準じる形とさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ各線・東京メトロ丸の内線【新宿駅】東口 徒歩６分 西武新宿駅から220m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010701023430 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料として、ご飲食代金の10％を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月25日 |
| 電話番号 |
03-6205-6525 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今夜は新宿歌舞伎町に突撃！
久しぶりに行ったけどメチャクチャ外国人が多いのね！
東宝ビルのゴジラが吠えるとシャッターチャンス！
なんだか久しぶりのワクワク感です！
ゴジラヘッドに向かうセントラルロードに、
大阪ホルモンふたごが運営する肉亭ふたごiki！
エレベーターを降りると料亭のような粋な雰囲気！
店内はテーブル席もカウンターも広々した空間！
歌舞伎町の喧騒とは一線を画す趣きですね！
まずはプレミアムな熟撰ビールで喉を潤したら！
いやいや、生き返りますな〜♪
では、いきます！
★粋なユッケ！
太田牛の赤身を使った絶品ユッケ！
赤身でもサシは融点が低く口の中で脂がとろけます！
塩だれの味付けは控えめなので太田牛をしっかり堪能！
粒立ちよいご飯と一緒に食べてもバランスがいいぞ！
ユッケの卵は大分から直送の活きな蘭王を使用！
黄身はふっくらと化学飼料を使わないピュアな味わい！
濃厚な黄身が太田牛の旨味を引き出します！
本場済州島の極上テールスープ！
テールスープの概念が変わる一品！
ふた付きの器の中には褐色のスープ！
熱々スープは息をふぅふぅ火傷に注意！
ホロホロに煮込まれたテールと一緒に、
さつま芋の茎を乾燥させたズイキやゼンマイ！
ほんのりと香る香辛料の滋味にほっこり！
別添えのニラキムチと一緒に味に深みをプラスします！
和牛握り寿司2貫！
雲丹握り！
大トロ握り！
太田牛の三角バラをスライスしたら酢飯で握り！
肉の旨味と上質なウニが意気投合！
大トロ握りは3枚付けで食べやすい！
摺りおろしわさびが肉の脂をさっぱりした余韻です！
さて、ここからロースターで焼き肉スタート！
開店まもない時間でお店の方が焼いてくれるのは、
チョイと粋なはからいですね！
黒毛和牛特上厚切りタン塩・上タン塩！
厚切りのタン元をていねいに焼き上げて、
タイミングを見ながらテーブルでカット！
芯は余熱でピンク色に仕上がりながらも
しっかり火は通っているので歯ごたえサクッとした食感！
ミルキーな旨味は塩昆布と南蛮味噌で和テイストに！
上タンはスープに添えたニラキムチと！
チョイと韓国風なテイストの対比がいい味わいです！
厚切りハラミ塩焼き！
ハラミもキレイなサシの入ったクオリティ！
岩塩とわさびのさっぱりとしたテイスト！
噛めば肉の繊維質から旨味が溢れ出ます！
肉亭サラダ！
サラダ菜を中心にお野菜てんこ盛り！
とうもろこしを濾した甘いドレッシングが
肉の脂と融合してお口の中をリセットです！
太田牛ヘレ！
厚いフィレ肉は低温で両面四方をしっかりロースト！
カットした断面はローストビーフのような仕上がりね！
柔らかな肉質は言うまでもなく
フィレの上品な味わいにわさびとガーリックチップ！
香りと風味のアクセントがよく合います！
サーロインの黄身たれ焼き！
表面を炙る程度のサーロインをふっくら卵と一緒に！
すき焼きのようなスタイルはお店のオススメ！
息をこらしてガン見しちゃいます！
サーロインの出汁だれ焼き！
アシカは出汁たれ焼きをメインに添えます！
摺りおろしわさびを塗ったサーロインを
片面にサッと火が入ればクルクル巻いて！
はい完成！
器にお出汁をたっぷり注いで！
ほのかな酸味が肉を引き立てる肉吸いの最高傑作！
さっぱりした味わいからの肉の旨味が鮮明ですな！
★粋な一口冷麺！
歯ごたえよいもっちりした麺の食感に
ソルベのお出汁と牛骨スープの二重調和！
キムチとネギに紅蓼の爽やかな後味で、
〆にぴったりのさっぱりした味わいですな！
★粋なTKG！
とろとろふわふわな卵かけご飯に、
醤油漬けした卵黄を乗せたダブルTKG！
卵好きには大満足な〆ですね！
ピンス・ミルク！
デザートは韓国かき氷のミルクピンス！
甘さは控えめなので練乳をお好みので！
きめ細やかな削りのかき氷はやさしい味わい！
初めてのピンスだけどかなり好みです！
グラスワインもお店の方に伺ってみると、
いろいろ教えていただいて意気投合！
白のコッリオ・ピノ・グリージョが食事を華やかに！
いやいやステキなディナーを締めくくり！
直送された但馬系太田牛の上品な素材は、
シンプルな味わいと和のテイストが引き立てます！
伊万里焼や有田焼の和皿使いもいいですね！
新宿でワンランク上の焼肉は、
いたるところに粋を感じるディナーですな！