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you620さんの他のお店の口コミ
店名 |
はく田(【旧店名】 浜勢)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、ふぐ |
予約・ お問い合わせ |
|
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新宿西口駅から288m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) |
席数 |
13席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
電話番号 |
03-3368-7836 |
備考 |
平成21年4月3日に屋号変更・改装開店して「寿し割烹 はく田」に生まれ変わり、店主は「寿し割烹 浜勢 西新宿」時代と同じく白田勝則 |
初投稿者 |
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6月13日に行きました。
新宿大ガードの北西側の飲食店街の中にあるお店です。
中小のオフィスビルや住宅が並んだ静かな雰囲気の一角ですが、
飲食店がぽつぽつというには比較的多くある地域で、ランチ時には近所のサラリーマンがたくさん歩いている場所です。
こちらのお店も飲食店がいくつか並んだ一角にありました。
店頭にはランチメニューが掲げてあります。
メニューを見ると、握りよりも丼の方が種類は多いのですが、
丼の方が値段は高く設定されていました。
店内に入ると、漬けばを囲むようにカウンター席が逆L字に配置されています。
お客さんも近所のサラリーマンらしき方々がグループで入っていて、
思ったよりもお客さんの数は多かったです。
漬けばの大将にちらし\1,050をお願いしました。
しばらくすると、店員さんがお盆に載せたお味噌汁と小鉢のサラダを持ってきてくれました。
そして、待つことしばしで大将からカウンター越しにちらしをいただきました。
料理・味 3.4
お盆で運ばれてきた料理もちらしもどれも丁寧に作られている印象です。
ボリューム的にはネタはきっちりと盛られていましたが、
酢飯の量は寿司桶に半分より少ない印象で、少し物足りないように見えます。
サーモンはあまりチラシのネタとしては見かけませんが、
ひとくちサイズのものが2切れ入っていました。
酢飯はきちんと丁寧に作られている印象で、酢と塩気のバランスもちょうどよく感じます。
ネタはどれも握りのネタとしてと小さめと感じましたが、チラシのネタならひとくちサイズで食べやすいかもしれません。
お味噌汁はしゃきしゃきとしたねぎと香りのよいのりがたっぷりと入ったこちらは食べ応えのあるお味噌汁でした。
豪快なというよりは、丁寧に上品に作られたお料理だと感じました。
サービス 3.1
特にサービスというところはありません。
大将と同じく白の調理服を着た店員さんの応対は丁寧だと感じました。
雰囲気 3.1
カウンターのみでしたが、落ち着いた雰囲気のあるお店でした。
大将はお寿司の写真を撮っていいですかと聞くと、おれも?と笑顔で聞いてくるおちゃめな大将でした。
CP 3.1
お寿司自体のボリュームは若干少なめなかんじもしましたが、
具沢山のお味噌汁とサラダがついておなかは満たされました。
特別お得という印象はなくて、値段なりという感じがしました。
酒・ドリンク 3.0
分厚い湯のみでした。
お茶はふつうでした。
総合評価は、3.3くらいです。
体格の良い大将が丁寧に作られた印象の上品なちらしでした。
ランチ時のお店は近所のOLさんなど女性のお客さんの方が多かったです。
にぎりは笹の葉に乗せて提供されていました。
お料理にはこだわりを感じるお店です。
お店の奥にある男女兼用の化粧室にはサインの書かれた大きなポスターが貼ってありました。
あとで調べてみるとサインは菅井玲さんという女優さんのようでした。
書かれた内容からすると、何度かこられているようです。
店内ではなく、化粧室に貼っているのは本人も承知しているのでしょうが、
こういうところはアットホームな雰囲気も感じます。