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河童徳さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
いち香
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、創作料理 |
住所 | |
交通手段 |
新宿駅西口から徒歩3~5分 新宿駅から244m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
30席 (カウンター8席/テーブル22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙ルームあります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2012年4月25日 |
お店のPR |
【新宿西口3分】5m超えの鉄板で仕上げる広島風お好み焼き◆是非とも来んちゃい(^◇^)
5m超える鉄板で作るお好み焼きも圧巻よ!! 地元、広島より『廣島』にこだわった『いち香』に是非とも来んちゃい(^◇^) ☆宴会コースも承ります☆飲放題付\4,180円(税込)~(2時間制L.O90分)お料理内容・金額は予約時にご相談ください♪皆様のご要望に沿ったコースをご用意させて頂きます。 どんな内容にしたいかとにかく相談して下さい!!融通はききますYO!! |
初投稿者 |
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いつものように新宿でランチをするところを探していて、「あー、ここの地下の地酒のお店によく行ったなぁ。」と思って、ふと看板を見たら、お好み焼き屋になっていた。「あれ?場所を勘違いしたかな?」と思いながらも、階段を下ってみた。私の前後にも4名のオフィスワーカが「いつも使っている」という感じでお店に入って行ったので、かなり安心感があった。
店内は大きな鉄板に対して、焼く方が1名。その鉄板に対してのカウンタが10名ちょっとだったと思う。その他、テーブル席が20名弱だったと思う。とにかくランチタイムに1名で、広島風お好み焼きを同時に8個くらい焼くということを続けられる幅の鉄板であった。
ランチタイムは広島風お好み焼き(広島では単に「お好み焼き」と呼ばれるもの)にトッピング1つに飲み物で980円。食べてみて思ったが、非常にコストパフォーマンスが高い。正直、ランチタイムには「おそばダブル」というのも頼みにくいし、ポリシーとして豚玉以外にたんぱく質を入れ込むことは、私は、していないので、エビなどのトッピングを頼むこともためらった。でも、豚玉ダブルという聞いたことのないトッピングがあったので、それをお願いした。
先に書いたが、1名で焼いておられて、しかも、オーダが入ってから、小麦粉を鉄板に広げるので、10分強はかかる。でも、カウンタに座っていると、眼の前でどんどんお好み焼きが形になっているので、飽きることはない。
これが正しい作り方だと思うのだが、薄く小麦粉を広げて、その上にキャベツ(これは仕込みの段階で切ってあったようだ)を乗せる。豚バラやもやしを入れて、おそばで蓋をしていく。玉子でそれらに蓋をする。キャベツがいい感じに蒸し焼きになる。トッピングについては、忘れることもなく、並行して、どんどん準備して、お好み焼きに火が通り過ぎることのないタイミングで入っていく。
待っている間にサーブされた飲み物(今回は烏龍茶)を飲んでいると、自分の前に仕上がったお好み焼きが「どん!」と出てくる。
それで味であるが、「おお、これは!!!」という程ではないが、変な味はしない。でも、何がが足りない気がする。天かすも入っていたように思うし、豚玉をタブルにしたのでバラ肉が足りないわけでもない。強いて言うと、私の好みから少し違うのが、小麦粉と豚バラへ焦げ目がついていないことだろうか。
鉄板の温度管理も丁寧で、「食事中に鉄板の上においていたために少し火が通り過ぎてしまうおそば」ができなかった。私は、(あまり行儀のいい話ではないが)「食事中に鉄板の上においていたために少し火が通り過ぎてしまうおそば」が好きだということもあるのが、不満である。それぐらいしか不満はない。
実際、鉄板に置かれたお好み焼きから食べられるのは嬉しい。テーブル席に座っていても、冷たいお皿に乗せるわけではなく、小さい鉄板に載せて運んでいるようであった。
平日のランチタイムで12時過ぎに入ったのだが、満席になることもなく、また、予想より遅れてサーブされるわけでもないし、結構味もいい。これからも一人で使わせていただくと思う。