Name: 東京肉しゃぶ家
Address: 大久保1-12-3 カーサ第二新宿 1F, 新宿区, 東京都, 1690072, JP
Telephone: 03-6273-8987
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.06

公式

神戸牛但馬玄しゃぶしゃぶ•すき焼き

東京肉しゃぶ家

2024年Bronze受賞店

4.06
口コミ 502 人
保存 50248 人

最寄り駅：

東新宿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

しゃぶしゃぶ

すき焼き

牛料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

この口コミは、みすきすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

みすきすTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,472件フォロワー9,287人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/12訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

高忠伸大将のスーパーパフォーマンス

高忠伸大将が腕を奮い、トークで盛り上げる
牛しゃぶ料理の店、東京肉しゃぶ家に訪問しました

以前からSNSでの抜群の発信力で
某サイトでも抜群の存在感だった大将

言葉だけでなくしっかり有言実行し、
さらにお客さんたちを
きちんとフォローまでするという
とても魅力的な料理人様です

この日も、全力の
エンタティメント精神あふれるパフォーマンスで、
「焼き肉」ではなく、
「しゃぶしゃぶ」というスタイルでいただく
美味しいお肉の魅力を
多彩な食材とアイデアで、これでもか！と
蟹とシャトーブリアンのスペシャルコースを
存分に楽しませていただきました

何時間もかけて仕込まれた「香箱蟹」
超濃厚オックステールのガーリック煮込み
昆布〆でスパイシーな牛タン
でっかい牛タン餃子
白トリュフとふわふわ卵のすき焼き

等々、がんがん攻めまくります

そしてやっぱりメインは
しゃぶしゃぶ

あのシャトーブリアンを人生初のしゃぶしゃぶ
25秒？いえ、20秒くらい？
じっと見つめて色が変わったら、ぱくり！

うわー、用意されたタレ等をつけなくても
お肉の旨味だけでいけちゃいます

炭の香りも、タレの味も不要の
シャトーブリアンそのものの旨味
柔らかさ、甘み

そして、ひきつづいて
あえてでっかくカットされたサーロイン
写真で大きさが分かるでしょうか？
となりのタンと比べてみてください

でっかいまま、いっきにほおばりましたが
こちらも最高の美味しさ
目をつぶって、口のなかいっぱいの
サーロインをゆっくりかみしめます

最後は
ごはんより蟹がどーんといっぱい入った蟹ごはん

〆に美味しいマロンアイスクリーム

大満足のコースでした

唯一リクエストがあるとすれば、
もう少しカウンターが広いと食べやすいし
美味しそうに撮影するのに
仕切りもなくして、灯りも当たりやすくなるといいな

同席してくださったみなさま、
ありがとうございました＼(^_^)／

*本日のギャラリー

1.ハットクが大ブームの大久保駅周辺
日曜日とあって韓流ファンで大混雑

2.東京肉しゃぶ家

3.カウンター

4.牛タンロースト

5.カズノコ

6-7.テールスープ

8-9.太田牛サーロイン　雲丹のせ

10-12.オックステール煮込み

13-15.香箱蟹

16.すじこ

17-20.牛タン昆布締め

21-30.
シャトーブリアン、サーロイン、タンのしゃぶしゃぶ

31-33.牛タン蒸し餃子

34-37.白トリュフとふわふわ卵のすき焼き

38-39.半田そうめん

40-43.蟹の炊き込み御飯

44-45.カレーライス（テールの出汁）

46-47.マロンアイス

48.ごちそうさまでした＼(^_^)／

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	東京肉しゃぶ家
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
ジャンル	しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
予約・お問い合わせ	03-6273-8987
予約可否	予約可食べログ予約のお客様にはテーブルチェックにてカード登録をお願いしております。こちらから送りますので、登録後お席の予約が確定します Lunch reservations can only be made by "table check" 銀座餐廳預約請至東京肉しゃぶ家秀彬頁面
住所	東京都新宿区大久保1-12-3 カーサ第二新宿 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新宿東口から徒歩10分 JR新大久保駅から徒歩8分大江戸線東新宿から徒歩3分西武新宿線西武新宿北口徒歩4分東新宿駅から375m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 19:30 18:30 - 21:00 20:00 - 22:30 月定休日 ■ 営業時間昼の部 12:00～14:30（12:00 一斉スタートです）午餐可通过“Table Check”预订夜の部 17:00～ 18:30～ 20:00～各時間帯6名様迄ご案内可能です東京肉しゃぶ家銀座店秀彬-subin- 中央区銀座8-6-20 銀座八番館B1 0355682929 ■ 定休日銀座8丁目並木通りに銀座店秀彬-subin-をオープン致しました。神戸ビーフ市場に一切出回らない但馬玄トップランクを御用意してお待ちしております。完全個室2部屋完備2～4名様。カウンター個室7名。土日定休日銀座餐廳預約請至東京肉しゃぶ家秀彬頁面
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8011101082555 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	10%頂きます

席・設備

席数	12席
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無 Ginza store has two private rooms. For 2～8 peoples 新宿店なし銀座店 2～4名様個室 2部屋、カウンター個室8名
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙銀座店は喫煙所完備。個室は電子タバコも御利用可能です
駐車場	無近くに時間貸しパーキング多数ございます。隣にドンキホーテ、正面に30台ございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様は15歳以上なら可能です宜しくお願い致します Children under the age of 15 are not allowed
ドレスコード	恐縮では御座いますが香水、オーデコロンの匂いが料理の【香り】を壊してしまいますので入店を御遠慮させて頂いております、当店にお越しになることを検討されている皆様に対してのお願いでございます。 You can also make a reservation from our website.
ホームページ	http://tokyonikushabuya.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/nikushabu https://www.instagram.com/tokyo_nikushabuya?igshid=NzZlODBkYWE4Ng==
オープン日	2016年6月1日
備考	Due to repeated cancellations on the day, please make your reservation through Table Check, where we will take your credit card information. You can make a reservation from the homepage We also accept reservations from the hotel concierge. 由於當天多次取消，請透過 Table Check 預訂，我們將在其中獲取您的信用卡資訊。您可以從主頁進行預訂我們也接受飯店禮賓部的預訂。東京肉しゃぶ家 -秀彬- subin 銀座全て漆喰で塗装された店内、陶器や盆栽で飾られた店内はラグジュアリーな空間になっております 2つの完全個室（4名席）を完備、贅沢な空間を提供いたします Welcome to 〖Tokyo nikushabuya〗. To ensure every guest has a wonderful and unique dining experience we have a few guidelines. Our intimate restaurant only has 12 seats available. Please understand that even if you arrive early, your seat may not be immediately available. We understand that unexpected delays may occur, but we ask that you please respect our guests' time by arriving promptly for your reservation. If you are 20 minutes late, unfortunately, we will have to cancel your reservation to ensure that other guests are not impacted. Same-day time changes cannot be accepted. We kindly request that each guest order at least one course. Our menu features a variety of delicious options that are sure to satisfy your palate. Our restaurant is an adult-focused experience, and guests must be 15 years or older to enter. We apologize for any inconvenience, but we want to maintain a sophisticated atmosphere that caters to an adult palate. Thank you for choosing to dine with us, we look forward to offering you an unforgettable dining experience アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	KOJI＋（743）