貴太郎 新宿本店
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飽きのこないすっきり系の博多
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
貴太郎 新宿本店（きたろう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6233-7838 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線・副都心線【新宿三丁目駅】徒歩７分 東新宿駅から351m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新宿5-18-20に10台、歌舞伎町2-10-1新宿パーキング100台、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新宿エリアに昔からあるラーメン屋さんはだいたい訪問しているのですが、どうにも縁がなくてなぜか未訪となっているお店が数軒ありまして、そのうちの1つ貴太郎に登頂して参りました。
歌舞伎町エリア北方面にあります。
店内はL字型カウンター7席。店主1名体制でした。
14時の到着で先客はなし。
券売機制ではなく後払い制となります。
味はまず東京流の博多と本場博多の2種類があります。「東京流の博多」というのがどんなラーメンを指すのかわかりませんが、そういうことになっています。
他にはつけ麺、海老つけ麺があり、まぜそば、海老まぜそばもあります。豚骨ラーメン専門店かと思いきや、いろいろありました。
ちなみに台湾まぜそばまであります。
そしてランチタイムはトッピングがお得になるようです。
味玉を付けたかったのですが、150円だと知って「高いから止めよう」と思ったのですが、なんとランチタイムなら50円でした。付ければよかった。
卓上配備は高菜、紅生姜、柚子胡椒、白胡椒、胡麻、替え玉用液。
どうやら大蒜はない模様です。
どうやら麺は浅草開化楼のようです。木箱系の入れ物はよく見ますが、段ボールは初めてみたかもしれません。
オーダーすると麺の硬さとトッピングを聞かれます。オール普通でお願いしました。
味玉付ければよかった。
3分待ち、超特急でラーメンが到着しました。
■あっさり本場博多らーめん（750円）
東京の「こってり」という言葉にも惹かれたのですが、「本場」という言葉が勝りまして博多にしました。
分厚い叉焼が4枚も入っています。
柔らか仕上げ。結構脂があります。750円のラーメンでこれだけしっかりと叉焼が入っているのはすごい。
更には別途角煮も入っています。
色合いは濃いめですが味は濃くなくよいコンディションです。
スープは確かに全然こってりしていません。博多で食べるラーメンといえば、わたし的には八ちゃんラーメン＠薬院なのですが、八ちゃんはなかなかこってりしています（こってりの中にあっさりが同居してる感じ）。
塩気が控えめで飽きが来ないところがよいです。
少し温度が低めなので、もうちょい熱々だと嬉しいです。
麺はよくある博多麺。白い極細ストレート。
硬さ普通でも結構柔らかかった。
塩味控えめだったので替え玉に進出できたのですが、替え玉は柔らかめにしてみました。お皿で来るのではなく直接投入式。
当然さらに柔らかくなります。
かなりあっさりした博多ラーメンでした。あっさりなのでカロリーはゼロだと思いますので、飲んだ後にも最適です。
今度は東京のこってりを食べてみたい。
===
【オーダー】
あっさり本場博多らーめん 750円