食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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海老のつけ麺史上No1
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 五ノ神製作所
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5379-0203 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅(新南口)より徒歩4分、 新宿三丁目駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （L字型カウンター14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年12月24日 |
| 備考 |
【更新されているSNSはTwitter】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回ご紹介するのは『つけ麺 五ノ神製作所』さんです。
新宿により訪問しました。
並び始めた時間は10:30でしたが、既に15人ほど並んでいました。
とても暑い日でしたが、たまに吹く風が心地よかったです。
日差しが強いですが、お店の方が日傘を用意してくれているのでとても助かりました。
こういったサービスが再度足を運ぶ要因の一つな気がします。
オープン前ですが、並んでいる方から順次食券を購入し、元の位置に戻るスタイルです。
その後外に店員さんが来てくれ、注文を確認しつつ食券を回収します。
この段階でオープンと同時に料理が提供されるのでありがたいですね。
オープンになり私は2周目に入店することができました。
店内はカウンターのみで13席ほどあります。
お水と紙エプロン、おしぼりはセルフサービスです(入り口付近にあります)。
とても清潔感のある店内と何を作ってるかどの席からも見れるのでライブ感が強めで嬉しいですね。
私が注文したのは『海老トマトつけ麺味玉』です。
麺の量は並と小が選択できます(同額)。
私は並を注文しました・・・・。
失敗しましたｗ
並の量がとても多かったですｗ
普通のつけ麺屋さんでいったら大に該当するくらいの量が登場しました。
麺は太麺でとても綺麗です。その上にバジルソース、バケットが添えられていてまさにイタリアンな感じです。
このまま麺を食べたのですが小麦の甘さが伝わる一品でした。
この麺に添えてあるバジルソースを混ぜて食べるだけで十分に美味しいですｗ
食べ方が広がりすぎて堪りません！！
スープにはとても分厚いタケノコが2、3個ゴロゴロ入っていて、丁度いいサイズのチャーシューもゴロゴロ入っています。
正直この値段で豪華好きだと思います。
スープは海老の香りがとても強いのですが、海老オンリーではなく他のものと調和がとれていて飲みやすいスープです。
海老のビスクを若干出汁で割っているようなスープは創作の賜物な気がします。
これだけ美味しい海老のつけ麺は初めてです。
海老のラーメンもたまに食べますが、圧倒的なNo1でした。
麺を食べ終わったスープにチーズご飯を投入！
背徳な味の始まりです(笑)
海老トマトのチーズリゾットの完成です。
表現がチープなのが残念でなりませんが、本当に過去一美味しいつけ麺です。
是非皆さん並んでも食べてほしい一品でした。