Name: はく田
Address: 西新宿7-19-18, 新宿区, 東京都, 1600023, JP
Telephone: 03-3368-7836
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.29

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この口コミは、自称食通我が道を行くさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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自称食通我が道を行く口コミ595件フォロワー257人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2012/07訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥8,000～￥9,9991人

地元密着の寿司屋、温かい大将の笑顔が最高です

今晩は、スタッフと食事打ち合わせ
会社の近くの寿司屋を「食べログ」で検索していると
良く通る道沿いのお店「はく田」を見つけて
さっそく電話をすると、とても感じの良い対応で予約

新宿駅からは、青梅街道を少し下って、新宿警察の交差点の手前の路地を右に入って
ちょっと歩いて左側にお店はあります

入口は、普通の個人店的な寿司屋

中に入ると横には水槽があってアナゴが泳いでいます

店主さんが、カウンター越しに笑顔で迎えてくれます
とても素敵な笑顔で、このもてなしは良いですね
ただ、アルバイトの方は、本当にお手伝いしている感じの方だったので
接客というレベルには達していないです、個人店ですから、致し方ないでしょうか、、、

麦焼酎をボトルで頼み、刺身をつまみでお任せで頼みました（写真参照）
店主さんが気さくで、個人店らしいい地元密着の寿司屋という感じで
すごく居心地が良いです

次に、焼き物を頼んだところ
水槽の、あなごもお薦めとのことなので白焼きを注文
水槽から出して、すぐに締めて焼いてくれます（写真参照）
店主さんの小さい声で「ごめんね」って締めました、好感持てます

このあなごの白焼き、ぷりぷりしていて味付けの良く
最高に美味しいです
このお店に行ったら、是非是非、ご賞味ください

そろそろ、握ってもらうことに
私は、五貫をお任せ（写真参照）
１、白イカ（塩で味付け）
２、コハダの稚魚
３、トロ
４、ウニ
５、シャコ

どれも極上の美味しさです
特筆すべきは、２のコハダの稚魚です、薄く切った稚魚、ともかく美味いぃぃ
３のトロも、タレで味付けしてくれているのですが、これも何とも美味い！！！

小さく握られたシャリは、ふっくらとしていて
食べた瞬間に美味しいシャリとネタの味が広がり幸せのひと時です

塩、タレと店主さんが味付けしてくれるので醤油に付けることはなかったです

細かく店主さんが説明してくれるので一層楽しく食べれます

まとめますと
店主さんの笑顔や接客サービスは満点です、アルバイトの方は、いまひとつ、、、仕方ないでしょう
外装は、普通の個人店です
内装も、個人店、街の寿司屋としては標準的です
コストパフォーマンスは、とても良いと思います
地域密着型の寿司屋さん
また、大将の顔を見て寿司を食べに行きたくなるお店です

惜しむらくは、禁煙の方が良いのでは？

また、必ず行きます～

4

お任せ刺身の盛り合わせ

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4

あなごの白焼き

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4

イカの握り

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4

トロの握り

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自称食通我が道を行く

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	はく田（【旧店名】浜勢）
ジャンル	寿司、ふぐ
予約・お問い合わせ	0066-9809-43830615
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区西新宿7-19-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿西口駅から288m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:30 - 01:00 L.O. 00:30 祝日 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 日定休日
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://sushi-hakuta.jp/
電話番号	03-3368-7836
備考	平成21年4月3日に屋号変更・改装開店して「寿し割烹はく田」に生まれ変わり、店主は「寿し割烹浜勢西新宿」時代と同じく白田勝則
初投稿者	モンチッチ（2281）