この口コミは、どじょううなぎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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どじょううなぎ口コミ2,081件フォロワー301人

4.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.7
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

4.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.7
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

4.7

料理・味4.7
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

4.7

料理・味4.7
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

同フロアのJean-Paul Hevinよりも上

新宿伊勢丹の洋菓子売場内の店がひしめきあう中心部。
その中にあるショコラティエ。物販のみになります。

狭い通路沿いで、見落としがち。
ちょっと判りづらいと思います。良い立地とは言えません。

同じフロア内のJEAN-PAUL HEVINは、
地下通路出入口からすぐの場所にあり、
ガラス張りのイートインスペースも併設され、随分扱いが違います。
週末の閉店３０分前などは物凄い行列です。

それに対してこちらの店舗は非常に空いています。
ゆっくり物色できると思います。

このブランドは、新宿伊勢丹で毎年恒例に行われる
「サロン・デュ・ショコラ」という催事のみで販売されていたのですが、
２０１１年春から洋菓子売り場に店舗ができ、通年販売されるようになりました。

チョコレートに関して比較すれば、
Jean-Paul Hevinと引けを取らない実力は備えていると思います。

私が一番好きな商品は、デュアリテというチョコレートサブレ。
ミルクチョコレートと塩バターキャラメル、
ダークチョコレートとヘーゼルナッツという２種類のフレーバーがあります。

１枚ずつ個包装されたものが３枚１箱に入って￥１０００（税抜）。
人気もある商品なのですが、お店のショーケースの中ではなく、
外の端っ子に置かれています。
今回は、ミルクチョコレートと塩バターキャラメルを頂きました。

ミルクチョコレート表面には、
ブランド名の頭文字の「F」と「G」のモノグラムが
規則正しく幾つも並んだ状態でかたどられ、
縁は波形で、全体が花の形に仕上がっています。

ミルクチョコレートとサブレの間に、
塩バターキャラメルのスプレッドが挟まれています。

サブレは分厚く甘さ控えめ。むしろ塩味が効いています。食感は固め。
とろりとした塩バターキャラメルのスプレッド。
甘く柔らかいミルクチョコレート。
食感の差異は見事です。

また、後味に塩バターキャラメルやサブレの塩分が効いて、
甘さとチョコレートの香りを引き立てています。

もう１つのフレーバー、ダークチョコレートとヘーゼルナッツは、
チョコレートの苦味を堪能したい方向けです。
過去に食べたことがありますが、そちらと比べると、
今回食べた方がより甘みは強いですね。

2

デュアリテ　サブレ　ミルクチョコレート＆塩キャラメル　パッケージ

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2

ミニブッシェ　ハートアソート５Ｐ

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1

ダークチョコレート＆ヘーゼルナッツ９枚４３２０円

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1

ダークチョコレート＆ヘーゼルナッツ

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値札　ダークチョコレート＆ヘーゼルナッツ９枚４３２０円

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ミニブッシェ　ハートアソート５Ｐ

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2

ミニブッシェ　ハートアソート５Ｐ　ギフトパッケージ

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ミニブッシェ　ハートアソート５Ｐ　パッケージ

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ミニブッシェ　ハートアソート５Ｐ　ラベル

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デュアリテ　サブレ　ミルクチョコレート＆塩キャラメル　ラベル

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ファブリス・ジロット伊勢丹新宿店（Fabrice Gillotte）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	チョコレート
住所	東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ新宿3丁目新宿三丁目駅から64m
営業時間	■営業時間 10:30～20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
オープン日	2011年3月23日
初投稿者	エルトポ（132）
最近の編集者	renatan1991（48） ... 店舗情報（'11/11/07 12:05） deliHaPy（97） ... 店舗情報（'11/10/12 14:24）編集履歴を詳しく見る