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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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03-6273-8987
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全国しゃぶしゃぶ食べログランキング1位!!しゃぶしゃぶ界の王者間違い無し!!但馬玄(神戸ビーフ)が超絶旨い!!!
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全国のラーメンを食べ歩く
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全国のラーメンを食べ歩くさんの他のお店の口コミ
店名 |
東京肉しゃぶ家
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
ジャンル | しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6273-8987 |
予約可否 |
予約可 食べログ予約のお客様にはテーブルチェックにてカード登録をお願いしております。 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿東口から徒歩10分 東新宿駅から375m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8011101082555 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
10%頂きます |
席数 |
12席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 Ginza store has two private rooms. For 2~8 peoples 新宿店 なし 銀座店 2~4名様 個室 2部屋、カウンター個室8名 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 銀座店は喫煙所完備。個室は電子タバコも御利用可能です |
駐車場 |
無 近くに時間貸しパーキング多数ございます。隣にドンキホーテ、正面に30台ございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様は15歳以上なら可能です |
ドレスコード | 恐縮では御座いますが香水、オーデコロンの匂いが料理の【香り】を壊してしまいますので入店を御遠慮させて頂いております、当店にお越しになることを検討されている皆様に対してのお願いでございます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月1日 |
備考 |
Owner chef CHUNGSIN KO works at Ginza SUBIN |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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平日の夜に訪問!!
食べログ評価驚愕の『4.18』
2019年〜2023年までBronze 獲得
全国食べログランキング 224位/852,200位
全国しゃぶしゃぶ食べログランキング 1位/4,460位
全国1位のしゃぶしゃぶはかなり期待値高まるね!
食べログにて予約時に《但馬玄-たじまぐろ-》東京肉しゃぶ家 しゃぶしゃぶ、すき焼き、両方コース を選択!!
コース内容
▪️お肉は全て神戸ビーフ上田畜産の但馬玄
①テールスープ
黒毛和牛のテール100%
濃厚さがあるが飲みやすくて美味しい!
②冷しゃぶ
生でも食べれる新鮮な牛刺し!!生肉の柔らかさと旨味が半端ないね!
③但馬玄のタルタル
味が付いているユッケのような印象!キャビアが添えてあり、これがめちゃくちゃ旨い!!お代わりしたいほど!
④田島玄炙り生ウニ(北海道産)
お肉の脂や旨味がスッと抜けた後にくる生ウニの食感が堪らないね!
⑤たんしゃぶ
添えられてる大根おろしと共に食べるとコリコリ食感が強く、噛めば噛むほど旨味が口一杯に溢れる!
⑥田島玄のすき焼き
卵をつけて食べると最高!!!言葉に出来ないほど旨い!!
⑦しゃぶしゃぶ
白神山地の天然水を使用!
つけだれは2種類①ぽんず→2ヶ月熟成されていてまろやかで角がない ②胡麻ダレ 鰹出汁を使用し、酸味がある仕上がり!
サーロイン、ハネシタ、ロースどれを食べても柔らかく特にサーロインはずっと食べていたいぐらい超絶旨かったなー!
最上級神戸牛は圧巻だね!
⑧但馬玄の出汁スープ
⑨牛すじ丼
卵黄が良いアクセントになっており、牛肉の食感と旨味がダイレクトに伝わって美味しい!
⑩自家製わらび餅
自家製のレベルを超える完成度!もちもち食感が病みつきになるね!
コース料理はどれもレベルが高く本当に素晴らしい!!
神戸ビーフの王者である但馬玄はすき焼きとしゃぶしゃぶどちらで食べてもめちゃくちゃ旨かったなー!これは感動だね!
値段が37,000円代とかなり高かったがその分の価値は間違いなくある!
ここは絶対に行ったほうが良いお店だね!
再訪必須!
ご馳走様でした!