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店名 |
金のだししゃぶ 八馬 新宿本店
|
---|---|
ジャンル | しゃぶしゃぶ、すき焼き、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7470 |
予約可否 |
予約可 ※食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。個室料金450円を頂戴させていただきます。(祝日前、祝日、金土日、 12月、1月、全席450円の席料金が発生しております。)ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR 新宿駅 徒歩5分 西武新宿駅から252m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7011101078208 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
①単品でご注文の場合、お通し代として350円(税込)頂戴しております②コース・アラカルトともにお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。 |
席数 |
50席 (カウンター10席、テーブル33席、個室1室(6人~8人)、) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) ※食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。個室料金450円を頂戴させていただきます。(祝日前、祝日、金土日、 12月、1月、全席450円の席料金が発生しております。)ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題、食べ放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年11月16日 |
電話番号 |
070-1318-4268 |
初投稿者 |
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投稿時の食べログ点数 3.13
いやぁ
やっと季節らしい気温になってきましたね
暑い日が続いていつまでもこのままなのかと
思わせてくれる日が続きましたが
これからは温かいものを食べたくなってくる
ようになりますねww
そんなこんなで久々の歌舞伎町
雑踏の感じは相変わらずで
少しインバウンドの方が多くなりましたかね
そんな表の喧騒をシャットダウンするかのような
落ち着いた店内で食事ができるこちらの
『金のだし しゃぶ 八馬』さん
個室や半個室があり使い勝手も良さそうです
今回は事前に10,000円のコースでお願いしてました
まずは安定の
『とりあえず生』からスタートです
主な感想です
◇旬菜の三点盛り
梅水晶、湯葉、合鴨のロース
酒のアテにはいい組み合わせです
こちらつまみながら話に花を咲かせていきますね
◇アワビと雲丹入りお刺身七種盛り
なんと豪華にも七点盛りになってます
いいものをちょっとずつ食べるのって最高ですね
鮑、雲丹、トロ、海老、鰤、サーモン、烏賊
特にトロの脂がのっているのと海老のプリプリ感が
良かったですね
もちろん他のもの中々のレベルで鮮度よ良いです
◇松茸入り色々なキノコと鱧の天ぷら
ここで焼酎に切り替えました
佐藤の麦を水割りです
秋の味覚松茸が入ってるなんてすごいですね
噛むと松茸の風味が口の中いっぱいに広がります
こちらは塩でいただきました
鱧も揚げ加減がバッチリです
◇特大活けオマール海老のアジア風味
一見してとにかく大きいオマール
爪の中にも身が詰まってますので
ホジホジして食べていきます
コチュジャン風なピリ辛さがクセになりすね
◇丸ごとアワビ、雲丹、白身魚、甘海老のしゃぶしゃぶ鍋
安心してください
お肉もちゃんとついてます♪
ここでお店自慢の琥珀色のスープ登場です
それにしてもなんと豪華なしゃぶしゃぶでしょう
こんだけ具材あると何からいこうか迷いますね
スタートはお肉と雲丹で『う肉』から
軽くしゃぶしゃぶしていただくと口の中で
お肉と雲丹が溶。トロけていきますね
この組み合わせもう最高です
そしてアワビも適度に温度を入れて
いい具合に仕上げていきます
陸と海を攻めまくるしゃぶしゃぶ
幸せですね
この後雑炊で〆てもうお腹いっぱいです