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店名 |
俺の空 新宿店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
03-6302-0677 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅西口より徒歩4~5分 新宿西口駅から95m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター10席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年7月8日 |
備考 |
高田馬場店、池袋店に続く三店舗目 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜日の昼過ぎ、遅めの昼ごはんを食べようとラーメン店を検索。
雨が強く降っていたので、大江戸線のD4出口から近いこちらへ。
15時頃入店。店内には2、3人。
店内は、黒を基調とし、間接照明で、落ち着いた雰囲気。
掛け豚そば 830円
スープ:魚介豚骨。カツオの香りが効いていて、豚骨の臭みは感じない。魚介のエグミも全く無く、旨味のみが濃厚。脂はそれほど多くなく、それでいてまろやかでどろっとしている。塩気は少しだけ強いと感じたが、旨くて飲み干してしまった。
麺:細いストレート。茹で加減はかなり硬め。スープがどろっとしてるので十分絡んでいた。魚介豚骨で細麺はどうなのかと思ったが、思いのほか良かった。
具:ほぐしチャーシュー、メンマ、刻み生タマネギ、青ネギ、海苔
歯ごたえの強い細切りのメンマのコリコリした歯ざわりが良かった。タマネギの香りと甘みが良いアクセント。最後にスープを飲むときに、チャーシューとタマネギが残っていて、良い感じ。
「ベストな状態で御召し上がりいただく為に麺の硬さと味の濃さの調整は致し兼ねます。」と書かれていたが、プロのプライドが感じられて良いと思った。