営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間 lunch 12:00～13:00（最終入店） dinner 17:00～20:00（最終入店） ※lunchは6名様以上の予約のみ受付可 12:00～18:00 ※レストラン・パティスリー共に完全予約制 ■ 定休日不定休お店情報を見る

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JR代々木駅徒歩10分京王新線初台駅徒歩6分小田急線参宮橋駅徒歩6分お店の地図を見る

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あらゆる食の概念が覆されました。衝撃でした。おいしいは最低条件。素材が本来持つ香りにフォーカスし、最大限の香りが引き立つ条件を揃えて提供してくれます。「抽出」と名付けられたオマールのビスクは、ブルターニュから空輸で生きた状態で届いたものを一度見せていただき、身も殻も全てをミキサーにかけ、水と塩のみで味付けされたものが、何と生きた状態を見てから5分でビスクとなって提供されます。生クリームも何... お店の口コミを見る

ボニュ (参宮橋/フレンチ)

**2024**年4月
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**2024**年6月
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ボニュ

（Bon.nu）

2024年Silver受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

4.34
口コミ 281 人
保存 39687 人

最寄り駅：

参宮橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

ケーキ

予算：: ￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真6174
口コミ281
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2. 平均・分布
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美食への真摯な想いが誘う旨みの極致。余分なものを加えずシンプルに仕上げた鮮烈なる一皿を。

食通としてあらゆる料理を経験してきた美食の王様・来栖けい氏が、食への想いをすべて詰め込み、集大成としてオープンした｢ボニュ｣。優しく包み込まれるようなぬくもりを感じさせる空間で、オマール海老、水、塩のみを使って短時間で抽出するビスクなど、素材のピュアな旨みを極限まで引き出した料理が楽しめる。食材の魅力を生かした透明感のあるおいしさが、鮮烈な記憶となってゲストの心に深く刻まれるだろう。
...

お店のこだわり

料理

混じり気のないピュアなおいしさをひと皿に乗せる

空間

まるで真綿で優しく包み込まれるような、心地よさに満ちた空間

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口コミ？

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かくがく

口コミ 3,697件フォロワー 1,179人

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ディナーコース

数年ぶりに奮発して、高級店へ。美食家、来栖けい氏がオーナーのこちら。最寄り駅は参宮橋で、住宅街に溶け込んでひそやかにお店があります。店内は料理のコンセプトにも通じる余計なものがない内装です。豪華でないものの、安っぽさもなく、どちらかというとカジュアル。スーツに... 詳細を見る

40？

2024/02 訪問

1回
てっちゃーーん

口コミ 248件フォロワー 430人

素材が本来持つ香りに、究極的にフォーカスしたお店

あらゆる食の概念が覆されました。衝撃でした。おいしいは最低条件。素材が本来持つ香りにフォーカスし、最大限の香りが引き立つ条件を揃えて提供してくれます。「抽出」と名付けられた... 詳細を見る

48？

2024/01 訪問

1回
shimp75

口コミ 3,541件フォロワー 3,450人

究極の美食家が辿り着いた世界

本日はずっと行きたかったボニュさんに初訪問です。素材本来の美味しさを最大限引き出す事のみに焦点を当てた調理法と素材自体へのこだわり。どの料理も絶対に他のお店では味わえない美... 詳細を見る

152？

2024/01 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ボニュ（Bon.nu）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ケーキ
予約・お問い合わせ	080-7811-3570
予約可否	完全予約制ご予約日の1週間前よりキャンセル料として予約時の合計金額100%頂戴いたします。
住所	東京都渋谷区代々木4-22-17 クイーンズ代々木 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR代々木駅徒歩10分京王新線初台駅徒歩6分小田急線参宮橋駅徒歩6分参宮橋駅から356m
営業時間	■ 営業時間 <レストラン> lunch 12:00～13:00（最終入店） dinner 17:00～20:00（最終入店） ※lunchは6名様以上の予約のみ受付可 <パティスリー> 12:00～18:00 ※レストラン・パティスリー共に完全予約制 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし。

席・設備

席数	12席（テーブル8席・個室4席）
個室	有個室指定の場合のみ13,000円
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.bon-nu.jp/
オープン日	2015年8月5日
備考	美食の王様・来栖けい主宰のレストラン&パティスリー
初投稿者	eien（1270）
最近の編集者	まんおじ（653） ... 店舗情報（'22/08/14 23:29） usamimicompany（0） ... 店舗情報（'21/06/20 12:52）編集履歴を詳しく見る