メニュー・プラン : 宮崎県日南市 塚田農場 新宿本店

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このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2022/04/27

料理メニュー

(税込価格)

□■■…… 季節のおすすめ……■■□

新玉葱どっさり!春の地鶏炭火焼

1,620円

炭火で丁寧に焼き上げた地鶏のもも肉、むね肉などに新玉葱のシャキシャキとした食感、ほのかな甘さとほどよい酸味がバランス良く爽やかに香る、この時期だけのアレンジメニューです。

船上凍結 鰹のたたき - 枕崎新さつま節追いがつお -

880円

釣り上げた直後の生きたままの鰹を船の上で急速冷凍させ、高い鮮度を保った状態でお届けしています。

岩下の新生姜入りタルタルソース 若鶏のチキン南蛮〈四個〉

650円

塚田農場の定番「若鶏のチキン南蛮」が岩下の新生姜とコラボレーションしました!たっぷり入った岩下の新生姜の食感もお楽しみください。

プレーン×岩下の新生姜〈各二個〉【ハーフ&ハーフ】

620円

どちらも食べたい欲張りなあなたにぴったりのハーフ&ハーフです。

手羽餃子 ふきのとう 〈一本〉

380円

開発に6年かかっている自慢の商品!お一人様一本推奨です。
ふきのとうのほろ苦い風味が春の訪れを感じます。

ちぐさピーマンのやみつき塩こんぶ和え

480円

宮崎県西都市で作られたちぐさピーマン。
肉厚で苦みがなく爽やかな香り、シャキシャキと瑞々しいごちそうピーマンです!

新じゃがのフライドポテト ハニーマスタードソース

520円

旬の新じゃがにひと手間加えて、さらにおいしく!

自家製手巻き めんたい卵焼き

720円

特製明太子丸ごと一本乗せ

いちごとピスタチオ 春の白くまアイス

540円

旬のいちごを使用し、耳にはカルビーの「ミーノ」を使用しています。塚田農場特製の「白くまアイス」を、お口直しにぜひご賞味ください。

【春得セット】

5,380円

ぜひ食べていただきたくて、ご用意しました!
通常5,560円(税込)のところ1セット5,380円(税込)!!
①新玉葱どっさり!春の地鶏炭火焼
②船上凍結 鰹のたたき 枕崎新さつま節追いがつお
③手羽餃子ふきのとう
④新じゃがのフライドポテト ハニーマスタードソース
⑤若鶏のチキン南蛮食べ比べ(ハーフ&ハーフ/各2種)
⑥ちぐさピーマンのやみつき塩こんぶ和え
⑦めんたい卵焼き

――∞◆ 冷製地鶏 ◆∞――

地鶏たたきてっさ風薄造り 

980円

薄造りのむね肉に炙り鶏皮を添えて 。〝てっさ〞のように薄切りにする事で、何層にも重なるむね肉がお口の中でとろけるような味わいに。お好みで炙った肉厚の鶏皮と一緒に食感の違いをお楽しみ下さい。 

※当社の冷製地鶏料理は、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。

地鶏たたき葱かくし

980円

南九州の郷土料理といえばコレ!

※当社の冷製地鶏料理は、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。

地鶏とアボカドの山わさび醤油

680円

人気メニューが復活! アボカドのクリーミーな味わいとささみのもっちりとした食感に、山わさびとマルタニ醤油が相性良し!

※当社の冷製地鶏料理は、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。

鶏わさ

750円

冷製地鶏の定番つまみ。もちもちの地鶏ささみをわさび醤油でシンプルにお楽しみください。

※鶏わさは「ささみ」または「むねみ」でのご提供となります。
※当社の冷製地鶏料理は、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。

地鶏のとりたく巻き(一個)

380円

絶妙な旨味と食感がたまらない。特殊加工で仕上げたとろけるような地鶏のミンチに、日向漬けのポリポリ食感、とびっこのぷちぷち食感、韓国のりのパリパリ食感と旨じょっぱさが絶妙な、くせになる味わいです。

※当社の冷製地鶏料理は、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。

――∞◆ 地鶏料理 ◆∞――

宮崎県の地鶏「みやざき地頭鶏」や鹿児島県の「黒さつま鶏」など、全国各地に自社養鶏場を設立。提携農家と協力し、餌や飼育環境に徹底的にこだわった安心・安全な地鶏を生産しています。

地鶏 炭火焼(中)

1,390円

豪快な炭火で一気に焼き上げる名物料理
噛むほどに口の中に香ばしい香りが広がり地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめる一品。

地鶏 炭火焼 大 1,840円 (税込)

低温調理の地鶏のよだれ鶏 特製麻辣醤油ダレ

750円

じっくり店仕込みでやわらかく仕上げたむね肉に特製の麻辣醤油だれが絡んで、くせになる味わいです。

鶏皮チャンジャ

420円

地鶏と若鶏の皮の食感が特徴のピリ辛おつまみ。

※若鶏も使用しています。

鶏水晶

420円

地鶏のささみと若鶏の軟骨使用

月見つくね串(一本)

390円

ジューシーで肉肉しい食感の地鶏入り鶏豚つくねです。甘めのオリジナル特製ダレとこだわり卵【塚だま】でお召し上がりください。

地鶏のさつま揚げ(一個)

330円

地鶏をベースに作った塚田農場オリジナルの郷土料理です。

鶏明太春巻き

650円

外はパリッと中はしっとり

手羽先の唐揚げ(六本)

650円

地鶏ならではのほど良い歯ごたえ、弾力と味わいの強さ。

地鶏ささみの炭火炙り

580円

さきいかのように手で割いてちびちび呑めます。お酒のお供にどうぞ。

――∞◆ 郷土料理 ◆∞――

養鶏場のある宮崎や鹿児島の郷土料理を塚田流に。

若鶏のチキン南蛮(四個)

590円

第13回からあげグランプリ「チキン南蛮部門」金賞受賞。
自家製タルタルソースをかけた、当店自慢の逸品です。

辛麺チャプチェ

750円

宮崎発祥のB級グルメ「辛麺」をアレンジしました。

――∞◆ サラダ ◆∞――

ほうれん草の 塚田サラダ

780円

しっとりとした地鶏のむね肉とこだわり卵”塚だま"の温玉を乗せた特製のシーザーサラダです。

※「塚だま」は地鶏の卵ではありません。

山盛りしらすの さっぱりサラダ

680円

塚だまポテトサラダ

490円

※「塚だま」は地鶏の卵ではありません。

――∞◆ 逸品 ◆∞――

自家製手巻き 卵焼き

530円

契約農家から届けられる濃厚な味わいの卵「塚だま」を使用して、店内仕込みで焼き上げています。

※「塚だま」は地鶏の卵ではありません。

自家製手巻き めんたい卵焼き

720円

特製明太子まるごと一本乗せました。

※「塚だま」は地鶏の卵ではありません。

濃厚 鶏白湯 塩煮込み

580円

――∞◆ 揚げもの ◆∞――

カリカリポテトフライ 甘醤油マヨ

520円

宮崎が生んだ万能スパイス〝マキシマム〞を使用しています。

ごぼうチップス

480円

宮崎県のお土産で知られるゴボウチップスを塚田流に。

天然小エビの唐揚げ

520円

――∞◆ 酒肴・箸やすめ ◆∞――

道本食品さんの漬物三種盛り合わせ

520円

宮崎市の国内有数干たくわんメーカー道本食品さんの、日向漬け、胡瓜のキムチ、ごぼうの漬物3種を盛り合わせ。

当店名物 ニラ釜玉

520円

※「塚だま」は地鶏の卵ではありません。

黒枝豆

390円

冷やしトマト

420円

ザーサイ

390円

自家製ラー油がけ

がりごぼう

390円

鹿児島県産 かつおの梅たたき

390円

のりのり海苔アボカド

580円

揚げたあおさをプラスして海苔感アップ!

ざぶとんメンマ

420円

クリームチーズ醤油漬け

420円

明太ポリポリ

420円

宮崎県産の切り干し大根を自家製明太ソースであえた人気のおつまみです。

セロリの浅漬け

390円

――∞◆ 鍋 ◆∞――

少々お時間をいただきますので、お早めのご注文をおすすめいたします。

黄金スープの鶏白湯生つくね(一人前)

980円

旨みたっぷりで地鶏本来の食感が味わえます。

※ご注文は2人前より承ります
※直箸は使用せず、付属の菜箸・お玉を使用して取り分けてお召し上がりください。

〆鶏白湯らーめん 400円 (税込)

炊餃子(一人前)

980円

旨みを凝縮した地鶏入りの鶏白湯スープと、上品なアゴ出汁を合わせたダブルスープ。(アゴとはお出汁の旨いトビウオのことです。)

※ご注文は2人前より承ります
※直箸は使用せず、付属の菜箸・お玉を使用して取り分けてお召し上がりください。

〆らーめん 400円 (税込)

――∞◆ 麺・ご飯もの ◆∞――

塚だまと地鶏の親子丼

780円

地鶏の歯ごたえ、奥深い味わいをストレートに親子丼でお楽しみいただきます。使用している卵は、美味しい卵を届けてもらうために特別に育てた若鶏の卵「塚だま」です。

※塚だまは地鶏の卵ではありません。

地鶏チャーハン

780円

店内仕込みの自家製地鶏チャーシュー入り。
隠し味に少し入れた地鶏入り鶏白湯スープが
地鶏の旨みをコメ全体に行き届けます。

海老香る塩焼きそば

780円

肉巻おにぎり(一個)

330円

――∞◆ 甘味 ◆∞――

塚だまプリン

490円

こだわり卵《塚だま》で作ったとろ~りプリン。
ご提供直前にバーナーでキャラメリゼしますので
その香ばしさもお楽しみください。

※塚だまは地鶏の卵ではありません。

本日のアイス

350円

スタッフまでお尋ねください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 宮崎県日南市 塚田農場 新宿本店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、もつ鍋、鳥料理
住所

東京都新宿区歌舞伎町1-16-1 今宮ビル 4F

交通手段

①JR東日本 新宿駅
中央東口 徒歩5分

②東京メトロ 新宿駅
A8 徒歩5分

③都営地下鉄大江戸線 新宿西口駅
JR改札口 東口 徒歩D3 徒歩5分

④西武新宿線 西武新宿駅
正面口 徒歩5分

新宿西口駅から289m

営業時間
  • ■営業時間
    【月~木】17:00~00:00(L.O.23:00)
    【金】17:00~翌5:00(L.O.翌4:00)
    【土】16:00~00:00(L.O.23:00)
    【日】16:00~00:00(L.O.23:00)
    【祝】16:00~00:00(L.O.23:00)
    【祝前日】17:00~00:00(L.O.23:00)

    ■定休日
    年末年始についてはお問い合わせください
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8010401152646

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通し代:480円(税込)

席・設備

席数

100席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.tsukadanojo.jp/shop/0027/

オープン日

2009年7月27日

備考

※ネットからのご予約はお席2時間制となります。

お店のPR

感染拡大防止の観点から予告なく営業時間変更、休業させて頂くことがございます。

塚田農場では、宮崎県・鹿児島県にある養鶏場で大切に育てられた地鶏や契約農家さんの旬野菜など生産者さんの顔が見えるこだわり食材を中心にお客様にご提供しています。

今年はお一人ずつ盛り分けるなど感染症対策に配慮しご提供いたします。

■【お得な全6品】個別盛で安心♪人気メニュー全6品+2時間飲み放題付 3000円■

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初投稿者

フゲンフゲン(73)

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    【祝前日】17:00~00:00(L.O.23:00)

    ■定休日
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