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47都道府県の日本酒を歌舞伎町で飲み比べ！＠夢酒
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
お店からの返信
47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店
2017/04/06
brax3様
この度は夢酒新宿本店へご来店頂き、素敵なコメントありがとうございます。
夢酒の「日本酒飲み比べセット」や「お造り宝石箱」をはじめ、様々な料理をお楽しみ頂き、
うれしくおもいます。
brax3様にコメント頂いたよう、料理の演出や梵の飲み比べのように驚きの内容と価格に今後もこだわっていきたいと考えております。
2017年4月から全国郷土料理フェア～北海道・東北の巻～を開催致しました。
こちらは各地の郷土料理が食べられ全国の日本酒とのマリアージュををお楽しみ頂けるよう考案したもので2ヵ月スパンで各エリア、1年で全国制覇する予定です。
また、新宿に来られた際はぜひお気軽にお越し頂き、ご意見を頂戴できればとおもいます。
この度は本当にありがとうございます。
夢酒新宿本店 羽染陽一朗
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brax3
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店（ユメザケ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-8869 |
| 予約可否 |
予約可 ※必ず日時・人数を確定させてご予約お願い致します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
★新宿東宝ビルから徒歩30秒★大久保病院目の前★ 西武新宿駅から182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011101082795 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、深夜料なし |
席・設備
| 席数 |
52席 （カウンター8席、テーブル44席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 半個室タイプとなります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入り口に喫煙所のご用意ございます |
| 駐車場 |
有 有料駐車場３台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月26日 |
| 電話番号 |
03-6457-3903 |
| 備考 |
※基本的に時間制を取らないようにしておりますが混雑時は時間制限を取る場合がございます。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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■都道府県の日本酒勢揃い夢酒新宿本店
歌舞伎町の奥に日本酒のパラダイスを見つけました。
夢酒新宿本店です。47都道府県の日本酒が飲めるってスゴいですねー。これは期待。
■とはいえまずはビール
生ビールはプレミアムモルツ香るエールでした。
乾杯したらビールを飲みながら日本酒選びます。
■クリームチーズの西京漬け
日本酒に合うすぐに出る肴ってことでクリームチーズ西京漬け。
■原価率100%！夢酒☆鮮魚宝石箱☆
築地から直送のお刺身盛り合わせ。
6種のうち5種はメニューの左側からオススメをランダムで。
残り一種を右側の高級鮮魚から選ぶことができます。
しかしこのメニュー。ネタごとに醤油、ポン酢、塩での食べ方をオススメしてくれています。
刺身を塩で食べるなんて！
真っ白いガラスのケースが運ばれてきました。
蓋を開けると！ドライアイスのスモークの中から刺身が現れます。
メニューに従って醤油、ポン酢、塩で食べ分け。これは面白いですねー。
高級鮮魚は牡丹海老をチョイス。これがまた大きいんですよ。
食べ終わった後の頭と尻尾をフリットにしてくれるなどサービス満点。
■カニみそ甲羅焼き
おもむろに出てきたカニ味噌にバーナー！
目の前で焼き上げてくれるエンターテイメント。
ただ美味しいだけじゃなく、音と視覚でも楽しませてくれます。
■名物ローストビーフ～特製和風ソース～
このソース、醤油ベースで玉ねぎたっぷりの甘めのソースなんですが隠し味に日本酒が使われているとか。
日本酒に合わないわけないですね。柔らかく肉々しかったです。
■おまかせ牡蠣3種食べ比べ
岩手県広田、北海道厚岸、三重県浦村の生牡蠣食べ比べ。
こうして食べると味も大きさも全然違うんですね。
さらに同じ組み合わせで牡蠣グラタンでも食べ比べ！
牡蠣大好きなんですよー。贅沢体験！
■獺祭純米大吟醸酒粕ピザ
ピザだって日本酒！獺祭の酒粕だけのソース。
これはもう獺祭そのものです。
目の前で焦げ目付けてくれて熱々。
チーズが香ばしくれたまらないですね。
■熱々！出汁巻き玉子カニあんかけ
大きな出汁巻き玉子にテーブルで蟹あんかけをかけてくれる演出がにくい。
蟹の身たっぷりですよー。
■デザート
デザートも日本酒！
まずは鳳凰美田の日本酒シャーベット。
桃のリキュールのシャーベットの甘さと、甘さ控えめな鳳凰美田のシャーベットのバランスが絶妙。
獺祭の酒粕チーズケーキ風味。
またまた獺祭の酒粕。
チーズがあっさりめに感じるのは酒粕のおかげかな。パクパク食べられちゃう危険。
■夢の日本酒飲み比べ
日本酒を頼む時は60ml、90ml、180mlの三種類。
47都道府県制覇するなら60mlでちょっとずつ色んなのを飲むしかないですね。
とはいえ飲めたのは11種類。
同じ銘柄の飲み比べセットもあったので、47都道府県制覇には程遠いですねー。
次回に持ち越しか。
特にびっくりなのは梵の飲み比べ。日本の翼、夢は正夢、磨き三割八分ですよ。
夢は正夢なんて買ったら1万円以上しちゃうプレミアものの日本酒。
これが飲み比べできちゃうんですねー。贅沢な味と時間を楽しめました。
47都道府県制覇するにはあと何回行けばいいのか。
紹介している記事はこちら
https://goo.gl/PVhlL7