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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
鳥はな
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
お問い合わせ |
03-3232-0947 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄新宿三丁目駅E1出口から花園神社を左に見て数分歩いた道沿い 新宿三丁目駅から399m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 今は全席禁煙になりました。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1985年6月10日 |
備考 |
※来店時は電話で営業の確認をお願いします |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新宿三丁目。地下鉄の駅を降りて明治通りを少しだけ大久保方向に歩くと、非常にこじんまりした基本のカウンターだけのボロボロの店舗が登場する。
開店時間の18時を5分過ぎて訪問したところ先客1のみだったので、この時間だったら何とかなるよう。
18時半頃には満席となったものの、1人でサッと食べて立つ人もいるので、1名であれば19時以降でもわりとチャンスはありそう。
お任せ8本で。
しそ巻き
ジューシーさやや不足
皮
あまり食べたことがない食べ応えのある皮
脂乗ってる
食感イマイチだけど。
わさび焼き
出ましたわさび焼き笑
コース登場率ほぼ100%
中を焼きすぎずに全体は温かくというちょうど良い塩梅を見切っているところがさすが。
ニンニクの芽焼き
これは結構塩が効いている。
美味い。
つくねしそ巻き
ジューシー
ここ最近食べたつくねでは一番うまい。
レバー
臭みはまったくないが、食感はイマイチ。
オクラ焼き
切り方が良い
焼き加減も良い。
塩強め
手羽先
これもジューシー
しおがきついか、レモンでうまく調和
ここまでがコース8本
せせり
これもジューシー
手羽先と同じ印象
うずら
タレ
これも火の通し方が絶妙
全体的に火の通り具合が良く、大将の確かな腕を感じさせる。
塩はかなり強め。
レモンを多めにかけ、それで中和して調整している感じ。
個人的には好きだが、好みは分かれるところかもしれない。
上記と+ビール大瓶1本で、合計4,300円
すばらしい。
ここ最近色々行った焼鳥の中では一番良いなと。
お洒落さも、居心地の良さも、美味しい生ビールも気の利いたワインもないが、とにかく旨い焼鳥が食べたいと思ったら行く店かと。