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こた7531 口コミ1,104件フォロワー547人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

濃縮感ある浅利出汁を新宿にて堪能

▪️店名【百日紅】
▪️評価
食べログ3.67（2023年4月時点）

新宿で1杯ラーメンが食べたいと思い、新宿三丁目駅にて煮干しつけ麺で評価の高いお店があった為、特に前情報無しで訪問。

土曜日12時20分頃到着、前に4名ほど待っていて10分ほどで店内へ。

・注文したもの
◯浅利塩そば 1300円

浅利の塩というワードに魅了されて結局こちらを注文。

店内はカウンターのみ11席。
ラーメンは5〜10分程で着丼。

琥珀色のスープに麺、鶏胸肉、豚チャーシュー、浅利、かいわれ、メンマなどが入った1杯。

スープはアタック中程度。煮干しの濃縮感が序盤伝わり、後半浅利の旨味がじわりと広がり、余韻に心地よい磯の塩味が残ります。

麺は中細ストレート。弾力がありしなやかで、噛むと小麦の風味とともに、出汁の旨味が沁みています。

鶏肉はしっかり火が入っていて、ほっこりとしていて素朴な旨味を感じます。
豚肉も強めに火入れしてあり、弾力を伴う肉肉しい味わい。

浅利はぷりっとした身が大きいものが4つほど入っていて、浅利好きにはたまらない内容。

限定メニューなのかどうかはよくわかりませんでしたが、味にメリハリのある1杯で、美味しく頂きました。

次伺う際はスタンダードにつけ麺を食べてみたいと思います。

ごちそうさまでした！

✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都新宿区新宿3-4-8 新宿三和東洋ビルヂングセゾンプラザ B2

▪️最寄り駅
新宿三丁目駅C2出口すぐ

▪️営業時間
月・火・水・木・金
07:00 - 23:00
L.O. 22:30

土・日
11:00 - 23:00
L.O. 22:30
▪️定休日
1月1日

✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

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こた7531

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	百日紅（さるすべり）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	050-5872-8730
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区新宿3-4-8 新宿三和東洋ビルヂングセゾンプラザ B2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸ノ内線新宿三丁目駅東側改札を出て、「C2」出口徒歩0分。新宿三丁目駅から93m
営業時間	月・火・水・木・金 07:00 - 23:00 L.O. 22:30 土・日 11:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 営業時間平日　7:00～11:00朝ラーメン ■ 定休日 1月1日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンターのみ。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/menya_sarusuberi
オープン日	2010年9月23日
電話番号	03-6457-8564
初投稿者	みうたんパパ（2667）

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