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日本蕎麦というよりタイ料理
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桜庭ピエロ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
香味つけ蕎麦 七並
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿３丁目駅C5出口をでて３０mです。 新宿三丁目駅から210m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年9月14日 |
| お店のPR |
こだわりの自家製蕎麦をパンチの効いたラー油つけだれで召し上がれ！
ピリッと辛みの効いたラー油と香り豊かな特製香味つけダレに自慢の蕎麦をつけて召し上がって頂く、新しい蕎麦の提案です！！ 巷で大人気のパクチーを使った蕎麦もありますので是非是非。 |
| 初投稿者 |
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私が初めてタイのバンコクへ行ったのは1994年の9月だった。
当時私の高校時代の同級生がバンコクに住んでいて
面白いところだから遊びに来いというので行ってみたのだ。
それまで私は東南アジアには行ったことがなく、
イメージ的にはビルも無いような田舎を想像していたのだが
初めてバンコクの街に着いた時にはその大都市ぶりにとても驚いた事を憶えている。
そしてタイと言ったら何と言っても食、タイ料理だろう。
カオパット、カオマンガイ、バーミーナーム、パッタイ、ヤムウンセン、トムヤムクン・・・
どれも私の口に合いすっかりタイに嵌ってしまったのだ。
それからというものタイには何十回と遊びに行って美味しいタイ料理を食べてきたのであるが
タイ料理によく使われる食材でどうしても苦手なものがある。
それはタイ料理と言えばこれ、パクチーなのである。
知らずに初めて食べた時、このドクダミのような草はなんなんだ！とビックラこきブルーになった。
私はこのパクチーがどうしても苦手で予め入っているのが分かっている料理の場合は
店員さんにパクチーを入れないようにいつもお願いしていたのである。
そんな私ではあるが、ある日仕事で新宿の街を歩いていると
パクチーが丼に山盛りになっている画像が目に飛び込んで来た。
良く見てみると日本蕎麦の上にパクチーが盛ってあるようだ。
ラー油のつけ蕎麦と書いてあるので西新橋の港屋のような蕎麦なのだろうか？
この山盛りのパクチーを見てドM魂に火が付いた私は
ヨッシャー！20年前は食べられなかったが今なら食べられるかも知れないと
なんの根拠もなかったが迷わず店に突入した。
店は飲食店ビルの1階の奥の方にあり通りからだとちょっと分かりずらい。
扉を開けるといらっしゃいませ！と元気の良い声に迎えられた。
券売機でパクチーつけ蕎麦（850円）の食券を買い店員さんに渡すと
つけ汁が温かいものか冷たいものかと聞かれたので温かい方でお願いした。
店内はカウンター席のみで18席。
一目見て分かるが夜はバーになるようだ。
店は男性2名、女性1名で切り盛りしている。
12時ちょっと過ぎで店内は3割程の入りとちょっと不安がよぎるが
そんなことは置いといてパクチーとの戦いに集中しよう。
待つ事15分ほど、意外に時間が掛かって出て来た蕎麦はパクチーがてんこ盛り。
先ずはパクチーを除け蕎麦だけを食べる。
十割蕎麦の様な色をしていて太さは一般的な太さ。
長めにカットされた蕎麦はモチっとした食感で量もそこそこある。
つけ汁は思いのほか赤く蕎麦つゆにラー油を入れただけのものとは違う。
蕎麦だけをつけてたべるとレモングラスが入っているのだろうか？どこかで食べた事が有る味。
今度はパクチーと蕎麦を一緒につけて食べたら一気にタイ料理になった。
このつけ汁はトムヤムスープのような味なのである。
そして20年振りのパクチーは克服できたのかというと
う～～ん、やはりパクチーは苦手だ。
全く口に出来ないという訳ではないが出来れば食べたくない味。
半分ほど食べたところで卓上にある無料サービスの生卵の黄身を投入。
辛いスープがマイルドになって二度楽しめた。
最後に蕎麦湯を頂きご馳走様。
12時半を回って周りを見るといつの間にか満席になっていた。
港屋ほどの賑わいはないがこちらも中々の人気店のようだ。
食器を返却口に持って行きご挨拶して店を後にする。
もう私がパクチー蕎麦を食べることはないと思うが
これでもか！とパクチーが盛られているので
パクチー好きの人にはオススメの店。
店員さんの接客も丁寧なので女性一人でも安心だ。